【備長炭の薫香を纏う、究極の一串。】
炭の温度を巧みに操る職人技で、一串一串、最も美味しい瞬間に焼き上げます。炭の香りが肉の甘みをさらに引き立てる、至高の焼鳥をご堪能ください◎
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炭と肴 かがり火 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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備長炭の強火で一気に旨みを閉じ込めた、溢れ出す肉汁!赤鶏の炭火焼きや串メニューも豊富にご用意◎
門外不出の塩と熟成ダレ。炭火で一本ずつ丁寧に。皮はパリッと、ムネはしっとり。職人の技が光る一串です
熊本の誇る幻の地鶏「天草大王」や馬刺し、ぐるぐる、辛子蓮根など熊本の郷土料理もあり♪
自慢のタタキから、ジューシーな焼き物、旨みが溶け出した〆の逸品まで…天草大王をまるごと味わいつくす全8品!さらに、お酒好きにはたまらない2時間飲み放題付き♪旨い鶏には、旨い酒。至福の時間をぜひかがり火で!
7,000円(税込)
炭の温度を巧みに操る職人技で、一串一串、最も美味しい瞬間に焼き上げます。炭の香りが肉の甘みをさらに引き立てる、至高の焼鳥をご堪能ください◎
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備長炭で焼き上げた絶品焼鳥、熊本名物!馬刺しや逸品メニューも充実◎こんな料理が食べたい!こんなコースが良いな!などご要望がございましたらリクエストに応じてオーダーメイドのコースもお作り出来ますのでお早めにご相談ください!
お問い合わせください
1,345円(税込)
1,200円(税込)
1,000円(税込)
500円(税込)
1,090円(税込)
2026/03/12 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

熊本が誇る『天草大王』を余す事なく贅沢に♪
備長炭の強火で一気に旨みを閉じ込めた、溢れ出す肉汁!赤鶏の炭火焼きや串メニューも豊富にご用意◎
個室テーブル席はゆったりソファでお寛ぎいただけます◎最大14名様ご利用可能
4名様でご利用可能なテーブル席
落ち着いた雰囲気の店内◎ゆったりと至福のひと時をお過ごしください
4名様
4名~6名様でご利用いただけるテーブル席
14名様
個室は最大14名様ご利用可能
| 店名 | 炭と肴 かがり火 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通1丁目12-29 浜田ビル2F |
| アクセス | サクラマチから徒歩5分/下通アーケード 銀座通り近く |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日 月曜が祝日の場合は日曜日営業、月曜日休み |
| 平均予算 | ディナー4001~5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | お通し代500円 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 28席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 28人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | - |
2026/03/06 更新