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所沢の隠れ家で、五感で味わう本格懐石を
定休日：なし
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2026/01/30 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
白木の一枚板が美しいカウンター席。熟練の技と会話を肴に、五感で味わう特別なひと時をお過ごしください。
4名様～ご利用可能な完全個室。和とモダンが調和した落ち着きある空間は、大切な接待や顔合わせに最適。
誕生日や記念日には、旬の贅を尽くした懐石を。季節の移ろいを表現した美しい盛り付けが、祝席を彩ります。
市場へ足を運び、厳しい目利きで選び抜いた旬の食材をふんだんに使用。「日本料理 すず木」の看板である懐石コースです。素材本来の持ち味を活かした繊細な味わいと、季節の移ろいを感じる美しい盛り付け。五感で楽しむ正統派日本料理を、接待や会食でご堪能ください。
11,000円（税込）～
コース料理だけでなく、その日仕入れた極上の食材を使った一品料理もご用意しております。脂の乗った旬魚のお造りや、素材の甘みを引き出した焼き物・煮物など、熟練の職人が手間を惜しまず仕上げる一皿。お酒の肴としても楽しめる、季節ごとの出会いをお楽しみいただけます。
1,000円（税込）～
繊細な懐石料理との相性を第一に考え、全国各地から厳選した日本酒や本格焼酎を取り揃えております。また、和食に合うワインもセラーで徹底管理。お好みの飲み口や料理に合わせたペアリングのご提案も可能ですので、お気軽にお声がけください。美酒と美食の競演をどうぞ。
1,000円（税込）～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
店主自ら毎日市場へ足を運び、その日一番の魚介を厳選して仕入れます。野菜は地元・埼玉産を中心に、季節の恵みを積極的に採用。素材本来の味を最大限に引き出すため、鮮度と質には一切妥協しません。その時期にしか味わえない「旬」をお届けします。
熟練の職人が織りなす本格懐石は、味はもちろん、器選びや盛り付けの一つ一つで季節の移ろいを表現します。食材の走り・旬・名残を大切にし、手間ひまかけた丁寧な仕事で仕上げる一皿。視覚でも楽しめる料理は、大切なおもてなしの席に最適です。
【五感で楽しむ特等席】白木の一枚板が美しいカウンターは全7席。目の前で繰り広げられる職人の繊細な手仕事や、食欲をそそる香りを間近で楽しめるライブ感が魅力です。お一人様での贅沢な時間や、デート、ご夫婦での記念日など、肩を並べて語らう大人の時間に最適です。
【和とモダンが調和する完全個室】4名様、6名様、8名様用の個室を完備。木の温もりを感じる洗練された空間は、接待や会食、結納・顔合わせなど、大切なお客様をおもてなしするシーンに相応しい造り。周りを気にせず、ゆったりとお寛ぎいただけるプライベート空間です。
【最大14名様までの中規模宴会に】6名様と8名様の個室は、仕切りを外して繋げることで、最大14名様前後のお集まりにも対応可能です。法事や慶事、会社のご宴会など、人数に合わせたレイアウト調整も承ります。上質な和空間で、心尽くしの料理と美酒を囲むひと時を。
【五感で楽しむ特等席】店内奥に佇むのは、白木の一枚板が美しいカウンター7席。目の前で繰り広げられる職人の繊細な手仕事、出汁の香り、調理の音…。すべてを間近で感じるライブ感が魅力です。お一人様での贅沢な時間や、デート、ご夫婦での記念日など、大人の特等席としてご利用ください。
【接待や顔合わせに】4名様、6名様、8名様用の完全個室を完備。仕切りを外せば最大14名様まで対応可能です。木の温もりを感じる落ち着いた和空間は、周囲を気にせず会話ができるため、重要なビジネスの商談や結納・法事など、大切なお客様をおもてなしするシーンに最適です。
【至福のペアリング】繊細な出汁の味わいに寄り添う「日本酒」や、和食との相性を追求した「ワイン」を厳選して取り揃えております。その日のお料理やお客様のお好みに合わせて、最適な一杯をご提案いたします。知識豊富なスタッフまでお気軽にお声がけください。
【ハレの日を華やかに】誕生日や結婚記念日、長寿のお祝いなど、特別な日には特製のメッセージ付きデザートプレートをご用意いたします（要予約）。主役の方へのサプライズ演出や、写真撮影のお手伝いなど、心に残る思い出となるようスタッフ一同心を込めておもてなしいたします。
| 店名 | 日本料理すず木 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県所沢市東住吉9-1 A-mode所沢1階 |
| アクセス | 西武所沢駅西口(１Ｆ)より徒歩約4分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 10000円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 37席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 25人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お気軽にご相談ください。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/02/10 更新
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