【熟成×生×発酵】3種の餃子とレモンサワー UENO YELLOW GYOZA

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  熟成・生・発酵☆3つの時間を味わう焼餃子の食べ比べ

  新境地の餃子体験をご堪能いただけます。初めてご来店の方は名物の「焼餃子3種食べ比べ」9ヶ1100円(税込)がオススメ◎熟成餃子、生餃子、発酵餃子の三つの味わいをお愉しみください。大根おろし・辛ミソ・自家製サルサ・ブラックナンプラーの他、卓上の調味料を合わせて10種類の味変が可能！お好みの組み合わせを見つけて下さい♪

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  辛旨！鉄板麻婆肉茄子＆姉妹店人気もんじゃを堪能

  当店は餃子だけではございません！レモンサワーと相性抜群の「鉄板麻婆肉茄子」880円(税込)はお酒が止まらない辛旨な一品。姉妹店『上野ぐりぐり』で一番人気の絶品もんじゃ「元祖明太クリーム」850円(税込)も味わえます。〆にもおつまみにもぴったりなメニューを多数ご用意！皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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  【自家製GYOZA】肉汁が溢れる熟成や新鮮な生に濃厚な発酵まで。３つの味を堪能できる新境地の餃子体験！

  旨味を凝縮し肉汁が溢れる熟成餃子、その日に包み軽いのに深い味わいの生餃子、濃厚な旨味と香りを愉しむ発酵餃子をご用意しております。3種の【自家製GYOZA】はどれも絶品で自慢のレモンサワーとも相性抜群です◎おしゃれで落ち着いた空間の店内でそれぞれの違いを楽しみながら至福のひとときをお過ごしください☆

  550円 (税込)～

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  【止まらない美味しさ】15種類のラインナップ！餃子との相性を追求した自家製レモンサワーで乾杯

  自慢の自家製レモンサワーは、15種類もの豊富なラインナップを取り揃えております。餃子が止まらなくなるような最高の組み合わせを追求して作り上げた一杯は、まさに格別の味わいです◎熟成や生、発酵といった3つの時間を味わうこだわりの餃子と一緒に、お好みのレモンサワーを心ゆくまでお愉しみくださいませ。

  660円 (税込)～

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  【名店の味】和・洋・中華・エスニックが融合した創作料理

  餃子以外にもお酒が進む料理を多数ご用意。有名店で修業した調理人が、腕によりをかけて料理を振舞います。和食・中華・洋食・エスニックの食材を使った独創的な創作料理は、餃子ではなくこちらを目当てに来店するお客様もいらっしゃるほど。餃子とお酒と共に、是非こちらもお試しください。

  550円 (税込)～

◆ YELLOW GYOZA ◆ 3つ時間を味わう！

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  【焼】餃子3種食べ比べ 9ヶ (10種の調味料付き)

  生・発酵・熟成。三つのGYOZA体験。お好きな調味料で、様々な組み合わせをお愉しみ頂けます。

  1,320円（税込）

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  【焼】包みたて 生餃子　5ヶ

  とりあえず生。その日に包んだ新鮮さ。軽いのに、ちゃんと深い。

  550円（税込）

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  【焼】36時間 発酵餃子　5ヶ

  塩麹×とり。濃厚な旨味と香りを愉しむ。

  600円（税込）

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  自家製サルサ・ブラックナンプラー・大根おろし・辛味噌・など、イエロー餃子オリジナルの調味料を多数ご用意。卓上の調味料を合わせると、10種類の味変が可能！お好みの組み合わせを見つけてください。

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  【焼】72時間 熟成餃子　5ヶ

  牛豚×にら。旨味を凝縮！ 溢れる肉汁が特徴。

  660円（税込）

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  10種類の調味料

  調味料はなんと10種類をご用意！ お好みの食べ合わせでお召し上がりください。

  0円（税込）

◆ THE GYOZA ◆

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  当店オリジナルの自家製餃子。それぞれの餃子に合う調味料をご用意しております！お気軽に従業員にお尋ねください。

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• 【水】エビと大葉の水餃子　5ヶ

  エビのプリプリ食感＆大葉のさっぱり後味。

  770円（税込）

• 【水】港区水餃子　5ヶ

  胡麻がたっぷり。西麻布名店の味。

  770円（税込）

• 【水】スパイシーパクチー水餃子　5ヶ

  ボタニカルアジアンスパイシー。

  880円（税込）

• 【焼】チーズとサルサの焼餃子　5ヶ

  自家製サルサが効いてます♪

  880円（税込）

◆ MEAT and SEAFOOD ◆

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  麻婆肉茄子

  辛旨。レモンサワーと相性抜群！

  990円（税込）

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  和洋中エスニック…様々な国の調理経験のあるシェフが腕を振るう、イエロー餃子ならではの創作料理。

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• 南国風塩スペアリブ

  こんなスペアリブ初めてって言われたい！

  1,200円（税込）

• オリエンタルグリルチキン

  当店オリジナルのチキンステーキ。

  880円（税込）

• よだれ鶏

  しっとり鶏に特製香味タレをたっぷり。

  770円（税込）

• やわらかムネドリ棒棒鶏

  胸肉なのに、柔らかい！人気の一品。

  880円（税込）

• ナゲット＆ハッシュポテ

  オーナーも大好物！一度食べたら止まらないおつまみ。

  770円（税込）

• イエローエビマヨ

  ハニーマスタードが効いた、甘みと深みが癖になるエビマヨ。

  990円（税込）

◆ DAILY SPECIAL ◆定期的に内容が変わる、一期一会の限定メニュー。

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  日替わり麺類

  内容は店内のおすすめメニューをご覧ください。※お値段は食材によって多少前後します。

  990円（税込）

• 本日の創作春巻き　2ヶ

  内容は店内のおすすめメニューをご覧ください。 ※お値段は食材によって多少前後します。

  660円（税込）

◆ SIDE DISH ◆

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  misoタレブリッコリー

  550円（税込）

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  misoタレきゅうり

  550円（税込）

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  出汁トマトのおひたし

  660円（税込）

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  アボカドラー油

  660円（税込）

• のりアボカド

  660円（税込）

• アボカドポテサラ

  770円（税込）

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  青辛パクチーサラダ

  パクチー好きな方には、堪らない一品。

  770円（税込）

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  肉味噌もやし

  660円（税込）

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  肉味噌生ピーマン

  660円（税込）