ROBACE ロバーチェ札幌駅前店(居酒屋)のメニュー

ROBACE ロバーチェ札幌駅前店料理のこだわり

炭火料理を手軽に楽しめるレストラン

厳選された食材を炭火でじっくり焼き上げた料理が自慢。気取らずに料理をお箸で食すことで、和と洋の融合を感じられます。旨味を閉じ込めた炭火料理の他に絶品ソースの絡むパスタや食材にこだわった小皿料理の数々をお楽しみください。
ディナーやご宴会にピッタリな炭火イタリアン

イタリアの伝統的な料理をアレンジした炭火料理をご提供。豊富なワインセレクションとともに、至福のひとときをお過ごしください。心温まるおもてなしと共に、特別な時間をお届けします。

ROBACE ロバーチェ札幌駅前店おすすめ料理

素材本来の旨味を活かした【炭火料理】

炭火で仕上げる料理は独自の風味を引き立て、深い香りをプラス。窯で焼き上げるピザは遠赤外線により旨味を凝縮し、外側はカリッと香ばしく、中はモチモチ食感の食べ応えのある仕上がりに。

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小皿料理からメインデッシュまで幅広いラインナップ

グリルや窯焼きピザ、パスタを筆頭に、ラザニアやアヒージョ、オムレツ、アクアパッツァなど、豊富なメニューを取り揃えています。当店で優雅なひとときをお過ごしください。

各種
駅近で利用しやすい炭焼きランチ！

当日来店後でも注文可能なお手軽ランチプラン。駅徒歩圏内で手軽に炭火料理が楽しめます。ドリンクセットもご用意しておりますので、お昼の女子会や休日のちょっとした贅沢に最適です。

各種

秋のおすすめ

炭焼きエノキタケ

炭火でじっくり焼き上げ、香ばしさと旨みを引き出したエノキタケ。しゃきっとした食感が心地よく、お酒のおつまみにもぴったりの一品

539円（税込）
カツオのクランチサラダ

カツオの旨味と、パリパリのトルティーヤチップがアクセントの主役級サラダ。コチュジャンにマヨネーズのコクと和出汁の旨みを合わせた、ピリ辛ドレッシングでどうぞ。

979円（税込）
スイートポテトフライ

外はカリッと、中はほくっと。黒蜜ホイップクリームを付けて食べると美味しさ倍増。

759円（税込）
炭焼き　US産サーロイン

ステーキの王様と称される部位。ステーキソースに大葉バターを添えて

3,289円（税込）
サーモンといくらのココットライス　2人前

ご注文をいただいてから炊き上げる、アツアツの炊き込みご飯。旨みたっぷりのサーモンにいくらを乗せて彩り豊かな一品。お二人でシェアして、丁度よいボリュームです

2,409円（税込）
北海道産ミルクジェラートとシェリー酒※アルコール入り

濃厚なミルクジェラートに熟成されたシェリー酒をとろり。少しずつ溶け合い香りをまとう、大人のジェラート

319円（税込）

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Appetizer

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Charcuterie

本日鮮魚のカルパッチョ

さっぱりとした味わいで前菜に最適な一皿。白ワインによく合います。

1,309円（税込）
北海道産山わさびと食べる　牛ミスジのカルパッチョ

1,419円（税込）

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Prosciutto

白レバーパテのキャラメリゼ　フォカッチャ付き

759円（税込）
切り立て　モルタデラ

869円（税込）
切り立て　ハモン・セラーノ

979円（税込）
切り立て　ブレザオラ

1,419円（税込）
ハム色々盛り合わせ

3種の生ハムを楽しめるお得プレート。程よい塩味でお酒が進み、シェアにもピッタリ！

1,969円（税込）

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Fresh Salad

焼きレタスのシーザーサラダ

1,199円（税込）
グリーン・ベジタリアーナ

1,309円（税込）
ロバーチェサラダ

1,529円（税込）

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A La Carte Dishes

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Ajillo

白レバーとニラのアヒージョ

979円（税込）
赤イカと長ネギのイカスミアヒージョ

1,199円（税込）
海老と木の子のアヒージョ

1,309円（税込）
追加フォカッチャ

330円（税込）

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Fried Food

モッツァレラフライ

649円（税込）
じゃがいもそのままフライ

759円（税込）
ミートソースリゾットのアランチーニ　3個

《追加　1個》253円(税込)

759円（税込）
大海老のフリット　アイオリソース

869円（税込）
クリスピーチキンフリット

869円（税込）

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Charcoal Grill

炭焼き　鶏ハツ

759円（税込）
炭焼き　赤イカゲソ

979円（税込）
炭焼き　サルシッチャ

1,199円（税込）
炭焼き　さつまいも豚ハンバーグ

1,529円（税込）
炭焼き　大山どり

ブランド鶏「大山どり」を炭火でじっくりと焼き上げました。ジューシーな肉質と程よい歯ごたえが特徴。

1,749円（税込）
炭焼き　山形豚肩ロース

2,189円（税込）
炭焼き　US産サーロイン

3,289円（税込）
炭焼き　ラムチョップ

3,399円（税込）
炭焼き　黒毛和牛内もも

3,949円（税込）
炭焼き　じゃがバター

649円（税込）
炭焼き　ピーマンアラビアータ

649円（税込）
炭焼き　蓮根

759円（税込）
炭焼き　長崎県産　肉厚椎茸

869円（税込）

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Pizza

セミドライトマトのマルゲリータ

旨味と甘みが凝縮されたセミドライトマトを使用。炭火で窯焼きするピザはカリカリとモチモチ食感を同時に楽しめる贅沢な逸品《ハーフ》869円(税込)

1,639円（税込）
サルーミ・ミストのビスマルク

1,639円（税込）
ハチミツが合うクワトロ・フォルマッジ

《ハーフ》979円(税込)

1,859円（税込）
森のきのこピッツァ

《ハーフ》1089円(税込)

1,969円（税込）

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Pasta

サルシッチャの辛！アラビアータ　リガトーニ

《S》869円(税込)

1,309円（税込）
ゴルゴンゾーラとくるみのクリーム　ペンネ

《S》979円(税込)

1,419円（税込）
シンプルなトマトのスパゲティ　生スパゲティ

1,199円（税込）
姫はまぐりとあさりのボンゴレバター　生スパゲティ

1,419円（税込）
しらすと獅子唐の山椒ペペロンチーノ　生スパゲティ

1,639円（税込）
赤イカとレモンのイカスミソース　生スパゲティ

1,859円（税込）
炭焼き舞茸とリッチスモークベーコンのカルボナーラ　生スパゲティ

香ばしく焼き上げた舞茸をトッピング。スモークベーコンの香りをまとった濃厚な味わいを楽しめます。

2,189円（税込）
ベーコンとしめじのトマトスープ　生スパゲティ

1,639円（税込）

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Rice

浅利と白身魚のコンソメバターライス　２人前

1,749円（税込）

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Dessert

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炭火イタリアン ROBACE（ロバーチェ）札幌駅前店

ROBACE ロバーチェ 札幌駅前店 料理のこだわり

炭火料理を手軽に楽しめるレストラン

ディナーやご宴会にピッタリな炭火イタリアン

ROBACE ロバーチェ 札幌駅前店 おすすめ料理

素材本来の旨味を活かした【炭火料理】

小皿料理からメインデッシュまで幅広いラインナップ

駅近で利用しやすい炭焼きランチ！

ROBACE ロバーチェ 札幌駅前店 料理

秋のおすすめ

炭焼きエノキタケ

カツオのクランチサラダ

スイートポテトフライ

炭焼き US産サーロイン

サーモンといくらのココットライス 2人前

北海道産ミルクジェラートとシェリー酒※アルコール入り

Appetizer

ウフマヨ トンナートソース

ペコルス

冷製きゅうり 塩昆布タプナード

温かいポテトサラダ

セミドライトマトとカッテージチーズのカプレーゼ

鶏タタキの柚子胡椒タルタル フォカッチャ付き

チーズとドライフルーツの盛り合わせ

Charcuterie

本日鮮魚のカルパッチョ

北海道産山わさびと食べる 牛ミスジのカルパッチョ

Prosciutto

白レバーパテのキャラメリゼ フォカッチャ付き

切り立て モルタデラ

切り立て ハモン・セラーノ

切り立て ブレザオラ

ハム色々盛り合わせ

Fresh Salad

焼きレタスのシーザーサラダ

グリーン・ベジタリアーナ

ロバーチェサラダ

A La Carte Dishes

もやしカルボナーラ

ポークジンジャーピカタ

しらすのチーズオムレツ ガーリックオイル

和牛ボロネーゼの濃厚ラザニア

じっくり煮込んだ中落ちカルビの赤ワイン煮込み

真鯛のアクアパッツァ ２人前

Ajillo

白レバーとニラのアヒージョ

赤イカと長ネギのイカスミアヒージョ

海老と木の子のアヒージョ

追加フォカッチャ

Fried Food

モッツァレラフライ

じゃがいもそのままフライ

ミートソースリゾットのアランチーニ 3個

大海老のフリット アイオリソース

クリスピーチキンフリット

Charcoal Grill

炭焼き 鶏ハツ

炭焼き 赤イカゲソ

炭焼き サルシッチャ

炭焼き さつまいも豚ハンバーグ

炭焼き 大山どり

炭焼き 山形豚肩ロース

炭焼き US産サーロイン

炭焼き ラムチョップ

炭焼き 黒毛和牛内もも

炭焼き じゃがバター

炭焼き ピーマンアラビアータ

炭焼き 蓮根

炭焼き 長崎県産 肉厚椎茸

Pizza

セミドライトマトのマルゲリータ

サルーミ・ミストのビスマルク

ハチミツが合うクワトロ・フォルマッジ

森のきのこピッツァ

Pasta

サルシッチャの辛！アラビアータ リガトーニ

ゴルゴンゾーラとくるみのクリーム ペンネ

シンプルなトマトのスパゲティ 生スパゲティ

姫はまぐりとあさりのボンゴレバター 生スパゲティ

しらすと獅子唐の山椒ペペロンチーノ 生スパゲティ

ROBACE ロバーチェ札幌駅前店料理のこだわり

ROBACE ロバーチェ札幌駅前店おすすめ料理

ROBACE ロバーチェ札幌駅前店料理

炭焼き　US産サーロイン

サーモンといくらのココットライス　2人前

ウフマヨ　トンナートソース

冷製きゅうり　塩昆布タプナード

鶏タタキの柚子胡椒タルタル　フォカッチャ付き

北海道産山わさびと食べる　牛ミスジのカルパッチョ

白レバーパテのキャラメリゼ　フォカッチャ付き

切り立て　モルタデラ

切り立て　ハモン・セラーノ

切り立て　ブレザオラ

しらすのチーズオムレツ　ガーリックオイル

真鯛のアクアパッツァ　２人前

ミートソースリゾットのアランチーニ　3個

大海老のフリット　アイオリソース

炭焼き　鶏ハツ

炭焼き　赤イカゲソ

炭焼き　サルシッチャ

炭焼き　さつまいも豚ハンバーグ

炭焼き　大山どり

炭焼き　山形豚肩ロース

炭焼き　US産サーロイン

炭焼き　ラムチョップ

炭焼き　黒毛和牛内もも

炭焼き　じゃがバター

炭焼き　ピーマンアラビアータ

炭焼き　蓮根

炭焼き　長崎県産　肉厚椎茸

サルシッチャの辛！アラビアータ　リガトーニ

ゴルゴンゾーラとくるみのクリーム　ペンネ

シンプルなトマトのスパゲティ　生スパゲティ

姫はまぐりとあさりのボンゴレバター　生スパゲティ

しらすと獅子唐の山椒ペペロンチーノ　生スパゲティ

赤イカとレモンのイカスミソース　生スパゲティ

炭焼き舞茸とリッチスモークベーコンのカルボナーラ　生スパゲティ

ベーコンとしめじのトマトスープ　生スパゲティ

浅利と白身魚のコンソメバターライス　２人前