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浜名湖うなぎだいだら鴨江本店

本当に旨いうなぎを熟練の技と伝統の味で。

浜松駅/日本料理/和風/うなぎ/うな重/串焼き/蒲焼/宴会/家族/座敷/テイクアウト

浜名湖うなぎだいだら鴨江本店

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COIN+支払い可

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

秘伝の甘辛いタレが絡んだ柔らかい鰻をふっくら炊いた厳選米と。本物のうなぎを堪能。

火～日: 11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00）

定休日：月

月曜定休日(祝日の場合変更あり)、臨時休業があります。予約受付カレンダーのご確認お願いいたします。

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□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

上質浜名湖産鰻を手頃に！

浜名湖のうなぎ専門店です♪絶品のでしこ料理を堪能しましょう！時期に応じて産地が変わることもございます

栄養満点の七分づき米！

こだわりの七分づき米は、栄養と風味が豊か！白米のふっくら感と玄米の旨味を備え健康的な食卓にぴったり♪

世代問わず調和する空間♪

うなぎ以外の料理も豊富！お子様メニューもございます◎ご家族みなさまで楽しめる食事をご提供いたします！

うな卵丼◆だし巻き卵を丸ごと一本使用した贅沢な一皿

丁寧に焼き上げた自慢の玉子。出汁の効いたふわふわの食感は驚くほど軽やかで、主役の鰻との相性も申し分ありません。お腹も心も満たされる圧倒的なボリュームが魅力。それぞれの持ち味を活かし工夫を凝らした、当店が自信を持ってご提供する看板メニューです◎

2750円(税込)～

うな重◆パリッと香ばしく蒸し焼きにした浜名湖産の恵み

皮目は香ばしく身はふんわりと、関東風の手法で仕上げた鰻を惜しみなく使用。奥深い味のタレが絶妙に調和します。こだわり抜いたお米と一緒に頬張れば、豊かな風味と濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。職人の矜持が宿る至高の味わいをぜひご堪能ください。

4180円(税込)～

紅白うなぎ◆白焼きとタレ焼きの贅沢な一品！うなぎ好きにはたまらない味わい

紅白うなぎをご用意♪白焼きとタレ焼きのうなぎを一皿で楽しめる贅沢な一品！香ばしい白焼きと、甘辛いタレが絶妙に絡むタレ焼きの両方を味わえるので、うなぎ好きにはたまらないメニュー♪うなぎ好きにはたまらない一品です◎贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください！上(鰻1本)・特上(鰻2本)ございます。

4400円(税込)～

上(鰻一本)

4,180円（税込）

上(鰻一本)

蒲焼と白焼きを一度に楽しめるお得で贅沢な一品。金箔+紅白戦で縁起もよく、記念日やお祝い事、おめでたい日に最適。

4,400円（税込）

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鰻にはこんなにも沢山の部位がありとっても美味しいんです。それをほとんどの鰻屋さんが捨てちゃってるなんて悲しすぎる。だいだらオリジナルのうなぎ串をご堪能下さい♪

白焼

3,850円（税込）

だし巻き明太子

だし巻きの上に明太子を爽快に乗っけた、おつまみには最高の一品をお愉しみ下さい。

880円（税込）

2026/02/24 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

肉厚で脂のりがよく、臭みのない浜名湖産うなぎを厳選◎

身のふっくら感を損なわないよう浅く蒸し上げた後、三度にわたって丁寧に焼き上げることで、表面は香ばしくパリッとした質感に仕上げております。箸を入れた瞬間に解ける柔らかさと、口の中に広がる芳醇な風味。熟練の技が光る、素材の良さを活かしきった逸品をどうぞ。

最後の一粒まで極上。秘伝のタレが引き立てる米と鰻の絆

試行錯誤の末に辿り着いた自慢のタレは、甘辛い味わいが鰻の脂と絶妙に調和します。伝統の味を纏わせた蒲焼を、ふっくらと炊き上げた相性抜群の米の上に贅沢にのせました。一口ごとに広がる深いコクと、噛みしめるほどに溢れる旨味。細部まで情熱を注いで調理いたします。

メニュー詳細をチェック！

落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる空間をご用意。お一人様でのご利用はもちろん、大切な方をお連れしての会食にも相応しい、穏やかな空気が流れる店内です。日常の喧騒を離れ、上質な鰻を味わうための心地よいひとときを提供いたします。

浜松雄踏線沿いに構える当店は、ご観光やお買い物ついでにふらりと立ち寄りたくなるような開放的な造りも魅力です。清潔感のある内装は、どなたでも気軽に利用できる親しみやすさを大切にしています。お子様用の椅子やメニューもございます◎

少人数での語らいから団体様の宴席まで、用途に合わせて柔軟に対応できる設計です。お席ごとにゆとりを持たせているため、隣を気にせずリラックスして過ごせます。温かみのある店内で、地元が誇る美食をゆっくりと心ゆくまでご堪能ください。

幅広いシーンに寄り添う、清潔感あふれる開放的な空間◎

お一人様から大人数の宴会まで、多様なニーズに応える店づくりを心がけております。店内は和の情緒にあふれ、ゆったりと時間が流れるような印象です。高級感を漂わせながらも、肩肘張らずに過ごせる雰囲気。美味しい鰻料理と共に、記憶に残るひとときを演出いたします。

浜松の地で紡ぐ贅沢な時間。カウンター席・半個室を完備

浜松雄踏線沿いに店舗を構えておりますので車でのアクセスも良く、遠方からのお客様をご案内する際にも喜ばれる立地です。7～10名様でご利用いただける半個室席もご用意しており、プライベートなお食事会にも最適。郷土が誇る食文化を、心ゆくまでお楽しみいただけます。

メニュー詳細をチェック！

浜名湖鰻専門店◎本当に旨い鰻を熟練の技と伝統の味で。

鰻を特別な日の縁起物としてだけでなく、日常的に親しめるお食事として提供したいという想いから、価格面にもこだわりました。上質な地元の食材をどなたでも気軽に注文できる、地域の皆様に愛される店を目指しております。本物の美味しさを日常の風景に添えてください。

鰻の新しい楽しみ方を提案。お客様へ驚きと感動をお届け

希少なヒレや、レバ、ホルモンなど、多彩な部位を串料理でご提供。鰻の新しい楽しみ方を提案し、雲丹をのせた贅沢な一串や西京味噌仕立て、う巻きや串カツといった一品料理も充実◎お酒と共にゆっくりと専門店の味を楽しめる、細やかな気配りで皆様をお迎えいたします。