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居酒屋

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天麩羅専門店の技で揚げる、極上の串揚げ。

広島市/大手町/ひとくち揚げ/串揚げ/天麩羅/個室/会食/飲み放題/ランチ/コース/貸切

ひとくち揚げすえ廣大手町

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水～金: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
土、祝日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:30 ドリンクL.O. 15:30）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:30 ドリンクL.O. 15:30）
17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

【コース予約のキャンセルについて】
当日キャンセル→ご利用代金の100％　/　前日までのキャンセル→キャンセル料0円
【予約時刻に遅れる場合】
予約時間を連絡なしで30分以上過ぎられた場合は、予約キャンセルとさせていただきます。

定休日：月、火

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

串揚げと天麸羅の専門店

厳選食材を低糖質パン粉・天粉で包み、ごま油と植物性油の黄金比、油吸収率50％カットで揚げたてをご提供。

1名～最大26名迄ご利用OK

カウンター、個室、テーブル席とシーンに合わせた席をご案内できます。テーブル席は最大26名のご利用OK！

ランチタイムも大満足

昼定食は串揚げと天麸羅から選べます。ご飯おかわり1杯無料、いかの塩辛・漬物は食べ放題で1,280円(税込)～

【定番はもちろん、ちょっと遊び心ある創作系串揚げもご用意】

揚げた酢飯に海苔と中トロをのせてガリと刻み山椒で仕上げた「鮪すし揚げ」をはじめ、「モッツァレラチーズアンチョビのせ」「たこのラグ― リガトーニ」「ゴルゴンゾーラのクリームコロッケ」など、かわり種の串揚げも充実。

料理メニューを参照

【食材の旨みと香りをギュッと閉じ込めたアツアツの天麸羅を】

天麸羅は衣を薄くまとわせ、サクッと軽やかに揚げて、素材の旨みと香りを最大限に引き出します。人気の「有頭海老」「カマンベールチーズ」「帆立とびっこガリのせ」の他に、旬もの、定番、地もの、かわり種をご用意しております。

料理メニューを参照

【串揚げと天麸羅の選べるコースは全部で6プラン！】

コスパ最強の串揚げコース、天麸羅コースは全19品で4400円(税込)～。お刺身付きのグレードアップや、贅を尽くしたプレミアムコースもご用意。飲み放題プラン(2時間2200円)もぜひご利用ください。

コースメニュー参照

本日の刺身四種

1,300円（税込）

"ひとくち"揚げは素材のおいしさを存分に味わえる蒸し料理。

衣を纏わせ、油で揚げるこのシンプルな調理法で余分な水分を外に逃がし素材の旨味と香りを引き出し閉じ込める。衣の中にぎゅっとつまった旨味と香りを熱々のままお召し上がりください。

有頭海老

400円（税込）

海老とむかご(山芋の芽)

160円（税込）

鮪すし揚げ

400円（税込）

2026/03/12 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ヘルシーな軽やか仕上げの揚げ油

江戸前スタイルの贅沢なごま油と植物性油を黄金比でブレンド。香ばしくサクッと軽く揚がり、吸油を抑えて胃にもたれにくく、素材の味わいを引き立てます。

ひとくち揚げとは-衣を纏わせ、油で揚げる「蒸し料理」-

ひとくち揚げは素材のおいしさを存分に味わえる蒸し料理。『衣を纏わせ、油で揚げる』このシンプルな調理法で余分な水分を外に逃がし、素材の旨味と香りを引き出し閉じ込める。衣の中にぎゅっと詰まった旨味と香りを熱々のままお召し上がりください。

メニュー詳細をチェック！

【カウンター席】おすすめのカウンター席。一品一品目の前で揚げる本格ひとくち揚げをつまみながら、合間に粋な逸品料理も楽しめる。目の前で広がる香りや油の音などのライブ感を楽しみながらお過ごしいただけます。おひとりさまでのご利用のほか、デートにもおすすめです。

【テーブル席・ご利用人数：最大26名様】テーブル席は、ご家族や職場の同僚、ご友人同士でのご利用におすすめです。テーブル間をゆったりあけていますのでプライベート感があり、リラックスできます。ひとくち揚げは一品220円(税込)～。お手軽な価格でお好きなネタを。なじみの居酒屋に立ち寄る感覚でお越しください。

【個室・ご利用人数：最大10名様】落ち着いた和の雰囲気の個室は、接待や会食、顔合わせなど、さまざまなシーンで利用できる完全なプライベート空間です。大切なお集まりだけでなく、仲間うちでまわりを気にせず盛り上がりたい時にもおすすめです。宴会ご予約承り中！コース料理は4400円(税込)～ご用意しております。

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