別亭まとや コース詳細 2026/05/17 更新
伊勢志摩国立公園に抱かれたこの地には豊かな海と森が育む食材、そして長く受け継がれてきた食文化があります。それらの地域の恵みと生産者の想いを料理に込めこの土地ならではの味わいを、最も美味しい状態で提供することを目指しています。新鮮＝生という従来の価値観にとどまらず、火を通すことで食材の真価を引き出すという考えのもと炭火料理を中心としたコースをご提供します。
| 料金 | 18,150 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 18品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前9時まで |
| 補足事項 | 仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があります。牡蠣が苦手なお客様はお気軽にお申し付けください。別メニューもご用意しております。 |
コース内容
別亭まとや宝彩七段
（伊勢産たまごとうふ、本鮪角煮、志摩産ひじき煮、的矢かきエスカベッシュ、本日のお造り三種）
的矢岩かき（生か焼お選びいただけます）
揚げ 的矢かきフライ
逸品 的矢かきみそ鍋
原始焼き 三重県産伊勢海老原始焼き
炭火焼き 伊賀牛もも炭火焼き
食事 伊勢志摩名物てこねずし
汁物 伊勢海老の赤だし
香の物 伊勢たくあん
甘味 志摩名物さわ餅と季節のフルーツ
伊勢抹茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/17
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1名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
