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博多で農家から届いた旬のお野菜を満喫！
ファーマーズレストラン はなや 料理 2026/07/27 更新
本文長年受け継がれた伝統の技術を駆使し、一品ずつ真心を込めて丁寧に仕上げます。ソースや衣の細部にまでこだわり、厳選した九州産の肉や鮮魚など素材の魅力を最大限に引き出しました。繊細な口当たりと深い味わいが広がるお料理は、心に残る贅沢なひとときを演出いたします。こだわりが詰まった風味豊かな逸品をぜひご賞味ください♪
新鮮な35種類以上の野菜が並ぶビュッフェをご用意しております。ごはんは白米だけでなく玄米も選べ、お味噌汁と共に心ゆくまで味わえるのが魅力です。肉厚なカツや風味豊かな特製ソースのハンバーグなど、選べる主菜もボリューム満点♪栄養バランスを整えながら、お腹も心も満たされる至福のランチタイムを当店でお過ごしいただけます。
洋食堂はなやの味を守る自慢のひと皿がこちらです♪ベシャメルソースから仕上げるカニクリームや、下処理を徹底した有頭エビ、鮮度抜群な魚の衣付けまで丁寧に行います。職人が一から仕上げる衣はサクサクで、素材の旨味が口いっぱいに広がる贅沢な仕上がり。特製ソースとの相性も抜群な自慢の定食をぜひご堪能ください。
1,880円（税込）
厳選された九州産の豚ロースを塩糀と香草へ漬け込み、じっくりと時間をかけて丁寧に熱を通すことで非常に柔らかくジューシーに仕上げた逸品になります。お肉の旨味を閉じ込めた極上に柔らかい肉質は、たっぷりのこだわり野菜とも相性抜群。自家製のタレが全体の風味を引き立てる、お箸が進む味わい深い絶品メニューです♪
1,680円（税込）
洋食堂時代から愛され続ける味をさらに進化させた一皿です。和牛と国産豚を絶妙な割合で合わせた合い挽き肉を使用し、ふっくらと焼き上げました。お口の中で溢れ出すジューシーな肉汁と、大根をベースに手作りする和風タレが見事に調和します。上品でありながら親しみやすい、お腹も心も満たされる大満足の逸品になります。
1,880円（税込）
全て手作りにこだわるカニクリームコロッケはベシャメルソースから。エビフライは有頭エビを丁寧に掃除から。アジフライはお刺身で食べれる程新鮮なアジを丁寧に一枚一枚パン粉付け。洋食堂はなや時代から受け継がれた当店だからこそ味わえる逸品、是非ご賞味を♪
1,880円（税込）
洋食堂はなや時代から受け継ぎさらに進化した和牛ミンチと国産豚の合いミンチ使用ちょっと贅沢なハンバーグ。ソースは大根をベースに作る自家製のジャポネソースとの相性抜群♪
1,880円（税込）
サーロインステーキを自家製焼肉ソースで仕上げました！！お味噌をベースで本気でおいしい焼肉ソースとサーロインを。。。ちなみに無添加です。
3,380円（税込）
九州産豚ロースを塩糀と香草に漬け込み低温でじっくり火入れするのでとってもしっとり柔らか。お野菜との相性抜群です♪
1,680円（税込）
しょうゆベースの漬けたれにしっかり漬け込みこめ油でサクサク。甘さ際立つ絶品唐揚げ♪
1,400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/27
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