酒ヤ飯 すけノすけ

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  酒と飯すけノすけ

  季節のおすすめ地酒を仕入れ、お酒に合う一品料理をご用意しております。季節の食材を活用した一品料理はどれも満足いただける自慢の料理となっております。時期によって変化するメニューを楽しみにご来店ください。

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  厳選食材の数々

  お酒も食材も旬のものをメインに取り寄せております。店主が納得するもののみ仕入れており、素材からこだわっております。

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  旬の食材を使用した土鍋ご飯

  旬の食材をふんだんに使った土鍋料理は、素材の旨味をじっくりと引き出し、香りや食感が重なり合う豊かな味わいが魅力です。立ち上る湯気とともに、季節ならではの滋味深いひと皿を心ゆくまでご堪能ください。※月によって内容が変わります。

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  旬魚の刺身の盛り合わせ

  季節ごとに選りすぐった旬の魚を盛り込んだ刺身の盛り合わせです。身が引き締まった新鮮な味わいと、口に広がる豊かな旨味が格別。彩り美しく仕立てた一皿で、海の恵みを存分にお楽しみください※旬の魚を用意しているため内容が異なる一品となっております。

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  一品料理

  季節ごとの恵みを活かした一品料理を種類豊富にご用意しております。旬ならではの香りや旨味を引き出した料理が並び、その時期だけの味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

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  季節の食材を使用した土鍋ごはん

  旬の食材によって内容が変わる土鍋ご飯となっております。

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  旬魚の御造り盛り合わせ

  旬のお魚を厳選してお出しいたします。

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  一品料理

  黒毛和牛や地鶏などのお料理などもご用意しております。

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  店主自慢の品々

  創作和食をお楽しみいただけます。

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  旬の食材

  旬の食材にこだわり、仕入れを行っております。

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造り

• 真鯛

  1,408円（税込）

• 寒鰆

  1,408円（税込）

• 真鯖

  1,375円（税込）

• 黄金穴子

  1,485円（税込）

• 虎河豚

  1,738円（税込）

• たいらぎ

  1,408円（税込）

• 鯨

  ベーコン・うね・さえずり

  1,738円（税込）

• 大村産赤なまこ

  1,100円（税込）

• 牡蠣ぽん酢

  1,078円（税込）

• たいらぎ酢ノ物

  1,408円（税込）

• ほぐし蟹酢ノ物

  1,375円（税込）

一品

• つぶ貝旨煮

  979円（税込）

• たいらぎ炙り

  1,408円（税込）

• 蛤

  焼き・お吸物

  1,100円（税込）

• てっぴぽん酢（ふぐ皮）

  968円（税込）

• 虎河豚唐揚げ

  1,738円（税込）

• 鮟鱇　唐揚げ

  1,408円（税込）

• 鮟鱇　味噌鍋

  1,738円（税込）

• 寒鰆

  塩焼き・西京焼き

  1,210円（税込）

黒毛和牛

• 原価割りヒレ　すき焼き

  ※別で卵1ヶ220円

  2,068円（税込）

宮崎産地鶏

• 宮崎産地鶏　もも塩焼き

  1,672円（税込）

• 宮崎産地鶏　せせり天ぷら

  979円（税込）

御野菜

• 春野菜の天ぷら

  1,364円（税込）

• 不知火トマト

  561円（税込）

• 菜ノ花　芥子和え

  638円（税込）

• 菜ノ花　天ぷら

  682円（税込）

• 白舞茸　帆立バター炒め

  1,298円（税込）

• 白舞茸　天ぷら

  748円（税込）

• 里芋　焚き/揚げ

  825円（税込）

• 里芋　蟹餡かけ

  1,298円（税込）

ご飯もの

• 土鍋ご飯

  ※二合からです

  店舗でご確認ください

• 永遠の塩むすび

  ※2ヶからです

  1,562円（税込）

• 地頭鶏のとりめし

  1,496円（税込）

• 蟹と菜の花

  1,870円（税込）

• 焼鰆と明太子

  1,848円（税込）