鮮魚と藁焼き酒場わらせん お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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目の前で立ち上がる炎を眺めながら過ごす贅沢なひととき
調理の様子を間近で見ることができるカウンター席、まさに特等席です。豪快に立ち上がる藁焼きの炎を眺めながら、ライブ感あふれるお食事をお楽しみいただけます。店内は落ち着いた雰囲気に包まれており、お一人様でゆっくりと流れる時間を楽しむのにも、大切な方としっぽり語り合うのにも最適です。木の温もりを感じる空間で贅沢なひとときを！
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広々とした、アットホームで居心地の良い憩いの場♪
大人数でもゆったり過ごせる広々とした店内は、各種宴会にぴったりです。アットホームで親しみやすい雰囲気なので、初めての方でも気兼ねなくリラックスして過ごせるのが魅力◎木の質感を活かした内装が心地よく、ついつい長居したくなるような居心地の良さをご提供いたします。大人数でワイワイと賑やかに、最高の思い出を作ってください。
サービスへのこだわり
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豪快な藁焼き体験！芳醇な香りがたまらない♪
当店の代名詞である「藁焼き」は、一気に火柱を立てて焼き上げる豪快な調理法が自慢です。表面を瞬時に焼き固めることで、素材の旨みをギュッと閉じ込め、藁特有の香ばしい燻製のような香りをまとわせます。人気のカツオをはじめ、多彩な素材を藁焼きでご提供しておりますので、ぜひ五感でその美味しさを堪能してください。
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旬の魚介を心ゆくまで堪能。厳選したお酒とのハーモニー
旬の魚介を厳選して仕入れており、鮮度抜群な味をお届けいたします。お刺身や藁焼きなど、素材の良さを最大限に活かした料理はどれを食べても絶品で、お酒との相性も計算し尽くされています。種類豊富なアラカルトメニューに加え、お得な飲み放題付きコースもご用意♪全国から集めた銘酒と共に、どの一皿も自信を持っておすすめいたします。
