寿司居酒屋 うまいもん屋・鮨しん 富小路店

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  海の幸を心ゆくまで堪能できる、鮮魚のお造りや握り寿司

  職人が目利きした旬魚を楽しめるメニューを揃えております。「もりもり造り盛り」は10種の魚介を贅沢に盛り合わせた華やかなひと皿。口の中でとろける本マグロや、活きの良い鯛、はまちなど、素材本来の甘みと食感を楽しめる逸品をぜひ皆様で囲んでください。

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  自慢の魚介を使用した創作料理や、お酒が進む一品料理◎

  外はサクッと＆中はふっくらと仕上げた「ホクホクジューシー鯵フライ」は、自家製タルタルソースとの相性が抜群です◎出汁の香りが広がる「鯛あら炊き」やコク深い「牛筋土手煮」など、手間暇をかけた煮物料理も心まで温まるような味わいで人気を集めています。

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  【濃厚な特製タレ】名物胡麻カンパチ

  脂の乗った活きの良いカンパチを使用。香ばしい胡麻の風味と、秘伝のタレが魚の旨味を引き立て、お酒のつまみにも白いご飯にもぴったりの味わいに仕上げました。一口食べれば口いっぱいに広がる濃厚なコクと、身の引き締まった食感をお楽しみいただけます。当店の名物を囲んで、至福のひと時をお過ごしください◎

  850円（税込）

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  【彩り鮮やかな一皿】サーモンの塩カルパッチョ

  脂の乗ったサーモンを、さっぱりとした塩ベースの特製ダレで味付け。素材本来の甘みを損なうことなく、ほどよい塩味が美味しさをさらに際立たせています◎見た目も華やかで、女子会やデートの始まりを彩る前菜としてもおすすめしたい一品。新鮮だからこそ味わえる、とろけるような口溶けを存分にご堪能ください。

  850円（税込）

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  【サクサクの食感】天ぷら盛り合わせ8種

  海老やキス、カレイ、ホタテといった海の幸に加え、南瓜やナス、レンコン、サツマイモといった野菜を職人が丁寧に揚げました。薄衣で仕上げることで、素材が持つ風味を閉じ込めています。揚げたてならではの軽やかな歯ごたえと、ホクホクした中身のコントラストが絶妙です。専門店のような本格的な味をぜひ当店で。

  1,080円（税込）

はやいの

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  【鮨しん名物】生だこの塩ゴマ油

  580円（税込）

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  【鮨しん名物】とろたくあて

  580円（税込）

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  【鮨しん名物】名物胡麻カンパチ

  (新鮮カンパチに特製胡麻ダレかけ)

  850円（税込）

• 枝豆

  250円（税込）

• つぶ貝チャンジャ

  480円（税込）

• 冷やっこ薬味どっさり練がらしで

  380円（税込）

• 釜揚げしらす塩ゴマ油

  380円（税込）

• 寿司屋のポテサラ

  380円（税込）

• クラゲポン酢/あん肝ポン酢

  各480円(税込)

• 寿司屋の玉子あて

  400円（税込）

• 【鮨しん名物】生だこ吸盤ポン酢

  400円（税込）

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  【鮨しん名物】サーモンの塩カルパッチョ

  850円（税込）

• ほぼ蟹サラダ？

  380円（税込）

• 京漬物盛り合わせ

  480円（税込）

• 蟹みそ

  480円（税込）

• 子持ちこんにゃく

  480円（税込）

• チャンジャクリームチーズ

  580円（税込）

お刺身

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  もりもり造り盛り

  (10種の魚介、だいたい2人前)

  1,480円（税込）

• お造り5種

  お造り3種…680円(税込)

  1,000円（税込）

• 鯛刺し/はまち刺し

  各580円(税込)

• カンパチ刺し

  780円（税込）

• しめ鯖

  480円（税込）

• ヒラメ刺し

  880円（税込）

• イカ刺し

  680円（税込）

• 本マグロ赤身刺し

  780円（税込）

• 本マグロ中とろ刺し

  980円（税込）

• 赤エビ刺し(4尾)

  680円（税込）

• イワシ刺し

  580円（税込）

• 生だこ刺し/サーモン刺し

  各680円(税込)

• 本日のおすすめ刺し

  黒板参照

寿司

• 【こぼれ寿司】イクラ

  500円（税込）

• 【こぼれ寿司】うにイクラ

  650円（税込）

• 【こぼれ寿司】イクラサーモン

  400円（税込）

• 【こぼれ寿司】蟹

  600円（税込）

• 【三昧】マグロ三昧

  (本マグロ赤身、中とろ、大トロ)

  600円（税込）

• 【三昧】サーモン三昧

  (サーモン、トロサーモン、炙りサーモン)

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• 【三昧】ブルースリー

  (しめ鯖、イワシ、はまち)

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• 【三昧】白身三味

  (鯛、平目、本日の白身)

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巻きもの

• 【半巻き】鉄火/海老天

  各400円(税込)

• 【半巻き】トロ鉄火

  500円（税込）

• 【半巻き】トロたく/うなきゅう

  各450円(税込)

• 【細巻き】カッパ/しんこ/天かす/納豆

  各350円(税込)

握り単品

• 玉子/納豆/蟹サラダ

  各80円(税込)

• はまち/イカ/イワシ/ゆでエビ/芽ネギ/〆鯖/生たこ

  各100円(税込)

• 鯛/カンパチ/サーモン/シマアジ/蟹みそ/ネギトロ/生エビ

  各150円(税込)

• 本マグロ赤身/ホタテ/うなぎ/平目

  各250円(税込)

• イクラ/本マグロ中とろ

  各300円(税込)

• ウニ/大トロ

  各400円(税込)

握り盛り

• 握り5種

  (マグロ、サーモン、イカ、はまち、ゆでエビ)

  500円（税込）

• 握り8種

  (マグロ、サーモン、いか、はまち、鯛、〆鯖、蟹サラダ)

  800円（税込）

• 極み5種

  (中とろ、カンパチ、鯛、イクラ、ホタテ)

  1,000円（税込）

• 極み8種

  (中とろ、赤身、かんぱち、鯛、イクラ、ホタテ、生エビ)

  1,500円（税込）

• 極みおまかせ12貫

  2,200円（税込）

焼きもの 揚げ物

• ホッケ開き

  580円～980円(税込)

• だし巻き玉子

  580円（税込）

• 本日のかま塩焼き

  580円(税込)～

• 寿司屋の海鮮グラタン

  680円（税込）

• ホクホクジューシー鯵フライ自家製タルタル

  580円（税込）

• 小エビのフリッター2色のソース

  (ニンニクマヨ、スイートチリソース)

  680円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  480円（税込）

• 若鳥唐揚げ

  580円（税込）

• 里いも唐揚げイカ塩辛ばたーのせ

  580円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ5種

  (エビ、キス、カレイ、南瓜、ナス)

  780円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ8種

  (えび、キス、かれい、ホタテ、南瓜、ナス、レンコン、サツマイモ)

  1,080円（税込）

煮物

• 鯛あら炊き

  680円（税込）

• アサリ酒蒸し

  580円（税込）

• 牛筋土手煮

  480円（税込）

• 魚の煮つけ

  580円(税込)～

• バイ貝旨煮

  580円（税込）

天ぷら単品

• エビ/ホタテ/アスパラ

  各200円(税込)

• キス/カレイ/シシャモ/ちくわ/イカ/げそ

  各150円(税込)

• 玉ねぎ/ナス/南瓜/レンコン/シイタケ/サツマイモ/長いも

  各120円(税込)

ごはん、麺類

• 【ちょこっと丼】イクラちょこ丼

  680円（税込）

• 【ちょこっと丼】ウニイクラちょこ丼

  580円（税込）

• 【ちょこっと丼】サーモンイクラちょこ丼

  520円（税込）

• 【お茶漬け】鯛茶漬け/梅茶漬け/ワサビ茶漬け

  (だし茶漬け)

  各580円(税込)

• 【麺】アサリラーメン

  580円（税込）

• 【麺】海鮮塩焼きそば

  680円（税込）