イタリアンバル Nido Setouchi

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  生産者とお客様を繋ぐ架け橋。情熱を皿に宿す矜持。

  「生産者とお客様を繋ぐ」ことにこだわり抜いています。直接産地へ赴き、生産者の顔を見て想いを理解した上で、どう食材を活かすかを徹底的に思考。

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  新鮮な瀬戸内食材を分だんに使用

  地元で獲れた美味しい食材にこだわり、一皿ごとに宿る生命力と熱量でお客様を惚れ込ませます。大切な人と "Nido” 「巣」に帰りたくなる、温かな感動の一夜を。

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  瀬戸内食材から作ったイタリアン

  地元で獲れた素材のポテンシャルを極限まで引き出すことを追求しております。ここでしか食べられない一皿とひとときをつくることに圧倒的な熱量を注いでおります。

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  ワインペアリングもご提案

  お料理に合わせたお酒をご提案します。迷った時はスタッフおまかせメニューもぜひご注文ください。

  1,480円（税込）

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  こだわりの肉料理

  肉料理にもこだわりを込めています。季節に合わせて多彩にお揃え。

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ANTIPASTI 前菜

• Nidoの鮮魚カルパッチョ盛り合わせ

  1,880円（税込）

• フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

  1,100円（税込）

• ナスと生ハム、リコッタチーズ

  1,180円（税込）

• 丸ごとモッツァレラチーズ～自家製バジルソース～

  1,480円（税込）

• アボカドとエビのタルタル

  1,280円（税込）

• 自家製レバーコンフィ

  880円（税込）

• 和牛のカルパッチョ

  1,480円（税込）

• 生イカとオリーブ、ドライトマトのマリネ

  1,100円（税込）

• 超おすすめチーズムース

  880円（税込）

• Nidoのアヒージョ

  1180円(税込)～

• ゴルゴンゾーラのニョッキ

  1,280円（税込）

• 自家製トリッパ

  880円（税込）

• WINE PAIRING

  お料理に合わせたワインもご提案いたします

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VEGETABLE　野菜料理

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  旬野菜のグリル～自家製の塩を添えて～

  写真はイメージです。

  1,280円（税込）

• ニース風サラダ

  1,280円（税込）

• 新鮮マッシュルームのサラダ

  1,180円（税込）

• 旬野菜のバーニャカウダ

  1,580円（税込）

PIZZA　ピザ

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  シーフードピザ

  1,980円（税込）

• マルゲリータ

  1,780円（税込）

• ベーコンとキノコのピザ

  1,880円（税込）

• 生ハムとベビーリーフのピザ

  1,880円（税込）

• お悩みの方はスタッフが決めますピザ

  内容はスタッフにおまかせください

  1680円(税込)～

• WINE PAIRING

  ピザに合わせたワインもご提案いたします

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RISOTTO　リゾット

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  リゾット

  1180円(税込)～

PASTA　パスタ

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  本日のパスタ

  内容は黒板をご覧ください。写真はイメージです。

  1480円(税込)～

MAIN　肉料理

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  広島県産三元豚のグリル

  1,680円（税込）

• 和牛のグリル

  その日の部位を、自家製の塩と胡椒で

  2,800円（税込）

• 牛タンシチュー

  デミグラスソース

  2,800円（税込）

• 国産どりのステーキ

  マスタードとワサビのソース

  1,900円（税込）

• WINE PAIRING

  肉料理に合わせたワインもご提案いたします

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SEAFOOD　魚料理

• 本日のアクアパッツァ

  1880円(税込)～

• 赤海老のガーリック焼き

  1,480円（税込）

• WINE PAIRING

  魚料理に合わせたワインもご提案いたします

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DESSERT　デザート

• こだわりのティラミス

  レモンカード

  1,100円（税込）

• 100%ピスタチオのバスクチーズケーキ

  980円（税込）

• 自家製 広島レモンのシャーベット

  660円（税込）