料理メニュー | 久一 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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NEW OPEN！コスパ最強本格中華！
久一 料理 2026/04/12 更新
当店自慢の刀削麺は、注文を受けてから熟練の職人が一本一本丁寧に削り出す本格派！独特の厚みの違いが生む「もちもち」と「つるつる」が同居した食感は、一度食べれば虜になること間違いなしです。じっくり煮込んだ牛肉の旨味が溶け出した秘伝スープと、削りたて麺の絶妙なハーモニーを、ぜひ新しく綺麗な店内でご堪能ください♪
強火の火力で一気に仕上げる「特製酢豚」など、本場で修行を積んだ職人による本格中華が勢揃い！一皿一皿手作りにこだわり、素材の旨味を最大限に引き出しています。4500円の飲み放題付きコースをはじめ、ボリューム満点でコスパ最強のメニューが豊富。お一人様から大人数の宴会まで、本物の味を気兼ねなくお楽しみいただけます。
八王子三崎町に誕生した「久一」自慢の味を凝縮！看板メニューの刀削麺はもちろん、前菜からデザートまで熟練の職人が一皿ずつ丁寧に仕上げる全9品の豪華ラインナップです。生ビールを含む種類豊富な飲み放題付きで、コスパの良さは八王子エリア屈指！各種宴会や女子会、打ち上げなど、新しい店内で最高のひと時を。
4,500円（税込）
当店一番の自信作！注文を受けてから職人が一本一本丁寧に削り出す麺は、独特の弾力ともちもち食感がクセになります。数時間煮込んでホロホロになった牛肉と、素材のコクが溶け出した秘伝スープの相性は抜群です。麺の太さが生む不揃いな食感は、まさに本場・刀削麺の醍醐味。一度食べれば虜になること間違いなしです！
1,080円（税込）
強火で一気に仕上げる、本格中華ならではの火力が生み出す逸品。旨味の強い豚肉を絶妙な揚げ加減で仕上げ、酸味と甘みのバランスが取れた特製餡をたっぷり絡めました。シャキシャキ感を残した新鮮野菜とのコントラストも絶妙です。ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみとしても大人気の、当店自慢のメニューです。
980円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/12
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