炭火焼鳥 鶏次 福井駅前店

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  赤鶏と天然塩の組み合わせが生む至福の時間◎

  当店で提供する焼き鳥は赤鶏に福井の天然塩「越前海岸 志野屋製塩所 百笑の塩」を組み合わせ、素材本来の旨みを引き立てています★炭火で香ばしさを添え、部位ごとに火入れを工夫して仕上げるため、一口目から深い味わいを実感♪また低温調理の技術を活かした鶏むね肉サラダや、にんじんドレッシングを使用した一皿も妥協のない品質で提供◎

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  宴会・貸切大歓迎◎絶品焼鳥を味わう飲み放題付きコース

  各種ご宴会にぴったりな、お得な「飲み放題付きコース」もございます♪職人が丁寧に焼き上げる絶品炭火焼鳥と、種類豊富なお酒を心ゆくまでお楽しみいただけます◎少人数での飲み会はもちろん、店内を貸し切ってのプライベートなご宴会も大歓迎★美味しいお料理とお酒を囲んで、皆様でワイワイと笑顔溢れるひとときを☆

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  極み七串コース（希少部位や自家製つくねなど全9品）

  当店の魅力を余すところなく味わえる贅沢なコースです。前菜から始まり、職人が絶妙な火入れで焼き上げる自慢の串三串、希少部位一串をご提供。さらに濃厚な福地鶏卵黄を絡める自家製つくねや、季節の焼き野菜二串もお楽しみいただけます。〆の自家製デザートまで、心ゆくまでご堪能ください。※画像はイメージです。

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  新鮮な旨みを堪能。鶏のたたき -もも肉とむね肉のあい盛り-

  福井ではなかなかでない「鶏のたたき」を、贅沢にもも・むね肉のあい盛りでご提供。厳選された素材の良さを引き立てるのは、豪快な炭火の技。炭の香ばしい香りが鼻を抜け、噛むほどに新鮮な旨みが溢れ出します。素材・鮮度・焼きにこだわった、他では味わえない本物の逸品をぜひご堪能ください。

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  厳選赤鶏の極上焼き鳥。他では味わえない唯一無二の旨みを。

  厳選した赤鶏を、越前海岸「志野屋製塩所 百笑の塩」で繊細に焼き上げます。福井の海が育んだ天然塩のまろやかさが、赤鶏の力強いコクと旨みを劇的に引き立て、まさに相性抜群。炭の香りを纏った至高の串は、他では味わえない唯一無二の仕上がり。素材と塩にこだわり抜いた、本物の味をご堪能ください。

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串

• 京紅地鶏 わか

  400円(税込)～

• 純鶏

  400円(税込)～

• せせり

  400円(税込)～

• ハツ

  400円(税込)～

• ぽんじり

  400円(税込)～

• ささみ

  400円(税込)～

• 自家製卵黄つくね

  400円(税込)～

• 京紅地鶏 ねぎま

  400円(税込)～

• なんこつ

  400円(税込)～

• 砂肝

  400円(税込)～

• はらみ

  400円(税込)～

• 手羽先

  400円(税込)～

• レバー

  400円(税込)～

• 希少部位は\500～ご用意しております。

  スタッフにお尋ねください。

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野菜焼き

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  ししとう

  400円(税込)～

• しいたけ

  400円(税込)～

• ねぎ

  400円(税込)～

• 越のルビー

  400円(税込)～

名物 炭火焼き逸品

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  柔らか鶏胸肉のサラダ

  900円（税込）

• うずら味玉の炭香り焼き

  600円（税込）

• 自家製肉味噌ピーマン

  800円（税込）

• 赤鶏のたたき

  1,600円（税込）

• ささみの梅紫蘇和え

  1,200円（税込）

• 砂肝銀皮炙り焼きポン酢

  800円（税込）

おつまみ

• 枝豆

  500円（税込）

• 葉わさび

  500円（税込）

• チャンジャ

  500円（税込）

• 塩ダレキャベツ

  550円（税込）

酒肴

• へしこ

  600円（税込）

• たこぶつ

  600円（税込）

• 漬物盛り合せ

  800円（税込）

• 本日のお刺身

  900円(税込)～

旬菜

• きゅうり・大根スティック～自家製味噌～

  600円（税込）

• 季節のおひたし

  600円（税込）

• トマトスライス

  600円（税込）

自慢の一品

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  鶏の生ハム

  1,400円（税込）

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  とろ卵乗せ燻製ポテトサラダ

  900円（税込）

• おでん出汁たっぷりだし巻き

  ・プレーン　　　800円(税込)・明太チーズ　1,000円(税込)

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• シビ辛よだれどり

  900円（税込）

• ささみ大葉のカツ

  1,200円（税込）

おでん

• 大根

  300円（税込）

• 玉子

  260円（税込）

• こんにゃく

  220円（税込）

• 糸こんにゃく

  220円（税込）

• 手羽先

  330円（税込）

• つくね

  330円（税込）

• 焼き豆腐

  260円（税込）

• 竹田の油揚げ

  450円（税込）

• じゃがいも

  260円（税込）

• 里芋

  260円（税込）

• たけのこ

  260円（税込）

• しいたけ

  260円（税込）

• きくらげ

  220円（税込）

• 白はんぺん

  280円（税込）

• くるまふ

  330円（税込）

• ばくだん

  330円（税込）

• ひら天

  280円（税込）

• ごぼう天

  280円（税込）

• チーズ天

  300円（税込）

• ウインナー天

  400円（税込）