ばんざい家

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  珍しい☆ドラフト日本酒

  しぼりたてのフレッシュな香りと、みずみずしく弾ける旨みが口いっぱいに広がります。爽やかなキレと繊細な余韻は、今この瞬間だけの特別な味わい。

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  お楽しみ日替わり日本酒♪

  毎日変わる日替わり日本酒は、その日だけの特別な出会い。定番はもちろん、なかなかお目にかかれない希少銘柄や季節限定酒も積極的に仕入れています。日本各地の蔵元から届く個性豊かな味わいを、ぜひ飲み比べで。売り切れ御免、見逃せない一杯をお楽しみください。

日替わり日本酒　グラス　※グラス2杯分のお値段にてとっくりでもご用意できます。

• 【大町】Patrie（パトリ）

  特別純米 生/風林火山グループ限定酒！長野R酵母由来のジューシーなリンゴ酸と甘さが見事に調和しています！必飲！

  600円（税込）

• 【松本市】大信州（だいしんしゅう）スパークリング生酒

  搾りたてのお酒をそのまま樽詰め！！お客様の前でお注ぎします！スパークリングならではのシュワシュワ感、フレッシュ感をどうぞおたのしみ下さい！日本酒サーバー

  1,050円（税込）

• 【松本市】大信州（だいしんしゅう）

  純米大吟醸 槽場詰め/特約店でもなかなか入らない槽場詰め。11月の搾りたてより、旨みのってます！！今が飲みごろ！

  700円（税込）

• 【中野市】雪泉（ゆきみ）

  純米吟醸 生原酒 活性にごり/"一滴二滴"などでも知られる志賀泉酒造さんの限定酒！！このシリーズで最もフレッシュな雪泉をぜひお楽しみください！！

  600円（税込）

• 【佐久】亀の海（かめのうみ）細雪

  純米吟醸 直汲み無ろ過生/亀の海のこの時期限定の細雪（ささめゆき）。フレッシュ！フルーティー、ジューシー！

  600円（税込）

• 【信濃町】戸隠（とがくし）

  純米吟醸 無ろ過生原酒/"松尾"でも知られる高橋助作酒造さんの"戸隠"。石川県の酒蔵で経験を積んだ若き杜氏が醸す、米の旨み、フルーティーさ、それでいてスッキリ！

  600円（税込）

• 【諏訪】御湖鶴（みこつる）

  純米 無ろ過生原酒/2021年 IWC チャンピオンにも輝いた竹内さんの、フレッシュ感あふれる、新酒の純米酒。ありがらみ！

  600円（税込）

• 【長野市】松の雪（まつのゆき）

  本醸造 にごり生原酒/「本老の松」でも知られる東飯田酒造さんの、この時期限定のにごり酒！

  600円（税込）

• 【上田市】真田 六文銭（さなだ ろくもんせん）

  純米吟醸 生もと/今となっては「山三」の方が耳慣れているでしょうか。こちらは山三酒造の昔ながらの銘柄。生配造りで新登場！

  600円（税込）

• 【上田市】奏龍（なきりゅう）

  特別純米/黒姫山の柔かな水で仕込む信州銘醸さん。喜久盛、瀧澤などでも知られる。ほのかな米の甘み、柔らかいマイルドな純米酒！

  600円（税込）

• 【東御市】浅間嶽（あさまだけ）

  純米吟醸 辛口/女性杜氏・大塚さんが醸す定番の辛口酒。県内では珍しい硬水の仕込み水を使う。

  600円（税込）

• 【福島県】にいだしぜんしゅ

  生もと しぼり生/その名の通り、酵母も乳酸も無添加。自然の力が生み出すお酒。白ぶどうを思わせる香りと、甘酸。

  600円（税込）

• 【石川県】宗玄（そうげん）

  本醸造/江戸中期から続く能登の老舗蔵。一家に一本置いておきたくなる、飲み飽きしない王道本醸造。

  600円（税込）

• 【佐賀県】肥前蔵心（ひぜんくらごころ）

  純米吟醸 雄町/”パンダ祭り”でも知られる矢野酒造さんの「蔵心」。華やかでいながら、そのキレの良さは食中酒にピッタリ！

  600円（税込）

• 【宮城県】山和（やまわ）

  純米吟醸無ろ過生原酒/県をあげて”純米”をすすめる宮城県。白ワインを思わせるフルーティーさ。後キレの良さがGood！

  600円（税込）

• 【大阪府】秋鹿（あきしか）

  純米 生 山田錦/しぼりたてならではのフレッシュ感と米の旨み、酸味が一体となった食事と合わせたい一杯。

  600円（税込）

• 【大分県】ちえびじん

  純米 ヌーヴォー/創業当時のおかみさん「智恵」さんから。その名が由来。「市田柿バターロール」や「いぶりがっこと奈良漬けのクリームチーズ和え」と合わせてみて？

  600円（税込）

• 燗がうまい！！

  湯煎でお付けする為、少々お時間頂きます。大とっくりは小2本分のお値段です。

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• 【池田町】大雪渓（だいせっけい）　小とっくり

  蔵出し/信州人の燗といえばコレ！！

  600円（税込）

• 【石川県】菊姫（きくひめ）　小とっくり

  山廃純米 "THE 山廃"

  700円（税込）

• 【滋賀県】竹生嶋（ちくぶしま）　小とっくり

  吟醸/米の旨みと後キレ！

  730円（税込）

ビール　とりあえず・・・・・！

• 生 KIRIN ハートランド

  メガ1500円(税込)

  650円（税込）

• 生 松本ブルワリー

  （松本の地ビール！！日によって内容が変わります！）

  950円（税込）

• 瓶 サッポロ赤星 大瓶

  850円（税込）

• ノンアルコールビール (キリン グリーンズフリー)

  550円（税込）

サワー・酎ハイ

• 定番 レモンサワー

  550円（税込）

• グレープフルーツハイ

  550円（税込）

• カルピスサワー

  550円（税込）

• 梅干しサワー

  550円（税込）

• トマトハイ

  (地元の100%トマトジュース使用！)

  650円（税込）

• 雪どけサイダー割り

  (栂池高原の雪どけ水で作った)

  750円（税込）

ソフトドリンク

• ウーロン茶

  450円（税込）

• カルピス

  450円（税込）

• グレープフルーツ

  450円（税込）

• オレンジ

  450円（税込）

• 大人の・・・・・ジンジャーエール

  450円（税込）

• トマトジュース

  地ものトマト100%

  450円（税込）

• 雪どけサイダー

  栂池

  550円（税込）

ハイボール・お茶わり

• スコッチハイボール (ホワイトホース使用)

  550円（税込）

• 大人の♪ジンジャーハイボール

  600円（税込）

• 芋ハイボール (ライチ香る！店長オススメ)

  550円（税込）

• 緑茶ハイ「濃～い」

  550円（税込）

• ウーロンハイ

  550円（税込）

焼酎　※ソーダ割りは +100円(税込)

• 【芋】どまんなか

  （松本産の焼酎！）

  550円（税込）

• 【芋】白玉の露

  （”魔王”」の白玉醸造の定番酒。創業当時から変わらぬやわらかくキレの良い味わい。）

  550円（税込）

• 【芋】萬膳

  （芋ならではのふくよかなコクと甘み）

  780円（税込）

• 【芋】マルニシ ベニハルカ

  （熟成芋を使用。フルーティーでライチ系の香り。）

  600円（税込）

• 【麦】井田萬力

  （すっきり飽きずに飲める！）

  600円（税込）

• 【麦】潤の醇

  （麦の香ばしさ、米の甘み！）

  600円（税込）

• 【麦】特蒸泰明

  （香ばしく濃厚な味わい）

  600円（税込）

• 【麦】情け嶋

  麦冠（八丈島の麦焼酎。香ばしく、キレの良い味わい）

  600円（税込）

• 【黒糖】朝日

  （ストレートに来る黒糖の甘みと香り。）

  550円（税込）

• 【泡盛】直火請福

  （昔ながらの製法で泡盛本来の深みとコク。）

  600円（税込）

• 【そば】峠

  （伝統の酒蔵が作り出したそば焼酎！）

  660円（税込）

果実酒　※ソーダ割りは +100円(税込)

• ヨーグルト酒

  （濃厚なヨーグルト使用！）

  750円（税込）

• 山形ももさくらんぼ

  （楯の川/人気の子宝シリーズ！）

  680円（税込）

• 紅茶とりんごのお酒「紅玉」

  （ロックかストレートで）

  650円（税込）

• いちご酒

  （梅の宿　濃厚！）

  680円（税込）

ワイン

• 赤　井筒ワイン 無添加生ワイン コンコード　グラス

  （出来立てのワインをそのままビンづめ！フレッシュでジューシーな味わい。）

  750円（税込）

• 白　井筒ワイン 無添加生ワイン ナイヤガラ　グラス

  （食用種の果実味をそのままに！）

  750円（税込）

梅酒

• 今錦 梅酒

  （日本酒蔵が造る竜峡小梅の梅酒）

  660円（税込）

• にごり梅酒

  （甘すぎずスッキリ飲めます！）

  600円（税込）