ホテル万葉岬内　レストラン花椿

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  秋の味覚の王様「松茸」

  料理長秋のおすすめ「松茸会席」。芳醇な香りがふわりと立ち上がる松茸と名残り鱧の土瓶蒸しや松茸の香・風味、お肉と絶妙に絡み合うすき鍋、風味豊かな辰田家の天ぷら、〆の松茸ご飯まで贅沢な味わいをお楽しみくださいませ。

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  播磨名物「穴子」

  新鮮な穴子を使った多彩な料理も自慢。ふっくらと揚げた1本揚げ、香ばしさが際立つ白焼き、そして贅沢な穴子重など、様々な味わいがお愉しみいただけます。コース料理もご用意しており、ご家族やご友人とのお集まりにも最適です。

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  【ランチ】季節の味を楽しむ◆松茸御膳

  芳醇な香りと旨味が広がる贅沢な秋限定メニュー「松茸御膳」。土瓶蒸しやすき鍋、ご飯まで秋の恵みをお楽しみください。

  3,800円（税込）

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  【ランチ】季節のお造里に旬の海鮮鍋など海鮮づくしを楽しむ「播磨灘御膳」

  季節の海の恵みをたっぷり堪能。旬の海鮮鍋もご一緒に

  2,800円（税込）

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  【ランチ】播磨名物「穴子」たっぷり「穴子御膳」

  穴子一尾をまるごと天ぷらにした贅沢な一品や厳選したふっくらとした穴子を特製のタレで丁寧に焼き上げた穴子重まで播磨名物をじっくり味わう。

  3,500円（税込）

夜のおすすめ※夜は2日前までの予約で承ります

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  【ディナー】秋の香りたっぷり！「松茸」を味わう「松茸会席」

  ・食前酢　［前菜］季節の前菜五種盛　［吸物］松茸となごり鱧・海老の土瓶蒸し　［造里］紅葉鯛と本日入荷の鮮魚三種盛り　［台の物］松茸と播磨牛ロースのすき焼き　［蒸物］松茸と紅葉鯛の卵蒸し　［揚物］松茸と海老の紫蘇巻き・秋野菜の天婦羅　［飯物］松茸の釜飯、香の物、赤出汁　［デザート］南瓜プリンとフルーツ

  8,250円（税込）

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  【ディナー】播州名物「穴子」をたっぷり堪能「穴子三昧コース」

  ・食前酢　［前菜］旬のもの三種　［造り］本日入荷の鮮魚3種盛り　［台の物］焼穴子の柳川鍋　［焼物］穴子の白焼き　わさび醤油　［蒸物］穴子の茶碗蒸し　［揚物］穴子一本揚げと季節野菜の天婦羅　［飯物］穴子釜飯、香の物、赤出汁　［デザート］季節のデザート

  6,600円（税込）

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  【ディナー】播磨の旬の味覚を気軽に楽しむ「季節会席 茜」

  ・食前酢　［前菜］季節の前菜五種盛　［吸物］松茸となごり鱧・海老の土瓶蒸し　［造里］本日入荷の鮮魚三種盛り　［台の物］松茸と特選牛のすき焼き　［凌ぎ］秋の味覚茶碗蒸し　［揚物］海老の紫蘇揚げと秋鮭・秋野菜の天婦羅　［飯物］木ノ子ご飯、香の物、赤出汁　［デザート］南瓜プリンとフルーツ

  6,600円（税込）

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  【ディナー】播磨の山海の幸をバランスよく取り入れたお料理が人気「季節会席 暁」

  ・食前酢　［前菜］季節の前菜五種盛　［吸物］松茸となごり鱧・海老の土瓶蒸し　［造里］紅葉鯛と本日入荷の鮮魚四種盛り　［台の物］松茸と播磨牛の焼きしゃぶ　［凌ぎ］秋の味覚茶碗蒸し　［蒸物］紅葉鯛と海老・秋野菜のセイロ蒸し　［揚物］海老紫蘇巻きと秋鮭・秋野菜の天婦羅　［飯物］松茸の釜飯、香の物、赤出汁　［デザート］南瓜プリンとフルーツ

  8,250円（税込）

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  【ディナー】播磨の旬を詰め込んだ粋な会席料理「曙会席」

  ・食前酢　［前菜］季節の前菜五種盛　［吸物］松茸となごり鱧・海老の土瓶蒸し　［造里］紅葉鯛と本日入荷の鮮魚五種盛り　［台の物］活あわびの踊り焼き　［凌ぎ］秋の味覚茶碗蒸し　［焼物］黒毛和牛フィレ肉と松茸・賀茂ナス釜 山椒あんかけ　［揚物］海老紫蘇巻きと秋鮭・秋野菜の天婦羅　［飯物］松茸の釜飯、香の物、赤出汁　［デザート］南瓜プリンとフルーツ

  10,450円（税込）