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【炭火で愉しむ逸品×焼き鳥に舌鼓!】

【1/30 OPEN★】炭火×じゅわ旨焼き鳥×創作料理を堪能出来る焼鳥居酒屋!

営業時間・定休日

月~土、祝日、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:

月曜が祝日の場合は日曜日営業、月曜日休み

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

炭火の香ばしい匂い

備長炭の強火で一気に旨みを閉じ込めた、溢れ出す肉汁!赤鶏の炭火焼きや串メニューも豊富にご用意◎

秘伝の塩と熟成ダレの共演

門外不出の塩と熟成ダレ。炭火で一本ずつ丁寧に。皮はパリッと、ムネはしっとり。職人の技が光る一串です

熊本名物でおもてなし

熊本の誇る幻の地鶏「天草大王」や馬刺し、ぐるぐる、辛子蓮根など熊本の郷土料理もあり♪

店長のおすすめ料理

【天草大王を堪能】タタキ・もも焼き・〆まで。幻の地鶏を味わい尽くす全8品コース

自慢のタタキから、ジューシーな焼き物、旨みが溶け出した〆の逸品まで…天草大王をまるごと味わいつくす全8品!さらに、お酒好きにはたまらない2時間飲み放題付き♪旨い鶏には、旨い酒。至福の時間をぜひかがり火で!

7,000円(税込)

【備長炭の薫香を纏う、究極の一串。】

炭の温度を巧みに操る職人技で、一串一串、最も美味しい瞬間に焼き上げます。炭の香りが肉の甘みをさらに引き立てる、至高の焼鳥をご堪能ください◎

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各種宴会におすすめ◎120分飲み放題付きコースはご予算・ご要望に応じてコース作れます♪

備長炭で焼き上げた絶品焼鳥、熊本名物!馬刺しや逸品メニューも充実◎こんな料理が食べたい!こんなコースが良いな!などご要望がございましたらリクエストに応じてオーダーメイドのコースもお作り出来ますのでお早めにご相談ください!

お問い合わせください

アラカルト料理

料理メニュー写真 天草大王のたたき

天草大王のたたき

1,345円(税込)

料理メニュー写真 赤鶏炭火焼

赤鶏炭火焼

1,200円(税込)

料理メニュー写真 馬ユッケ

馬ユッケ

1,000円(税込)

料理メニュー写真 からし蓮根

からし蓮根

500円(税込)

料理メニュー写真 串盛り(6本)

串盛り(6本)

1,090円(税込)

2026/03/12 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

天草大王まるごとコース

熊本が誇る『天草大王』を余す事なく贅沢に♪

備長炭で焼き上げる絶品料理の数々!

備長炭の強火で一気に旨みを閉じ込めた、溢れ出す肉汁!赤鶏の炭火焼きや串メニューも豊富にご用意◎

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

個室テーブル席はゆったりソファでお寛ぎいただけます◎最大14名様ご利用可能

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

4名様でご利用可能なテーブル席

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

落ち着いた雰囲気の店内◎ゆったりと至福のひと時をお過ごしください

お席

4名~6名様でご利用いただけるテーブル席

テーブル

4名様

4名~6名様でご利用いただけるテーブル席

個室は最大14名様ご利用可能

個室

14名様

個室は最大14名様ご利用可能

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭と肴 かがり火 詳細情報

お店情報

店名 炭と肴 かがり火
住所
熊本県熊本市中央区下通1丁目12-29 浜田ビル2F
アクセス サクラマチから徒歩5分/下通アーケード 銀座通り近く
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

月曜が祝日の場合は日曜日営業、月曜日休み

平均予算 ディナー4001~5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 お通し代500円

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 28席
最大宴会収容人数 28人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考

2026/03/06 更新

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