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居酒屋

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噛むほどに旨い。こだわり抜いた鶏料理

成瀬駅/駅近/鶏料理専門店/低温調理鶏レバー/一人飲み/貸切宴会/もつ煮込み

呑み食い処　肴ちゃん

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月～土: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

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定休日：月（第１・第３）、日

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
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大満足の豊富なメニュー

ボリューム満点の肉料理からお酒が進むおつまみまで、熟練の技が光る自慢の味を心ゆくまでご堪能ください。

厳選酒が料理を引き立てる

定番のビールはもちろん、全国から取り寄せた銘酒や多彩なドリンクが、自慢の料理をより一層引き立てます。

日常使いから特別な日まで

アットホームな店内で、友人との宴会など多彩なシーンに対応。心地よい空間で大切な時間をお過ごし下さい

【しっとり柔らか】ゆうちゃんの鶏ハム

じっくりと時間をかけて仕上げる低温熟成調理により、驚くほどしっとりとした質感を実現しました。素材本来の旨味を最大限に引き出した、当店が自信を持っておすすめする完全自家製の逸品です。丁寧な仕込みが生み出す、繊細で奥深い味わいをぜひ一度ご賞味ください。

630円（税込）

【毎日仕込みの味】大将のもつ煮込み

店主が毎日欠かさず仕込みを行う、深いコクと愛情が詰まった自家製もつ煮込みです。臭みがなく、口の中でホロリと解けるまで煮込まれたもつは、お酒との相性が抜群。具材の芯まで味が染み渡った、心まで温まるようなホッとする味わいを、ぜひ熱々のうちにお召し上がりください。

430円（税込）

【◆全国直送の鮮魚を堪能◆】おまかせ刺身3種盛で旬の海の幸を味わう贅沢なひととき

マグロと白身2種を中心に、その日の仕入れ状況に応じて全国各地から厳選した鮮魚をご提供。産地直送ならではの鮮度の高さが魅力で、素材本来の旨みと食感をしっかりと感じていただける一皿です。内容は日替わりのため、ご来店のたびに異なる味わいを楽しめます。ぜひ一度ご賞味ください。

890円（税込）

珍味三種盛り

680円（税込）

わかめと豆腐のサラダ（青しそ）

580円（税込）

自家製卵焼き

甘い・出汁・明太子

各500円 (税込)

山芋サクサク焼き

580円（税込）

稲庭うどん

550円（税込）

2026/03/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

その日限りの出会いを楽しむ、店主厳選の日替わり10品

毎日市場から届く新鮮な食材を活かし、その日の仕入れ状況に合わせた特別な10品をご提供いたします。決まったお品書きはなく、まさに「その日だけ」の旬の味覚を詰め込んだラインナップです。訪れるたびに新しい驚きと発見がある、当店自慢の日替わりおススメメニューを、ぜひ五感でお楽しみください。

料理の旨味を引き立てる、四季折々の店主厳選酒

お料理との相性を第一に考え、全国各地から季節に合わせた銘酒を厳選いたしました。春の華やかな香りのものから、冬の深みのある一杯まで、移ろう四季を感じられるラインナップを取り揃えております。店主がこだわり抜いた旬のお酒と、自慢のコース料理が織りなす至福のペアリングを心ゆくまでご堪能ください。

メニュー詳細をチェック！

木の温もりが感じられる広々とした店内は、最大34名様までの宴会貸切が可能です。一体感のあるレイアウトで、友人との宴会や地域のお集まりなど、大人数での飲み会にも最適です。貸切をご希望の際は、ご予算や人数に合わせて柔軟に対応いたしますので、まずはお気軽にご相談ください。素敵な時間を演出いたします。

当店では、ゆったりと寛げるテーブル席やお座敷をご用意しております。アットホームで落ち着いた雰囲気の店内は、会社の同僚やご友人との飲み会にぴったりです。落ち着いて会話を楽しめる空間で、美味しい料理とお酒を囲みながら、日常の疲れを癒やす楽しいひとときを。幅広い年代の方に愛される居心地の良さが自慢です。

お一人様でも気兼ねなく立ち寄れるカウンター席を完備しております。店主との会話を楽しむこともできる特別なお席です。お仕事帰りのサラリーマンの方にもおすすめで、夜の定食メニューもご用意しているため、夕食メインのご利用も大歓迎。静かに自分時間を過ごしたりと自由にお寛ぎ下さい。

カウンター

1名様

カウンター席は、お一人様でも気兼ねなくお過ごしいただけます。お仕事帰りの一杯や、夜定食をゆっくり楽しみたい時に最適です。店主との会話を楽しんだり、静かに自分の時間を満喫したりと、思い思いのスタイルでご利用ください。

座敷

4名様

足を伸ばしてゆったりと寛げるお座敷席をご用意しました。小さなお子様連れのご家族や、長居してゆっくりとお酒を楽しみたい宴会に非常に人気です。木の温もりに包まれた空間で、まるで自宅にいるようなリラックスした気分でお食事をお楽しみいただけます。

テーブル

4名様

少人数の飲み会やご家族での夕食に便利な4名掛けのテーブル席です。程よいプライベート感があり、親しい友人との会話も弾みます。落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの自家製料理をじっくりと味わいたいシーンにおすすめです。清潔感のあるテーブルで、心地よいひと時をお過ごしください。

テーブル

8名様

少し多めのグループでも一つのテーブルを囲める、8名掛けのお席です。会社仲間との中規模な飲み会や地域の集まりなどにぴったり。皆の顔が見える配置なので、お酒や料理をシェアしながら、賑やかで楽しい時間を共有することができます。

貸切

34名様

最大34名様までの大規模な貸切に対応しております。フロア全体を贅沢に使い、他のお客様を気にせず盛り上がれるのが最大の魅力です。また、喫煙可能なお席となっておりますので、愛煙家の方が多い宴会でも安心してご利用いただけます。人数や時間帯など、お気軽にお電話にてご相談ください。

【心温まる居心地】木の質感を活かした落ち着きある店内

店内は木の温もりが感じられるアットホームな雰囲気で、初めての方でも肩の力を抜いて過ごせる空間です。カウンター席からお座敷まで、用途に合わせて選べるお席をご用意しました。お一人様の夕食から、ご友人と語らう賑やかな飲み会まで、日常のあらゆるシーンを優しく包み込むような居心地の良さを大切にしています。

【大人数宴会】大人数での貸切も可能な広々とした設計

最大34名様まで収容可能な店内は、フロア全体を見渡せる開放的な造りになっています。会社行事や地域のお集まりなど、大人数での貸切宴会にも最適です。レイアウトの自由度も高く、参加者全員の顔が見える一体感のあるパーティーが叶います。貸切の詳細については、どうぞお気軽にご相談ください。

メニュー詳細をチェック！

【熟練の技】素材の旨味を最大限に引き出す低温調理

当店の自慢は、徹底した温度管理で行う低温調理です。鶏ハムやレバーなど、素材ごとに最適な温度と時間をかけ、しっとりと柔らかな食感に仕上げています。毎日店内で仕込む自家製メニューは、どれも妥協のない逸品ばかり。お酒との相性はもちろん、ご飯のおかずとしても満足いただける本格的な味わいをお届けします。

【多彩なペアリング】厳選された銘酒と豊富なドリンク

こだわりの料理に合わせるお酒も、種類豊富に取り揃えております。ビールやサワーといった定番メニューから、料理の味をより一層引き立てる厳選した日本酒や焼酎まで、幅広いラインナップが自慢です。その日の気分やご注文いただいた料理に合わせて、最適な一杯をご提案することも可能です。