ようこそ、ゲストさん
大人の隠れ家で楽しむクラシックフレンチ♪
Le Lotus Bleu(ル ロテュス ブルー) 料理 2026/02/16 更新
シェフが一皿ごとに心を込める料理は、九州・熊本の土地で育まれた新鮮な素材を基盤に組み立てられます。クラシックフレンチの技法を忠実に守りながら、食材本来の味わいを引き出すための調理法を徹底しています。香りや食感、美しいプレゼンテーションに至るまで、目と舌で楽しめる贅沢さを提供する信念がここに息づいています☆
Plats du jour 本日のおまかせ5品は、仕入れ状況に応じて最高の状態で仕上げることを重視した構成です。スペシャリテから魚料理、肉料理、デザートに至るまで、調理の全過程に一切の妥協を許さない姿勢を貫き、素材の持つ色彩・香り・旨みを解放します。視覚と味覚を同時に感動させるコースは、特別な時間を鮮やかに彩ります☆
魚料理は旬の鮮魚を贅沢に、肉料理はジューシーで旨みあふれる厳選肉を使用。火入れにこだわり、香ばしい香りとやわらかな食感を楽しめる直火仕上げ☆フレンチの基本を大切にしつつ、素材の魅力を引き立てる調理が味わえます。コースの中心となるメインで満足感をしっかり感じていただける特別なお皿です♪
-
内容はシェフ自慢のL'hors d'oeuvre du jour(スペシャリテ)、季節のスープ、旬魚の一皿、厳選肉料理、甘味、そして自家製パン！すべて手作りで、厳選素材を活かした贅沢な構成になっています。食材の旨みを最大限に引き出す巧みな技術と美しい盛り付けで、視覚と味覚を刺激する時間が過ごせます。
8000円(税込)～
21時半からのバータイムには、ワインやウイスキーを中心にセレクト。シェフのおすすめペアリングも提案可能で、料理との調和を楽しめます。特にワインはこだわりの逸品を揃え、本格的な大人の時間を演出。価格はグラスからボトルまで幅広く設定されており、気軽にも贅沢にも対応できるのが魅力です♪
-
【お品書き】L'hors d'oeuvre du jour スペシャリテ/Le soupe du jour スープ/Le plat de poisson du jour 魚の肴/Le plat de viande du jour お肉の肴/Le dessert du jour 甘味/pain 自家製パン
8000円(税込)～
季節感を楽しんでいただける一皿を※写真は以前お出ししていたものです。
-
シンプルではあるが丁寧に温度管理から行い、自慢のソースで提供するステーキ※別途オプションにてお肉のグレードを変更することが可能です。
-
甘さ控えめ、バニラ風味のガトーフロマージュ※写真は以前お出ししていたものです。
-
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/16
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 休 |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 休 | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 □ | 26 休 |
27 □ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 □ | 3 □ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 休 |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 休 | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 休 |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 休 | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 休 |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 休 | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ |
15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
