バリ酒場 浜松駅前店 料理のこだわり
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本場博多の味!【ぷりぷり極上の国産牛もつ鍋】
厳選した国産牛の小腸のみを使用。口の中でとろける脂の甘みと、特製スープの深いコクが絶妙に絡み合います。キャベツやニラのシャキシャキ感と共に、最後の一滴まで旨味が凝縮された自慢の逸品。スタミナ抜群で、宴会の主役に相応しい本場の味わいを、ぜひ個室でゆったりとご堪能ください。
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職人の魂!【博多名物・外カリ中ふわ「ぐるぐる皮串」】
鶏皮を1本ずつ丁寧に巻き上げ、秘伝のタレに漬け込み焼成を繰り返すことで、外はカリッと香ばしく、中はモチッとした独特の食感に仕上げました。脂の旨味が凝縮され、何本でも食べられる中毒性のある美味しさです。ビールとの相性も抜群!専門店にも負けない「鳥くら」渾身の1本をどうぞ。








