豚田汁米　新潟駅前店

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  自慢の地酒がどんどんすすむ！豚田汁米のおつまみセット

  当店自慢の「新潟地酒」と一緒にお楽しみいただきたいのが、「豚田汁米のおつまみセット」1078円(税込)です◎厳選されたお酒の旨味を引き立てるよう、一口サイズで丁寧に仕上げたおつまみは相性抜群！種類豊富な新潟の地酒とおつまみセットの組み合わせで、至福のひとときをお過ごしください。

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  【新潟全蔵の美酒】希少銘柄も勢揃い！

  県内ほぼ全ての酒蔵から厳選した、圧倒的な日本酒のラインナップ。キリッとした辛口から芳醇な銘酒まで、新潟自慢の地酒が勢揃いです。自慢の和食一品一品にぴったりの一杯をご提案。料理との至高のペアリングを楽しみながら、ここでしか味わえない「地酒の旅」を。お気に入りの一献が必ず見つかるはずです。

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  【究極の米体験】最高級魚沼産コシヒカリを極める。宝石のような飯供と味わう「豚田汁米御膳」に感動！

  「主役は、お米。」日本が誇る最高峰・魚沼産コシヒカリを贅沢に味わうための究極の御膳が登場！炊きたての艶やかな白飯を彩るのは、明太子や鮭、厳選された「ご飯のお供」たち。一切の妥協なく揃えられた小鉢が、米の甘みを最大限に引き出します。最後の一粒まで愛おしくなる、日本人で良かったと思える至福のひとときを。

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  【極上とろける脂】溢れる旨味がたまらない！厳選「にいがた和牛」の鉄板ステーキで至高の肉体験を。

  新潟の豊かな自然が育んだ至高のブランド「にいがた和牛」を鉄板で豪快に焼き上げ！きめ細やかな霜降りと芳醇なとろける脂、溢れ出す肉汁の旨味は圧巻。本わさび、雪塩、粗挽き胡椒が、肉本来の深みある美味しさを究極に引き立てます。和の彩りを添えた絶品ステーキで、贅沢なひとときを心ゆくまで。

  1,848円（税込）

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  【至高の〆】香ばしい焼き鮭と奥深い出汁の共演！薬味で味わう、大人の贅沢「鮭茶漬け」

  「心も体も、解ける。」ふっくらと焼き上げた厳選鮭の香ばしさと、旨味が凝縮された熱々の出汁が織りなす極上の和体験。お好みの薬味をたっぷり乗せて、自分だけの「至高の茶漬け」を完成させて。一口食べれば、鮭の旨味と出汁のコクが口いっぱいに広がり、心から温まる至福のひとときをお届けします。

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  居酒屋豚田汁米新潟駅前店

  新潟の皆様、こんにちは 豚田汁米は令和六年に三条市の外れにオープンした魚沼産コシヒカリを使用したおにぎりと豚汁をメインとした定食を提供しているお店です。昨年十一月より、夜の居酒屋営業も始め、今年三月、この新潟市にも出店する運びとなりました。食とデザインで、お客様の心とお腹を感動で満たせるサービスを目指します。どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。豚田汁米

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即肴

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  豚田汁米のおもてなしすぎるお通し

  豚田汁米の魅力がぎっしり詰まった前菜の盛り合わせ

  418円（税込）

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  【管理栄養士監修】今宵飲む前に食べた方が良いヤツ

  専属の管理栄養士が監修した二日酔いに良いと言われているメニュー

  418円（税込）

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  薬味たっぷり冷奴

  リピーター続出のクセになる美味しさ

  418円（税込）

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  枝豆

  おつまみの定番

  418円（税込）

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  冷やしトマト

  フレッシュトマトをキリっと冷やしました

  418円（税込）

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  梅水晶

  サメの軟骨を梅肉と和えた高級珍味

  418円（税込）

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  きゅうりの一本漬け

  きゅうりを丸々一本漬けて冷やしました

  418円（税込）

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  チャンジャ

  ピリッと旨辛のお酒がグイグイ進む定番おつまみ

  418円（税込）

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  たこわさび

  プリコリ食感が美味しいスピードメニューの定番

  418円（税込）

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  もずく酢

  栄養満点の小鉢！おすすめの健康フード

  418円（税込）

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  バイ貝の酒蒸し

  「福がバイになる」ことからお祝いの席でも人気

  418円（税込）

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  いぶりがっこクリームチーズ

  秋田県の名産品を使用した和洋折衷の人気おつまみ

  418円（税込）

シェアメニュー

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  チーズの盛り合わせ

  いぶりがっこクリチ/カマンベールの味噌漬け/モッツァレラチーズのツナネギまみれ など

  1,078円（税込）

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  漬け物の盛り合わせ

  紫キャベツ/きゅうり/人参/かぶ/白菜/茄子 など

  1,078円（税込）

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  串カツの盛り合わせ

  味噌カツ/豚しそ/アジ/エビ/れんこん/山芋 など

  1,078円（税込）

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  豚田汁米サラダ

  彩り豊かなフレッシュ野菜のチョップドサラダ

  1,078円（税込）

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  シーザーサラダ

  メキシコレストランのイタリア人シェフ考案のサラダ

  1,078円（税込）

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  生ハムとナッツのサラダ

  生ハムの塩気と旨み × ナッツの香ばしさと食感

  1,078円（税込）

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  アボカドとサーモンのハワイアンポキサラダ

  ハワイの伝統的なローカルフード

  1,078円（税込）

• 南イタリアのカプリ島サラダ

  つまり・・・カプレーゼです

  1,078円（税込）

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  にいがた和牛のローストビーフ

  新潟県内で育てられた黒毛和種の最高級ブランド牛

  1,078円（税込）

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  本日のアヒージョ

  熱々のオリーブオイルに本日のおすすめ食材をIN！

  1,078円（税込）

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  バラエティ・フライセット

  フライドポテト/エビフライ/カキフライ/ など

  1,078円（税込）

一品料理

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  豚田汁米のおつまみセット

  見て美味しい、食べて美味しい、一口サイズのおつまみセット

  1,078円（税込）

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  にいがた和牛の鉄板ステーキ

  霜降りの旨味と芳醇な和牛香が特徴の和牛ステーキ

  1,848円（税込）

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  だし巻きたまご

  特製だし巻きたまご

  638円（税込）

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  明太まみれだし巻き

  濃厚明太ソース

  858円（税込）

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  チーズまみれだし巻き

  濃厚チーズソース

  858円（税込）

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  だしまみれだし巻き

  明石焼き風だし巻きたまご

  858円（税込）

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  揚げ出しモッツァレラ

  もっちりとろ～り食感の絶品おつまみ

  748円（税込）

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  新潟名物 栃尾の油揚げ

  新潟名物！栃尾の油揚げ

  748円（税込）

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  エイヒレ炙り

  乾燥させたエイヒレをサッと炙った定番の珍味

  748円（税込）

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  たこ焼き

  カリッと食感のふわとろたこ焼き

  748円（税込）

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  焼きそば

  日本のソウルフード

  858円（税込）

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  台湾焼きそば

  名古屋発祥の台湾ラーメンの焼きそばVer.

  968円（税込）

揚げ物

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  フライドポテト

  638円（税込）

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  倍盛りポテトフライ

  968円（税込）

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  からあげ

  魚沼産コシヒカリの米粉を使用した特製からあげ

  748円（税込）

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  軟骨からあげ

  コリコリ食感がクセになる居酒屋定番メニュー

  748円（税込）

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  チーズフライ

  濃厚なチーズをサクサクの衣で包み込みました

  748円（税込）

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  たこから

  たこのからあげ

  748円（税込）

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  串カツ(ソース/新潟タレ/カレー)

  味噌カツ/豚しそ/アジ/エビ/れんこん/山芋 など

  330円(税込)～

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  ダージーパイ

  台湾の夜市で定番の巨大な鶏むね肉のからあげ

  748円（税込）

ピッツァ

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  マルゲリータ

  イタリア・ナポリを代表するポピュラーなピザ

  1,078円（税込）

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  照り焼きチキン

  照り焼きの甘辛さが織りなす和洋折衷の絶妙なバランス

  1,078円（税込）

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  クアトロ・フォルマッジ

  4種のチーズピザ。ハチミツの追加オプションは必須

  1,078円（税込）

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  ハワイアンピザ

  ジューシーなパイナップルとハムの塩気が絶妙にマッチ

  1,078円（税込）

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  パクチーピザ

  パクチー好きは全員集合！

  1,078円（税込）

焼き物

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  管理栄養士×農家 ヘルシー野菜の鉄板ステーキ

  素材の旨味と栄養素を引き出した野菜ステーキ

  1,078円（税込）

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  ふんわり山芋の鉄板焼き

  ふわトロ食感の人気メニュー

  748円（税込）

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  焼き鳥(塩・たれ・カレー)

  ねぎま/つくね/かわ/ぼんじり/軟骨/もも/レバー/砂肝/手羽先

  各275円(税込)

ご飯もの

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  魚沼産コシヒカリのおにぎり

  最高級魚沼産コシヒカリのおにぎり小結びを2個選べます。

  440円（税込）

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  お茶漬け

  日本を代表する〆の一品

  858円（税込）

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  鶏白湯醤油ラーメン

  お酒の後の〆にぴったりの特製鶏白湯スープ

  858円（税込）

• 本日のおちょこ丼

  日替わりのおちょこ丼2個セット！ 小腹が空いた時に是非！

  660円（税込）

• 新潟名物 たれカツ丼！

  熱々のカツを秘伝のタレにくぐらせた新潟県の名物丼

  968円（税込）

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  麻辣湯ラーメン

  日本でトレンドの中国・四川省発祥の薬膳ラーメン

  858円（税込）

甘味

• ドルチェピザ

  豚田汁米が提案する映えるスイーツピザ

  1,408円（税込）

• アイス

  バニラ/ストロベリー/チョコ/ゆず

  385円（税込）

• ティラミス

  イタリアを代表するマスカルポーネチーズのデザート

  385円（税込）