和洋折衷ろまん 料理のこだわり
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和洋折衷の創作料理を堪能♪荒川沖のおしゃれな居酒屋
和と洋を絶妙に織り交ぜた独創的な創作料理が自慢です。特に溢れるしらすのペペロンチーノは、もちもちのパスタが見えなくなるほどお客様の目の前で豪快にしらすを溢れさせます。しらすの程よい塩気がお酒の進む味わいを演出し、見た目のインパクトも抜群。こだわり抜いた一皿を囲んで、至福のひとときをお過ごしください☆
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500度の高温で焼き上げる本格ピッツア♪こだわりの生地
当店のピッツアは、店内で低温長時間発酵させた自家製生地を使用しています。500度の高温で一気に焼き上げることで、外はカリッと中はもっちりとした本場の食感を実現しました。シンプルだからこそ生地本来の旨味が際立ち、一度食べれば虜になる美味しさです。専門店さながらの焼きたて熱々をぜひ一度ご賞味ください♪







