MARE & OYSTER マーレアンドオイスター 大井町トラックス店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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都会の喧騒を忘れるスタイリッシュで上質なデザイン
店内はモノトーンを基調としたモダンなインテリアで統一され、大人の社交場にふさわしい洗練された雰囲気が漂います。壁面に配された印象的なミラーや、温かみのある照明が心地よい空間を演出。開放的なレイアウトでありながら、落ち着いて食事が楽しめる設計となっており、日常を離れた特別な時間をお約束いたします。
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シーンに合わせて選べる多彩で開放的なお席をご用意
ライブ感溢れるカウンター席は、調理の様子を間近に眺められる特等席です。ゆったりと配置されたテーブル席や、プライベート感を重視したボックス席など、用途に合わせて最適な場所をご案内します。お一人様での軽快な一杯から、グループでの賑やかなパーティーまで、あらゆるシチュエーションを優雅に彩る空間です。
サービスへのこだわり
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プロの目利きで厳選された安心安全な極上の生牡蠣
当店では年間を通じて、その時に最も美味しい状態の牡蠣を全国各地の生産者から取り寄せています。独自の厳しい基準をクリアした個体のみを使用し、鮮度を保ったままテーブルへ。産地ごとに異なる風味や食感の違いを食べ比べできるのも専門店ならではの魅力です。一粒に込められた生産者の想いと共に、至福の瞬間をお届けします。
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料理を引き立てるオリジナルワインとのマリアージュ
牡蠣との相性を最優先に考えて開発された、当店限定のハウスワイン「CACCCI」をご用意。スペインの名門ワイナリーとの共同制作により、海の幸の繊細な風味をより一層際立たせる一杯が完成しました。シャブリをはじめとする世界各国の銘醸ワインも豊富にラインナップ。プロが提案する最適な組み合わせをお楽しみいただけます◎



