数量限定のブラータチーズ
イタリア生まれの「ブラータチーズ」は、見た目も味もまさに“ときめくチーズ”。タンパク質がしっかり摂れるのに、クセがなくて食べやすく、美容や健康が気になる方にもぴったり。ワインやパンとの相性も抜群!ホームパーティーやひとり時間のご褒美にも◎※7000円コースに含まれております。是非ご予約ください!
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Private Diner SAKAI/and_salon - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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お昼は小さなサロンカフェが営業中。画家オーナーの作品を楽しみながら、ブランチや休憩利用にどうぞ。
【日~木限定】本場の味が楽しめるSAKAIのメニューをお腹いっぱいになるまで堪能できるコスパ最強コース!
イタリアの伝統的な料理を提供する当店では、季節に合わせた新鮮な食材を使った料理をお楽しみいただけます
【日~木限定】本場の味が楽しめるSAKAIのメニューをお腹いっぱいになるまで堪能できるコスパ最強コース!
3500円
イタリア生まれの「ブラータチーズ」は、見た目も味もまさに“ときめくチーズ”。タンパク質がしっかり摂れるのに、クセがなくて食べやすく、美容や健康が気になる方にもぴったり。ワインやパンとの相性も抜群!ホームパーティーやひとり時間のご褒美にも◎※7000円コースに含まれております。是非ご予約ください!
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新鮮なウニとほうれん草を特製ソースで絡めた逸品。磯の香りと濃厚なウニの旨味が口いっぱいに広がり、バゲットと一緒に深い味わいをご堪能ください。※7000円コースに含まれております。是非ご予約ください!
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料理長が厳選した牛モモを使用した人気メニューのカルパッチョ。仕入れ状況によっては提供できない場合もあるため、詳しくはお店でお問い合わせください!※時期によって値段が変更となることがあります。
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広島名物のウニホーレンは地元の人や外国の方から愛される一品です。※時期によって値段が変更となることがあります。
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その時期いちばん美味しい野菜を、彩り豊かに盛り合わせました。シャキシャキとした食感と自然な甘みが楽しめる、体にやさしい一皿です。
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その日の食材、その日の気分で、シェフが一皿に込めた“今日だけ”の美味しさ。トマトベース、クリーム、オイル系――どんなパスタに出会えるかは、来てからのお楽しみ。旬の素材をたっぷり使っているから、季節の香りを感じながら、毎日でも飽きないのが魅力です。「今日はどんな味かな?」と、通うたびにワクワクできる一皿。
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【平日限定】本場の味が楽しめるSAKAIのメニューをお腹いっぱいになるまで堪能できるコスパ最強コース!予約時限定クーポンもございますので、ご予約お待ちしております!
3,500円(税込)
2026/02/19 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

赤身の旨みがぎゅっと詰まった牛モモ肉を、薄くスライスしてシンプルに。オリーブオイルやレモン、パルメザンチーズと合わせれば、さっぱりなのにリッチな味わいに仕上がります。脂肪分が少なく高タンパクな牛モモ肉は、美容や体づくりを意識した食事にも◎。見た目も華やかで、前菜としてもメインとしても映える一皿です。
その時期のいちばん美味しい食材を使用した、本場イタリアの味が楽しめます!ご希望に合わせて、トマト系、オイル系、クリーム系もお作り致しますので、お気軽にオーナーまでお申し付けください!
昼下がりだけ現れる女性画家の小さなサロンカフェが営業中。壁に飾られた作品や、さりげなく置かれた画材の気配が、いつもの休憩を少しだけ特別に彩ります。アートを身近に感じながら、こだわりのコーヒーとスイーツを。気取らない空間で、絵を眺めながら自分だけの時間をゆっくりとお過ごしください。
温かい照明が灯る店内は、まるで秘密基地のような落ち着いた雰囲気。ゆったりとしたテーブル席が並び、大切な人との語らいや、時間を忘れてくつろぎたい夜に最適です。
オープンキッチンが広がるカウンター席は、シェフの調理風景を間近で見られる特等席。グラスが並び、活気に満ちた空間は、お一人様でも気軽に立ち寄れる居心地の良さです。
1名様
お一人様でも気兼ねなくご利用いただけます。シェフの華麗な手さばきを眺めながら、料理談義に花を咲かせるのも一興。お酒を片手に、大人だけの贅沢な時間をお過ごしください。
2名様
落ち着いた雰囲気の2名様用テーブル席は、デートや大切な人との語らいにぴったりです。二人の時間を満喫できます。サクッと飲みたい時にもどうぞ。
4名様
ゆったりとしたテーブル席は、4名様までご利用いただけます。ご友人との食事や家族との団らん、会社帰りのちょっとした飲み会にも最適です。プライベートな空間で、美味しい料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください。

落ち着いた時間を過ごせるよう内装にもこだわりました。温かみのある照明が灯る店内は、まるで秘密基地のような居心地の良さ。ゆったりとした時間が流れる中で、大切な人との語らいや、自分だけの特別なひとときをお楽しみいただけます。
カウンター席からは、活気あふれるオープンキッチンを眺めることができます。シェフの丁寧な仕事ぶりを間近で感じながら、五感で料理をお楽しみください。上部には懐かしいレコードが並び、音楽好きにはたまらない空間。こだわりが詰まった店内で、特別な時間をお過ごしください。
厳選したウニを使ったウニホーレン、季節の果物と新鮮野菜を使用したサラダ。素材そのものの味を最大限に引き出すため、厳選した新鮮な食材を丁寧に調理しています。見た目にも美しい料理の数々は、五感を刺激し、忘れられない食体験をお届けします。ワインとの相性も抜群です。
イタリアを中心に様々なワインを取り揃えております。リーズナブルなものからご用意しておりますので、お客様の好みやお料理に合わせてどうぞ。また、ワインのラインナップはメニューには掲載しておりませんので、お気軽にお尋ねください。
| 店名 | Private Diner SAKAI/and_salon |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市中区流川町5-19 カサブランカビル 3F |
| アクセス | 広島電鉄胡町駅より徒歩5分/胡町駅から407m |
| 電話 | 非公開 |
| 営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 不定休となります。 |
| 平均予算 | 1000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
| 電子マネー | 利用可 :QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 20席 |
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| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時 |
| 備考 | - |
2026/02/24 更新