天ぷらと蕎麦と。いしおか ドリンク
【澪】
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飛露喜
透明感+旨味の両立が蕎麦の旨味を引き出す。上品な甘みでつゆの塩味とバランス◎通が好む組み合わせ。
1,700円（税込）
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八海山
超淡麗辛口で香りを邪魔しない。軟水仕込みの柔らかさが蕎麦の繊細さを保つ。「蕎麦のための酒」と言われる理由。
1,200円（税込）
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鍋島
フルーティな甘旨で蕎麦の甘みを引き出す。柔らかな酸が天ぷらの油を軽くする。天ざるとの相性抜群。
800円（税込）
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真澄
穏やかな旨味で出汁の旨味と同調。キレの良さが口中をリセット。毎日飲める「食中酒型」
700円（税込）
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田酒
米の旨味が豊かで蕎麦の甘みを強調。バランス型でそばつゆとの相性が良い。温かい蕎麦にも合う万能型。
900円（税込）
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出羽桜
吟醸香が軽やかで蕎麦の青い香りと調和。軽い酸が出汁の旨味を引き立てる。天ざる・冷たい蕎麦に◎
600円（税込）
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澤乃井
穏やかな味わいで蕎麦の自然な風味と一致。飲み疲れしないので、食べ進めるほど旨い。常温で飲むと最高。
700円（税込）
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久保田
スッキリ辛口。蕎麦→酒→蕎麦のリズムが崩れない。後味が短く蕎麦湯との相性◎食後の満足感が高い。
1,500円（税込）
【禅】
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伯楽星
すっきりとしたキレが素材の旨味を引き締める。軽快な口当たりで油の余韻を残さず調和◎食事に寄り添う洗練された組み合わせ。
700円（税込）
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黒龍
透明感と旨味の調和で風味が引き立つ。軽やかな口当たりで油の余韻を流しバランス◎通が好む上品な組み合わせ。
900円（税込）
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緑川
清らかな味わいで素材が引き立つ。すっきりとした後味で油の余韻を整える。上品で落ち着いた組み合わせ。
900円（税込）
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獺祭
華やかな香りと甘みで素材の旨味が引き立つ。滑らかな口当たりで揚げ物の重さを感じず調和。飲みやすく奥行きのある贅沢な組み合わせ。
900円（税込）
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鳳凰美田
華やかな香りとジューシーな旨味で素材の甘みが引き立つ。柔らかな口当たりで揚げ物を軽やかに楽しめる。華やかで贅沢な組み合わせ。
600円（税込）
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日高見
シャープなキレと旨味で素材の輪郭が際立つ。軽快な飲み口で油の余韻をすっと切る。すっきりとした辛口の組み合わせ。
700円（税込）
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喜久酔
穏やかな香りと優しい旨味で素材の味が引き立つ。すっきりとした後味で油の余韻を軽やかに流す。静かに寄り添う上品な組み合わせ。
600円（税込）
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乾坤一
キレと端正な旨味が素材の良さを引き出す。軽やかな飲み口で油の余韻をすっと整える。食中酒として冴える洗練された組み合わせ。
800円（税込）
