ばんざい家

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  自家製おばんざいと新鮮な逸品を丁寧に提供

  自家製おばんざいは手仕込みにこだわり、旬食材をふんだんに使用した優しい味わいが特長です。さらに、厳選した魚介を使用し、宮田村直送の息吹サーモンや馬刺しを含む刺身盛り合わせは、多くのお客様に支持されています！素材本来の旨みを大切にし、一品一品丁寧に仕上げた料理は、日本酒との相性も良いです◎

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  信州の魅力を詰め込んだ充実の飲み放題コース

  飲み放題2時間付き5500円コースは、前菜から〆まで信州の素材を活かした料理が揃い、大満足の内容です◎突き出しやおばんざい、信州りんごドレッシングサラダなど風味豊かなラインナップに加え、名物の山賊焼きやイワナの塩焼きも楽しめます☆宴会に最適な構成で、4名様から30名様までのご利用可能！

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  飲み放題2時間付き2種のコースのご用意♪

  旬の味わいを活かした料理が並ぶ、充実の全8品に2時間飲み放題が付いたコースです◎名物おばんざいや山賊焼き、岩魚の塩焼きなど信州ならではの味覚が楽しめます☆刺身盛りは豪華！宴会利用にぴったりの充実したラインナップとゆとりあるボリュームで、大満足間違いなしです♪

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  季節ごとの期間限定メニュー☆

  新鮮な旬の食材をふんだんに使用し、素材本来の旨みを最大限に引き出した彩り豊かな創作料理をご提供しております。季節ごとに内容が変わる一品が盛りだくさん♪ひと皿ごとに丁寧な仕事と遊び心を込め、目でも舌でもお楽しみいただける逸品へと仕上げています。

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  全国銘酒が揃う日本酒ラインナップ

  日本各地から選りすぐった銘酒を常時20種以上取り揃えています♪季節に応じて入れ替わるため、その時その瞬間の特別な味わいに出会えるのも魅力◎料理とのペアリングを楽しみながら、贅沢なひとときをお過ごしください★シーンに合わせて冷や・燗の提案も可能です！

  600円(税込)～

逸品

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  いわな塩焼　/本

  安曇野産

  850円（税込）

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  はちみつチーズ豆腐

  甘～いおつまみ♪

  750円（税込）

• ちくわと紅生姜の磯辺揚げ

  600円（税込）

• 鮮魚とアボカドのピリ辛ユッケ

  850円（税込）

• 長芋の唐揚げ

  山形村名産！塩辛のせ！

  650円（税込）

• 川中島納豆とトロロ芋の揚げだし豆腐

  大粒！

  780円（税込）

• ポテトフライ

  シンプルイズザベスト！

  600円（税込）

冷菜

• いぶりがっこのポテトサラダ

  温玉のせ！

  650円（税込）

• 信州りんごドレッシングのグリーンサラダ

  750円（税込）

• 息吹サーモン刺

  宮田村のご当地サーモン！

  1,200円（税込）

• アボカド醤油漬け

  漬けてもウマい！森のバター

  600円（税込）

お肉

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  信州和牛のタタキ

  香味野菜ポン酢だれ

  1,800円（税込）

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  山賊焼

  松本名物！

  880円（税込）

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  元祖！ホル天

  風林火山でもおなじみ！

  800円（税込）

• 鶏せせりのねぎ塩焼

  750円（税込）

肴

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  野沢菜天ぷら

  500円（税込）

• いぶりがっこと奈良漬けのクリームチーズ和え

  600円（税込）

• クリームチーズの酒盗がけ

  550円（税込）

• イカの塩辛

  400円（税込）

• 野沢菜漬汁

  400円（税込）

• 葉ワサビ漬け

  600円（税込）

〆

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  野沢菜としらすのチャーハン

  850円（税込）

• 本日の太麺焼そば

  本日のオススメをCheck！

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• 甘みとの焼おにぎり

  350円（税込）

• 出汁茶漬汁

  (のり、ワサビ、塩辛)

  550円（税込）

• 白めし

  300円（税込）

• あおさ汁

  200円（税込）

日替わりお料理

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  【本日のおばんざい】全種盛り

  迷ったらコレ！！

  1,800円（税込）

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  牡蠣のスモークとカマンベールチーズ

  酒あてに！！

  550円（税込）

• 刺身盛り　1人前(2人前～)

  まずはコレ！馬刺も入った6点盛り！

  1,100円（税込）

• 本マグロ刺

  1,500円（税込）

• スズキ刺

  神奈川

  950円（税込）

• サワラ炙り

  佐賀

  1,300円（税込）

• ブリ刺

  高知

  1,100円（税込）

• 息吹サーモン刺

  富村

  1,200円（税込）

• 馬刺赤身

  1,200円（税込）

• 馬レバ刺

  極上！ごま油塩で

  1,800円（税込）

• 【本日のおばんざい】牛肉とごぼうのしぐれ煮

  650円（税込）

• 【本日のおばんざい】鶏ササミとザーサイの和えもの

  550円（税込）

• 【本日のおばんざい】ブリ大根

  650円（税込）

• 【本日のおばんざい】3種盛り

  お好きなものを選んで

  1,200円（税込）

• 【本日のおばんざい】なすの揚げ浸し

  550円（税込）

• 【本日のおばんざい】山うどんといんげんの酢みそ和え

  500円（税込）

• 【本日のおばんざい】イカと新わかめの生姜ソース和え

  500円（税込）

• 真鯛の白子　各

  北海道産　ぽん酢or天ぷら

  900円（税込）

• 真鱈の粕漬け焼き

  「本老の松」などでも知られる東飯田酒造さん酒粕使用！！

  650円（税込）

• 信州牛のたたき

  香味ぽん酢だれ

  1,800円（税込）

• 青のりのオムレツ

  新物

  650円（税込）

• ハラス塩焼き

  息吹サーモンの　宮田村

  700円（税込）

• 市田柿のバターロール

  クラッカーとご一緒に！

  450円（税込）

• 葉わさび漬け

  600円（税込）

• いわな塩焼き

  800円（税込）

• メープルナッツ

  350円（税込）

• 仔羊肉とセリのピリ辛焼そば

  950円（税込）

• 吟醸アイス

  甍の酒粕入り！

  400円（税込）