料理メニュー | 活魚 炎舞 瀬戸パーク - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
炭火の香りに誘われて旬を味わう本格炉端。
活魚 炎舞 瀬戸パーク 料理 2026/05/14 更新
炭火の前では今日も職人が腕を振っています。脂の乗った旬魚、肉汁あふれる肉串、甘みの強い季節野菜など、「今、一番旨いもの」を炉端焼き各種ご用意。炭の香りに包まれながら、焼きたて熱々の逸品をぜひご堪能ください！素材本来の味を活かした調理法で、皆様に喜びのひとときをお届けいたします。
新鮮な鮮魚をお届けしています！その日の朝に仕入れた脂の乗った旬魚を、目利きの料理長が厳選。煌びやかでとろけるような食感の、本日限りの特別な一皿をお届けします。内容は日替わりですので、詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください。心ゆくまで旬の味覚を楽しみ、贅沢な気分をお楽しみください。
各種ご宴会に大人気の「潮」コースは、豪華な船盛刺身や天ぷら盛合せ、茶碗蒸しなど全9品の贅沢な内容です◎旨煮魚や原始焼き等、お酒に合う自慢の海鮮料理が勢揃い！さらに二時間飲み放題付きで6600円(税込）♪気の合う仲間とのご宴会や打ち上げなど、皆様でワイワイと楽しい時間をお過ごしいただけます※写真は一例です
6,000円（税込）
注文を受けてからじっくりと熱を通すため、外側はパリッと香ばしく、内側はふっくらジューシーな仕上がりです。素材が持つ本来の甘みや脂の乗りを最大限に引き出した職人技の賜物。提供までにお時間をいただきますが、待つ価値のある深い味わいを約束します。焼き立てのアツアツを、ぜひお酒と共に味わってください。
638円(税込)～
お昼時から贅沢な気分を味わえるラインナップを取り揃えました。一押しの瀬戸パーク御膳を筆頭に、鮮度抜群の魚介を盛り付けた丼物も種類豊富に展開しております。生魚が苦手な方でも安心な、おそばや唐揚げ御膳も。家族や親族との集まりや、ご友人とのランチタイムなど、様々なシーンで美味しいひと時をどうぞ。
1408円(税込)～
水槽より活造り。後作りで味噌汁もご用意いたします
時価
1日5食限定/今話題の讃岐うどん雲丹。白い雲丹は甘味抜群!
1,650円（税込）
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種類を見る
(刺身)生本鮪 赤身
1,958円（税込）
(刺身)生本鮪 中とろ
2,310円（税込）
(刺身)生本鮪 赤身 中とろ盛り
2,178円（税込）
(刺身)カンパチ
1,012円（税込）
(たたき)カンパチ藁焼き炎舞
1,078円（税込）
(炙り)炙りガーリックカルパッチョ
1,078円（税込）
(刺身)ハマチ‐県魚のハマチ
1,012円（税込）
(刺身)胡麻ハマチ‐県魚のハマチ
968円（税込）
(刺身)しまあじ
1,210円（税込）
(刺身)胡麻しまあじ
1,078円（税込）
(たたき)しまあじ藁焼き炎舞
1,265円（税込）
(刺身)真鯛
967円（税込）
(刺身)北海生サーモン
1,012円（税込）
(たたき)北海生サーモン藁焼き炎舞
1,078円（税込）
(炙り)北海生サーモンカルパッチョ
1,078円（税込）
(刺身)地たこ /瀬戸内真たこ使用
1,078円（税込）
(刺身)さわら‐瀬戸内の春の名物
1,012円（税込）
(刺身)胡麻さわら‐瀬戸内の春の名物
968円（税込）
(たたき)さわら藁焼き炎舞‐瀬戸内の春の名物
1,078円（税込）
(刺身)カツオ‐高知産
902円（税込）
(たたき)カツオ藁焼き炎舞‐高知産
968円（税込）
(刺身)メバチマグロ
968円（税込）
貝の刺身盛合せ‐貝のお好きな方へ贈る本日の厳選五種盛り
2,178円（税込）
(単品)北海の幸 北寄貝
748円（税込）
(単品）活造り あわび
1,078円（税込）
(単品）活造り 活サザエ
935円（税込）
(単品) にし貝
792円（税込）
(単品）活造り 赤貝
時価
三陸産の脂の乗ったしめ鯖を直火炙り
858円（税込）
792円（税込）
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種類を見る
アスパラ豚巻き-契約農家さんの朝採り
528円（税込）
竹の子の豚巻き
462円（税込）
しそ豚巻き
418円（税込）
海老しそ豚巻き
418円（税込）
トマトベーコン巻き
385円（税込）
クリームチーズベーコン巻き
385円（税込）
ネギま串
264円（税込）
牛ハラミ串
462円（税込）
希少部位! まぐろほほ肉の藁焼き炎舞‐贅沢な部位を藁焼きで
1,408円（税込）
さっと香ばしく ホタルイカ
275円（税込）
太刀魚‐藁焼きで旨味凝縮
825円（税込）
竹の子‐旬の春野菜
440円（税込）
新たまねぎ‐旬の春野菜
242円（税込）
じゃがバター‐当店のじゃがバターは串焼き
275円（税込）
肉厚特大 細川しいたけ
275円（税込）
くぼさんのとうふ厚揚げ
495円（税込）
自家製つくね‐鶏の旨味凝縮
440円（税込）
お子様も大好きな うずら玉子串
242円（税込）
【くぼさんのとうふ】化学合成添加物を使用せず、100％国産大豆とにがりで伝統製法により作られている地元宇多津の人気豆冨店くぼさんのとうふ。
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日本海 岩もずく‐ひと味違うこだわりのもずく
495円（税込）
日本酒に最高のあて 海鮮酒盗和え
638円（税込）
【定番】 海鮮納豆‐海鮮と納豆と卵黄ネバネバ
616円（税込）
博多明太子の炙り
572円（税込）
境港のかに味噌
528円（税込）
自分で作るポテトサラダ
605円（税込）
くぼさんのとうふ 絹ごし冷やっこ
462円（税込）
肉味噌ピーマン
440円（税込）
塩だれきゅうり
418円（税込）
茹でたて枝豆
418円（税込）
はまぐりの酒蒸しの出汁を最後までおいしくいただく
792円（税込）
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厚焼き玉子
198円（税込）
海老
198円（税込）
北海生サーモン
220円（税込）
真鯛
220円（税込）
はまち
220円（税込）
メバチマグロ
220円（税込）
アジ
220円（税込）
さより
220円（税込）
しめ鯖
220円（税込）
カツオのたたき
220円（税込）
うなぎ
220円（税込）
紋甲いか
220円（税込）
ホタルイカ
220円（税込）
生海老
220円（税込）
カンパチ
242円（税込）
サワラ
242円（税込）
大海老
242円（税込）
たいらぎ貝柱
242円（税込）
ホッキ貝
242円（税込）
しまあじ
275円（税込）
煮穴子
275円（税込）
地たこ
275円（税込）
赤海老
275円（税込）
つぶ貝
275円（税込）
本まぐろ赤身
385円（税込）
本まぐろ中とろ
418円（税込）
一本煮穴子
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/14
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