炭火焼鳥 焼き介D A 料理のこだわり
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生産者の顔が見える国産食材への徹底したこだわり
国産食材を主軸に、店主が納得した品質のものだけを厳選して使用しています。「生産者がわからないものは使いたくない」というこだわりのもと、東京の精肉店直送の新鮮な牛レバーや宮崎から届く上質な肉を仕入れ。一本ずつ丁寧に手打ちする博多串焼きなど、素材の背景まで大切にした一皿をお届けします♪
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次世代へ繋ぐ「食育」を大切に◎安心な手作り料理を♪
ファミリーや子連れのお客様に寄り添い、食育の視点を大切にしています♪国産食材にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りすることで、お子様にも素材の味をしっかり伝えていきたいと考えています。アットホームな空間で、食の楽しさや大切さを感じながら、家族みんなで笑顔になれるひとときをお過ごしください。











