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～生産者の思いを届ける～瀬戸内イタリアン
2Fのバル「sotto Nido」は毎日19:00-25:00（ラストオーダー24:30）営業。2026年5月New Open
定休日：不定休
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ネット予約の空席状況
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高級食材を出す以上の価値を、料理人の技術で表現いたします。産地の息吹を感じる一皿に酔いしれて。
記念日や誕生日の夜を華やかに演出するシャンパンやワイン。洗練された喉越しをお楽しみください。
柔らかな照明が包み込む、落ち着いた大人のためのお席。周囲を気にせず、大切な方との対話に集中できます。
瀬戸内の魚介と本場イタリアのエクストラヴァージンオリーブオイルとシチリアの塩をつかった至高の逸品。季節の魚介と相性抜群の繊細な味をご堪能ください。
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地元で獲れた素材のポテンシャルを極限まで引き出すことを追求しております。ここでしか食べられない一皿とひとときをつくることに圧倒的な熱量を注いでおります。
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肉料理にもこだわりを込めています。牛肉からカモ肉まで季節に合わせて多彩にお揃え。特に北広島のジビエ料理はジビエ協会の基準を超える、独自の厳格な基準で処理された、臭み皆無の「奇跡のジビエ」です。
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江田島産の真鯛を始めとした瀬戸内の季節の魚介、本場イタリアのエクストラヴァージンオリーブオイルとシチリアの塩をつかった至高の逸品。季節の魚介と相性抜群の繊細な味をご堪能ください。
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期間限定で提供している一品。柔らかく旨味たっぷりの鴨肉の味を最大限引き出す味付けと焼き具合いに仕上げました。
期間限定メニュー
こだわりの濃厚な卵黄とチーズが絡みつく逸品。うまみ溢れる具材を入れ、胡椒のアクセントをつけており、最後の一口まで美味しく仕上げました。
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地元広島の農園で採れた野菜をふんだんに使用したサラダ。低温調理した自家製ハムでアクセントを加えています。
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北広島の農家が独自の厳格ルールで仕留めたジビエは、オーナーが一口食べて驚愕した逸品！ジビエ協会の基準を凌駕する処理により、臭みは皆無で清らかな旨味が溢れます。
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2026/04/21 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
「生産者とお客様を繋ぐ」ことにこだわり抜いています。直接産地へ赴き、生産者の顔を見て想いを理解した上で、どう食材を活かすかを徹底的に思考。
地元で獲れた美味しい食材にこだわり、一皿ごとに宿る生命力と熱量でお客様を惚れ込ませます。大切な人と "Nido” 「巣」に帰りたくなる、温かな感動の一夜を。
一歩足を踏み入れれば、そこは32席のプライベートな空間。食材の背景にある物語を噛み締めるための「隠れ家」としての機能を追求。大切な方との深い語らいにも相応しい、凛とした気品が漂う空間づくりをしています。
イタリア語で「巣」を意味する店名の通り、一度訪れたら何度も帰りたくなる温かさが自慢です。記念日の背伸びではなく、美味しい料理で心からリラックスできる場所。少人数様用テーブル席は、お二人の距離を自然に縮める空間です。
カウンター席もご用意。大切な人と静かに語らいを絶品料理で彩ります。
1名様
当店では、貸切も承っております。会社での特別な宴会や、お仲間内だけの小規模なパーティーなどさまざまな目的でご利用いただけます。圧倒的なクオリティの料理と上質な空間で特別な日を彩ります。ぜひお気軽にご相談ください。お電話もしくはリクエスト予約で受け付けております。
1名様
当店では、カウンター席を8席ご用意。大切な人との特別な時間をゆったりとお過ごしください。お一人の利用も歓迎です。
1名様
【Coming Soom】当店では、2階にバーも開店予定。立食形式のテーブル席を2階にご用意しております。人数の制限のないカジュアルなお席ですので、グループでお越しのお客様も安心してお楽しみいただけます。柔らかな照明が落ち着いた空間を演出している大人向けのお席です。
2名様
デートや記念日など2人での特別な時間に
2名様
当店では、2名様掛けのテーブル席を1階に2席ご用意しております。プライベートが保たれているお席ですので、大切な人との時間をじっくりと楽しむことができます。オーナーの情熱が詰まった素材の良さを最大限に引き出した料理で、記念日や誕生日などの特別なお祝いを演出いたします。
3名様
テーブル席ではオーナーが直接生産者に会いに行き厳選した食材の、魅力がたっぷり詰まった料理たちを、開放的なお席でぜひご堪能ください。
4名様
4名様掛けのテーブル席を4席ご用意しております。ゆとりをもって席を配置しておりますので、他のお客様を気にすることなくプライベートな空気をお楽しみいただけます。
8名様
人数に合わせてテーブルを連結し、柔軟にご対応いたします。
【一切の妥協なし。瀬戸内の極上食材をイタリアンで味わう、大切な人との特別な時間。】全32席の店内は、大人の隠れ家に相応しい柔らかな照明がと内装でデザインしております。記念日や誕生日など大切な人とのひとときを過ごせる、リラックス空間を作ることにこだわっています。
【生産者とお客様を繋ぐ、大人のための隠れ家。Nidoはイタリア語で「巣」を意味し、温かく帰りたくなる場です。】32席の落ち着いた空間は、大切な人と心からリラックスして過ごせる大人の止まり木。一度きりの贅沢ではなく、美味しい料理に癒され再び戻ってきたくなる温かなホスピタリティを大切にしています。お子様連れも歓迎いたします。
【生産者とお客様を繋ぐ、大人のための隠れ家。Nidoはイタリア語で「巣」を意味し、温かく帰りたくなる場です。】オーナー自ら産地に足を運び、生産者の情熱を直接受け取ることがNidoのサービスの真髄。北広島の厳格なルールで処理された奇跡のジビエなど、食材の背景にある物語を皿の上に描きます。大手には真似できない圧倒的な熱量を。
【生産者に直接会いに行き、その想いを理解した上でどう食材を活かせるかを考えます】大手チェーンの合理性では不可能なアプローチを徹底。瀬戸内の豊かな海鮮を、熟練の技術で極上のイタリアンへと昇華させます！単なる安さではなく、食材の魂を解き放つ驚きを届けたい。一口食べた瞬間に、そのクオリティとストーリーに惚れ込むような感動を。
| 店名 | 【4月21日 NEW OPEN】カジュアルイタリアン Nido SETOUCHI |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市中区立町3-2 桂ビル1F |
| アクセス | 広電立町駅出口より徒歩約2分/広電八丁堀駅出口より徒歩約6分/アストラムライン本通駅出口より徒歩約7分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 2Fのバル「sotto Nido」は毎日19:00-25:00（ラストオーダー24:30）営業。2026年5月New Open |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 5000円～6000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 32席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 32人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご要望があればご相談お願い致します。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2026/04/21 更新
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