串カツ専門ダイニングバー 伍えん

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  深夜の1本も大歓迎。大人が自由に愉しむ串カツ×バー

  わがままを知る大人のための隠れ家「伍えん」。本格的な串カツをバー感覚で愉しめる自由さが魅力です。仕事終わりのアフターや2軒目・3軒目のバー利用として、お酒メインでのご来店も大歓迎。50種を超える串カツは深夜でも1本からご注文いただけます。シャンパンやワインと共に、自分だけの「ちょうど良い」時間をお過ごしください。

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  和食の技とモチモチ麺が融合。お酒に合う、特製パスタ

  和食の職人が厳選したのは、名だたるラーメン店を支える「浅草開化楼」が手がける希少な生パスタ。通常の麺より太く、驚くほどモチモチとした食感が特徴です。和と洋の研鑽を積んだ料理人による、素材を活かしたソースとの共演はまさに絶品。祇園の締めくくりは、大人のわがままを叶える隠れ家伍えんで・・・♪

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  職人仕込み。生パン粉で揚げる極み串カツ

  素材への徹底したこだわりが自慢です。海老やイカは丁寧に塩洗いを施すことで、驚くほどプリプリの食感に。厳選した生パン粉をまとい、高温で一気に揚げることで、衣は薄く「サクッ」と軽やかな口当たりに仕上げました。手間暇かけた職人の技が光る、素材本来の旨味を凝縮した一本を心ゆくまでご堪能ください。

  150円（税込）

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  丹波地鶏のふわふわ八方だし巻き（4種）

  ブランド卵「丹波地鶏」と、丁寧にひいた「八方だし」の黄金比で仕上げる自慢の逸品。職人が一本ずつ巻き上げる「ふわふわ食感」が人気です。王道のプレーンに加え、風味豊かな「ねぎ」、濃厚な「明太」、とろける「チーズ」をご用意。その日の気分に合わせて、出汁の旨みが溢れる出来たての味をお楽しみください。

  800円（税込）

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  一頭買い直伝！本日の希少部位和牛タタキ

  精肉店から一頭買いで仕入れるからこそ実現した、鮮度抜群の和牛タタキ。イチボやササバラ、カイノミといった市場に出回りにくい希少部位を日替わりでご提供します。自家製ポン酢でさっぱりと肉の甘みを味わうも良し、濃厚な特製ユッケダレで贅沢に楽しむも良し。その日一番の状態の部位を、最適な食べ方でご堪能ください。

  2,000円（税込）

【とりあえず】

• 枝豆/冷奴

  各400円(税込)

• 山芋たんざく/キムチ

  各500円(税込)

• いか人参

  福島県の松前漬け

  600円（税込）

【サラダ】

• 豆腐サラダ

  700円（税込）

• シーザーサラダ温玉のせ/豚しゃぶサラダ

  各800円(税込)

【たまご】

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  明太だし巻き/チーズだし巻き

  各800円(税込)

• だし巻き

  600円（税込）

• ねぎだし巻き

  700円（税込）

【和牛】

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  和牛たたき/和牛ユッケ

  各2000円(税込)

【一品料理】

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  まるちゃんの手作りハンバーグ

  1,500円（税込）

• ～自家製ユッケダレで仕上げる～豚キムチ/とりもも黒こしょう炒め/砂ずりガーリックバター

  各800円(税込)

• 豚キムチーズ焼

  1,000円（税込）

【揚げ物】

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  揚げ出し(豆腐・なす・もち)

  各600円(税込)

• 若鶏唐揚げ/とり唐ぽん酢/いか唐揚げ

  各700円(税込)

• パリパリとり皮揚げ/HOTなじゃがりこフライドポテト

  各800円(税込)

【さっぱり】

• あさり酒蒸し～清汁仕立て～

  800円（税込）

• 自家製 肉みそきゅうりディップ

  600円（税込）

• 手仕込みきゅうりの浅漬け

  500円（税込）

【ソーセージ】

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  粗挽きポーク ボイルソーセージ/沖縄直送スパム

  各900円(税込)

• タコさんウィンナー

  600円（税込）

• 3種盛り合わせ

  1,000円（税込）

【ホットサンド】

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  ハムたまチーズのキャラメリゼホットサンド

  1,000円（税込）

【生パスタ 開化楼のパスタ麺】

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  ナポリタン/ペペロンチーノ/焼きソースパスタ

  各1000円(税込)

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  海老トマトクリームパスタ

  1,500円（税込）

• 明太クリームパスタ/あさりボンゴレロッソ

  各1200円(税込)

【ご飯物】

• 干し海老チャーハン/キムチチャーハン/とり雑炊

  各800円(税込)

• たまご雑炊

  600円（税込）

【丼もの】

• 深夜の誘惑 肉みそピビン丼

  900円（税込）

• 深夜の誘惑 スパム温玉丼

  1,000円（税込）

• ～ごはん茶碗で～ たまご丼

  500円（税込）

• ～ごはん茶碗で～ 親子丼/～ごはん茶碗で～ カツ丼

  各600円(税込)

【お茶漬け】

• ～だし茶漬け～ のり茶

  500円（税込）

• ～だし茶漬け～ さけ茶/～だし茶漬け～ うめ茶

  各600円(税込)

【おにぎり】

• さけ/梅

  各400円(税込)

• 明太

  明太チューブです

  400円（税込）

【串カツコース】

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  串カツコース ストップ制

  ・順にお出ししていきます。適当なところでストップして下さい。・単品注文もアリアリです。 えび/れんこん/豚肉/玉ねぎ/とり肉/牛肉/海老しゅうまい/ささみ梅しそ/かぼちゃ/こんにゃく/チーズベーコン/うずら卵/もち/たこ/なす/粗挽きウインナー/アスパラ/さつまいも/おくら/きす/高野豆腐/しいたけ/長芋/スパム/しし唐/たくあん/紅生姜/肉団子/たこ焼き/バウムクーヘン

  1本 150円(税込)

【鶏ちゃんこ鍋】

• 鶏ちゃんこ鍋

  ・ベースの味を塩・味噌・醤油からお選びください ・1人前からご注文いただけます

  1人前各1200円(税込)

• 牡蠣 1粒

  ・牡蠣1粒200円(税込)で追加出来ます

  200円（税込）

【カレーうどん カレーだし】

• きつね

  1,000円（税込）

• 鶏

  1,100円（税込）

• 肉

  1,300円（税込）

• 鶏きつね

  1,200円（税込）

• 肉きつね

  1,400円（税込）

【釜揚げうどんに玉子をからめた 釜玉カレーうどん】

• 釜玉きつね

  1,100円（税込）

• 釜玉鶏

  1,200円（税込）

• 釜玉肉

  1,400円（税込）

• 釜玉鶏きつね

  1,300円（税込）

• 釜玉肉きつね

  1,500円（税込）

【出汁うどん】

• きつね/玉子とじ

  各900円(税込)

• 鶏

  1,000円（税込）

• 肉

  1,200円（税込）

• 鶏きつね

  1,100円（税込）

• 肉きつね

  1,300円（税込）

【デザート】

• バニラアイスクリーム

  500円（税込）

• チョコレートパフェ/ストロベリーパフェ/抹茶パフェ

  各700円(税込)

• プリン・ア・ラ・モード

  900円（税込）

• さつま金時 ハニーディップ

  コレ食べたらハマります！！さつまいもは、茨城県の紅はるかを使用しています。従来の品種よりも「はるかに美味しい」ことが名前の由来で、濃厚でありながら後味が上品な甘さが特徴です。自家製のハニーバターをディップしてお召し上がりください。

  600円（税込）