讃岐酒場　すみれ料理店

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  心地よい宴会にぴったりのプランをご提供◎

  2,500円から4,500円の範囲でお楽しみいただける料理コースは、コストパフォーマンスに優れた内容。豪華な一品から、季節感あふれる料理まで多彩に取り揃えています。単品飲み放題プランと一緒に、さまざまなシーンで活躍する料理を楽しむことができます！お得感満載で、宴会にもぴったり♪

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  こだわりの日本酒、心を満たす◎

  料理にぴったりの日本酒をセレクトし、常に新しい選択肢をご提案しています。季節ごとの限定酒や、手に入りにくい銘柄など、目移りしてしまうほどのバリエーション。どの酒も丁寧に選ばれ、食事との相性が抜群です。あなたの好みにぴったりの一杯を見つけて、至福の時間を過ごせます◎

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  讃岐名物 骨付鳥「ひな」

  讃岐名物の骨付鳥。豪快に焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに。噛むほど旨みが広がる、まず味わってほしい看板料理です。

  1,430円（税込）

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  毎朝仕入れる鮮魚のお造り盛り合わせ

  毎朝市場で仕入れる鮮魚を、その日のおすすめで盛り合わせに。魚の状態を見極め、一番おいしい食べ方でご提供します。

  1320円(税込)～

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  名物 レアしめ鯖

  脂ののった鯖を絶妙な加減で〆、旨みと食感を残した名物料理。薬味とともにさっぱりとお楽しみください。

  880円（税込）

◆名物讃岐骨付鶏

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  ひな

  ◆柔らかくジューシー！特製スパイスで豪快に焼き上げる、讃岐名物の骨付鶏。初めての方にもおすすめです。

  1,430円（税込）

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  おや

  ◆噛むほどに旨みが広がる、しっかりとした歯ごたえが魅力。通好みの味わいを楽しめる讃岐名物の骨付鶏です。

  1,590円（税込）

◆名物お造り盛合せ

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  お造り盛り合わせ5種《２切ずつ》

  ◆毎朝市場で仕入れる鮮魚から、その日のおすすめを5種盛り合わせ。いろいろな魚を少しずつ楽しめる、すみれ料理店の名物です。

  1,936円（税込）

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  お造り盛り合わせ３種《２切ずつ》

  ◆毎朝市場で仕入れる鮮魚から、その日のおすすめを3種盛り合わせ。少人数でも気軽に楽しめる人気のお造り盛りです。

  1,529円（税込）

◆すみれのオススメ！

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  讃岐　箸でほぐれる豚角煮　

  ◆箸でほぐれるほど柔らかく仕上げた豚角煮。濃厚な旨みと、とろける食感をお楽しみください。

  858円（税込）

• 讃岐いりこだしのとろける鶏レバー

  ◆讃岐いりこ出汁の旨みをまとわせ、しっとりとろける食感に仕上げた鶏レバー。お酒のアテにもおすすめです。

  605円（税込）

◆スピードメニュー

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  里芋と生ハムの濃厚ポテサラ

  ◆ねっとり滑らかな里芋に生ハムの塩気を合わせた、ひと味違う濃厚ポテトサラダ。

  605円（税込）

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  高知名物 ちくわきゅうり

  ◆ちくわにきゅうりを丸ごと詰めた高知の定番おつまみ。シンプルながらクセになる一品です。

  528円（税込）

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  定番 オニスラおかか

  ◆シャキシャキのオニオンスライスにおかかとポン酢。隠し味のラー油がアクセント。

  495円（税込）

• 定番 牛すじ煮込み

  ◆牛すじをじっくり煮込み、柔らかく旨みたっぷりに。まずは頼みたい定番の酒場メニュー。

  605円（税込）

• 魚屋のたこわさ

  ◆コリッとしたタコの食感と、ツンと香るわさびがクセになる定番のお酒のアテ。

  418円（税込）

• 枝豆の浅漬け

  ◆枝豆を浅漬けにしてひと工夫。ほどよい塩気と出汁の旨みで、ついつい箸が進みます。

  418円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  ◆外は香ばしく中はふんわり。出汁をたっぷり含ませた定番の一品

  495円（税込）

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  うずらニンニク

  ◆うずら卵をニンニクの効いた味付けに。お酒が進むクセになる一品

  418円（税込）

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  せせりポン酢

  ◆プリッと弾力のあるせせりを、さっぱりポン酢で。お酒のアテにもおすすめ。

  516円（税込）

• しらすおろしポン酢

  ◆たっぷりのしらすを大根おろしとポン酢でさっぱりと。

  495円（税込）

• 魚屋のイカ塩辛

  ◆旨みたっぷりのイカ塩辛。日本酒と合わせたい定番の酒肴。

  462円（税込）

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  きゅうりの浅漬け

  ◆パリッとした食感とほどよい塩気。箸休めにもぴったりの浅漬け。

  418円（税込）

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  海鮮たっぷりサラダ

  ◆新鮮な海鮮をたっぷり盛り込んだ、食べ応え抜群の贅沢サラダ。

  1,045円（税込）

◆揚げもん・天ぷら

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  ブリの肉厚天ぷら（ネギ香味ダレ）

  ◆肉厚なブリをサクッと天ぷらに。ネギ油香る秘伝の香味ダレで

  1,375円（税込）

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  愛媛名物じゃこ天

  ◆愛媛名物のじゃこ天。魚のうまみと香ばしさが楽しめる、お酒に合う逸品

  539円（税込）

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  フライドポテト

  塩辛トッピング オススメ

  605円（税込）

• さきイカ天ぷら

  ◆噛めば噛むほど旨いさきイカをサクッと天ぷらに。お酒が進む人気のおつまみ

  693円（税込）

• タコの唐揚げ

  ◆プリっとしたタコをカラッと香ばしく。ついつい箸が進む定番の一品。

  649円（税込）

◆お肉

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  名物 手羽先一夜干し唐揚げ（6個）

  ◆一夜干しで旨味を凝縮。皮はパリッと香ばしく、中はジューシーな名物手羽先

  759円（税込）

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  ド迫力チキン南蛮

  ◆ボリューム満点のチキン南蛮。自家製タルタルをたっぷり絡めてどうぞ

  940円（税込）

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  自家製よだれ鶏

  ◆しっとり柔らかな鶏肉に、香味豊かなピリ辛ダレ。箸が止まらない一品

  748円（税込）

• 蒸し鶏わさびポン酢

  ◆しっとり柔らかな蒸し鶏を、わさびポン酢でさっぱりと

  715円（税込）

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  極厚雲仙ハムカツ

  ◆旨みたっぷりの雲仙ハムをサクッと揚げた、酒場の人気メニュー

  759円（税込）

• 豚ロースとんかつ

  ◆肉厚な豚ロースをサクッと香ばしく。食べ応え抜群の一品

  968円（税込）

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  鶏の唐揚げ

  ◆外はカリッと、中はジューシー。しっかり味でお酒も進む定番の唐揚げ

  913円（税込）

• せせりの唐揚げ

   ◆プリッと弾力のあるせせりをカラッと香ばしく。噛むほど旨みが広がります

  649円（税込）

◆塩焼き・煮付け

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  特大ブリのカマ（焼・煮）

  ◆脂ののった特大ブリカマ。香ばしい塩焼き、または旨み染み込む煮付けで

  935円（税込）

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  肉厚塩サバ（焼）

  ◆ふっくら肉厚なサバを香ばしく塩焼きに。脂の旨みを存分にどうぞ

  968円（税込）

• 天然タイのカマ（焼・煮）

  ◆天然タイならではの上品な旨み。塩焼き、または煮付けからお選びください

  880円（税込）

• ジューシーサケハラス（焼）

  ◆脂たっぷりのサケハラスを香ばしく。皮目まで旨い、お酒が進む一品

  823円（税込）

◆お酒のアテ

• 貝出汁たっぷり出汁巻き玉子

  トッピング（ネギ、チーズ、明太子）できます！◆しじみ出汁をたっぷり使った、ふわふわジューシーな自慢の出汁巻き

  715円（税込）

• ブリ照り焼き

  ◆脂ののったブリを甘辛いタレで香ばしく。ご飯にもお酒にも合う一品

  1,375円（税込）

• 明太子あぶり

  ◆明太子をさっと炙って香ばしく。中はしっとり、お酒が進む定番のアテ

  715円（税込）

• エイヒレあぶり

  ◆香ばしく炙ったエイヒレ。噛むほどに旨みが広がる定番の酒肴

  660円（税込）

• 漬け物盛り合わせ

  ◆いろいろ楽しめる漬け物盛り合わせ。箸休めやお酒のお供にどうぞ

  550円（税込）

◆〆物（お時間がかかります）

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  讃岐名物牛肉のぶっかけうどん（温・冷）

  ◆甘辛く炊いた牛肉をたっぷり。讃岐うどんのコシと出汁を楽しむ名物の〆

  682円（税込）

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  讃岐名物 ぴっぴ飯

  ◆讃岐の郷土料理。うどんとご飯を香ばしく炒めた、クセになる〆の一品

  990円（税込）

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  讃岐イリコとニンニクの焼きおにぎり

  ◆いりこの旨みとニンニクを効かせ、香ばしく焼き上げた自慢の焼きおにぎり

  429円（税込）

• しじみ出汁×明太子の茶漬け

  ◆旨みたっぷりのしじみ出汁に明太子。さらっと食べられる〆にぴったりの一杯

  638円（税込）

• しらすと薬味の具沢山TKG

  ◆しらすとたっぷりの薬味をのせた、さっぱり食べられる贅沢な卵かけご飯

  638円（税込）

• 定食セット（白飯×汁物×漬物

  ◆お好きなお料理と一緒にどうぞ。白飯・汁物・漬物の定食セット

  429円（税込）

• 二日酔い防止のしじみ汁

  ◆しじみの旨みが染みわたる一杯。飲んだあとの〆にもおすすめです

  275円（税込）

◆デザート

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  讃岐和三盆糖クラシックプリン

  ◆讃岐和三盆糖の上品な甘みを生かした、昔ながらの濃厚クラシックプリン

  423円（税込）

• 日本酒と豆腐の自家製アイス

  ◆日本酒の香りと豆腐のまろやかさを合わせた、すみれ料理店ならではの自家製アイス

  423円（税込）

• バニラアイス

  ◆食後にちょうどいい、すっきりとした甘さの定番バニラアイス

  385円（税込）