ホテル万葉岬内　レストラン花椿

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  瀬戸内の旬の食材をふんだんに

  播磨灘で水揚げされた魚介を中心に季節の魚介をふんだんに使用した自慢のランチ。播州名物「穴子」をはじめ春は桜鯛、夏は白鷺鱧、秋は鰆、冬は相生牡蠣と季節の美味しい魚介をご堪能いただけます。

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  目の前に広がる瀬戸内の絶景とグルメを楽しむ

  絶景オーシャンビュー。レストラン花椿では目の前に広がるのどかな瀬戸内の風景を楽しみながら季節の美味をご賞味いただけるお席をご用意しております。四季折々の絶景と旬の味わいを。

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  【ランチ】季節の味を楽しむ 料理長おまかせ膳◆花椿御膳・旬の「鱧」を満喫

  料理長おすすめ！ふわふわ鱧の食感と香ばしい牛蒡の風味、優しい卵の甘み。夏の人気メニューをぜひ。

  3,000円（税込）

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  【ランチ】季節のお造里に鱧鍋など海鮮づくしを楽しむ「播磨灘御膳」

  季節の海の恵みをたっぷり堪能。白鷺鱧の鍋もご一緒に

  2,800円（税込）

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  【ランチ】播磨名物「穴子」たっぷり「穴子御膳」

  穴子一尾をまるごと天ぷらにした贅沢な一品や厳選したふっくらとした穴子を特製のタレで丁寧に焼き上げた穴子重まで播磨名物をじっくり味わう。

  3,500円（税込）

昼のおすすめ

• 【ランチ】季節の味を楽しむ 料理長おまかせ膳◆花椿御膳・旬の「鱧」を満喫

  ・旬の和え物　・茶碗蒸し　・本日入荷鮮魚三種盛　・白鷺鱧の柳川鍋風　・海老と鮮魚の天婦羅　・もろこしご飯、香の物、赤出汁　・デザート

  3,000円（税込）

• 【ランチ】季節のお造里に鱧鍋など海鮮づくしを楽しむ「播磨灘御膳」

  ・旬の和え物　・本日入荷おすすめ鮮魚五種盛　・茶碗蒸し　・白鷺鱧と淡路玉葱の小鍋　・白ご飯、香の物、赤出汁　・デザート

  2,800円（税込）

• 【ランチ】播磨名物「穴子」たっぷり「穴子御膳」

  ・穴子重ひつまぶしセット　・穴子の一本揚げ　・穴子の茶碗蒸し　・赤出汁　・デザート

  3,500円（税込）

• 【ランチ】季節の恵みを気軽に「岬御膳」

  ・旬の和え物　・本日入荷鮮魚二種盛　・茶碗蒸し　・季節の炊合せ　・海老と鮮魚、野菜の天婦羅盛り　・白ご飯、香の物、赤出汁　・デザート

  2,200円（税込）

• 【ランチ】夏のスタミナ重「鰻重」

  ・鰻重　・小鉢　・天ぷら盛　・出汁巻　・赤出汁　・デザート

  2,750円（税込）

• 【ランチ】播磨名物「穴子」を楽しむ「穴子重」

  ・穴子重（錦糸玉子、もみのり、きざみ葱）　・小鉢、香の物、にゅう麺　・茶碗蒸し

  2,500円（税込）

• 【ランチ】実り豊かな旬の味わいを宝箱に「ゆうなぎ」

  ［宝箱］鱧南蛮漬け、穴子の八幡巻き、枝豆オクラ和え物、蛸の旨煮、夏野菜と木耳の辛子味噌和え、本日入荷鮮魚三種盛　・茶碗蒸し　・海老と鮮魚の天婦羅　・白鷺鱧と淡路玉葱の小鍋　・もろこし御飯、香の物、赤出汁　・デザート

  3,800円（税込）

• 【ランチ】お昼の贅沢な夏のごちそう会席「山海の旬会席」（前日の17時までに要予約）

  ［前菜］鱧南蛮漬け、穴子の八幡巻き、枝豆オクラ和え物、蛸の旨煮、夏野菜と木耳の辛子味噌和え　［吸物］鱧の土瓶蒸し　［造里］本日入荷鮮魚三種盛　［台の物］鱧と淡路玉葱の小鍋　［凌ぎ］穴子茶碗蒸し　［揚物］海老と鮮魚、夏野菜　［飯物］穴子ご飯、香の物、赤出汁　［デザート］マンゴープリンとフルーツ盛合せ

  6,000円（税込）