魚鳥 一座 桜木町別邸 ドリンクのこだわり
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桜木町・野毛で楽しむ、ちょうどいい一杯。
プレミアムモルツや定番のハイボールやレモンサワー、こだわり酒場のタコハイなど幅広いドリンクを取り揃えています。中でも生絞りレモンサワーや角ハイボールは、鮮魚や鶏料理との相性も抜群。さらに日本酒は酔桜や八海山、高清水など全国の銘柄を厳選し、料理に合わせて楽しめるラインナップに。
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鮮魚と鶏に寄り添う、厳選ドリンク。
鮮魚のお刺身やごまぶりには、すっきりとした辛口の日本酒「酔桜」や「高清水」を合わせて、素材の旨みをより一層引き立てます。脂の乗ったぶりや炙りさばには「八海山」のキレが相性抜群。低温調理のよだれ鶏やチキン南蛮には、爽快なレモンサワーや角ハイボールを合わせて軽やかに。

