豊洲直送の鮮魚と旬野菜を楽しめるお店♪

鮮魚と四季の味わい処 よし紀 料理 2026/02/25 更新

鮮魚と四季の味わい処 よし紀 料理のこだわり

  • 【厳選素材と職人技が光る、至福の本格料理】

    【厳選素材と職人技が光る、至福の本格料理】

    鮮度抜群の魚介と旬の味覚◇毎朝市場から直送される新鮮な海の幸を、熟練の料理人が厳選しています。その時期に一番美味しい「旬」の食材にこだわり、素材本来の持ち味を最大限に引き出した、彩り豊かで贅沢な一皿を心ゆくまで堪能できます。

  • 【匠の技で紡ぐ、季節を愉しむ至高の和食膳】

    【匠の技で紡ぐ、季節を愉しむ至高の和食膳】

    一期一会の感動を届ける、創作の粋◆伝統的な日本料理の枠にとらわれず、食材の組み合わせや火入れの加減に独自の工夫を凝らしています。一口ごとに新しい発見があるような、驚きと感動に満ちた創作料理の数々が、特別な日のお食事を華やかに彩ります。

鮮魚と四季の味わい処 よし紀 おすすめ料理

  • 鮮魚と四季の味わい処 よし紀のおすすめ料理1

    【豊洲直送の旬魚】季節を味わう贅沢コース

    豊洲市場から取り寄せた新鮮な魚や季節の野菜料理を存分に楽しめるコースをご用意。鮮魚と四季の食材を組み合わせた気軽なコースは、食事を中心に過ごしたい方に最適です♪新鮮な魚本来の味わいを楽しめる刺身や、旬野菜の風味を最大限引き出したお料理が並びます◎温かさと彩りに富んだ構成はどなたにも喜ばれる内容です!

    7,500円(税込)

  • 鮮魚と四季の味わい処 よし紀のおすすめ料理2

    【店主のこだわり】彩り豊かなおばんざい御善

    季節ごとに異なる野菜の魅力を感じられるおばんざい御善は、シンプルで優しい味付けが特長♪素材本来の旨みを引き出す店主こだわりの様々な料理を楽しめる一品です。バランスよく並べられた料理はランチにぴったりで、毎日の食事を彩る滋味豊かな内容が魅力です◎目でも舌でも楽しめる至福のラインナップとなっております♪

    1,650円(税込)

  • 鮮魚と四季の味わい処 よし紀のおすすめ料理3

    【厳選銘酒】希少なお酒と自家製サワー

    焼酎は鹿児島や宮崎から取り寄せ、日本酒とワインは長野県産を中心に揃え、お酒の幅広さにこだわりました!さらに、季節の野菜や果物を使ったフレッシュな自家製サワーは日替わりで提供♪都内では珍しいラインナップが揃い、料理との相性も計算し尽くされた逸品です♪お気に入りの一杯と旬の料理とお楽しみください♪

    750円(税込)~

鮮魚と四季の味わい処 よし紀 料理

前菜

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本日の鮮魚

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煮物・蒸し物

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サラダ

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焼き物

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揚げ物

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土鍋ご飯

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締め物

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デザート

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/02/25

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