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溶岩焼きで味わう北海道産黒毛和牛の旨味

溶岩焼き/北海道産牛肉/黒毛和牛/牛久/創作料理

【6月中旬OPEN予定】

溶岩焼と創作 牛久

北海道産黒毛和牛をお肉本来の旨味を引き出す溶岩プレートで焼き上げる贅沢なひととき

営業時間・定休日

月~日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:なし

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

溶岩焼きで堪能する和牛◎

十勝産黒毛和牛を溶岩プレートで焼き上げることで、肉汁を閉じ込めながら香ばしさを引き出します◎

料理と相性抜群のワイン

お肉の旨味を引き立てるワインを豊富にご用意♪牛肉のなめろうや溶岩焼きとの相性も抜群です!

落ち着いたカウンター席

黒を基調とした店内のカウンター席は間接照明が演出する大人の雰囲気◎ゆったりとお食事を楽しめます♪

店長のおすすめ料理

北海道産黒毛和牛を溶岩焼きで堪能する贅沢コース

北海道産黒毛和牛を溶岩プレートで焼き上げるコースは、肉本来の旨味を最大限に引き出す調理法でご提供します◎肩ロースなど赤身のしっかりした味わいと、ほどよいさしのバランスを楽しめる構成です♪さらに、牛肉のなめろうや季節のデザートも含まれ、食事の最後まで満足感をお届けします☆特別な日や接待にもぴったり!

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肩ロースを溶岩プレートで焼き上げる逸品

十勝産黒毛和牛の肩ロースを溶岩プレートで焼き上げることで、肉汁を閉じ込めながら香ばしさを引き出します◎赤身の旨味をしっかり感じられるこの一皿は、肉好きにはたまらない逸品です♪スタッフによる焼き方のレクチャーもあり、初めての方でも安心して楽しめます☆ワインと合わせるとさらに美味しさが広がります!

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【食後に!】店主手作りの自家製デザート

鉄板料理を堪能した後の贅沢な締めくくりに、店主こだわりの自家製デザートはいかがでしょうか。お肉の余韻に寄り添う、さっぱりとした甘みと上品な味わいが魅力です。四季折々の旬の味覚を大切に、その時期一番美味しい特別な一皿をお届けします。食後のひとときを、至福の甘さで優雅に彩ってください。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

北海道産黒毛和牛を溶岩焼きで楽しむ贅沢なひととき

当店では、北海道産黒毛和牛を溶岩プレートで焼き上げることで、肉本来の旨味を最大限に引き出します◎しっかりした味わいや、ほどよいさしのバランスを楽しめる部位を厳選♪さらに、牛サガリ炙りユッケやチェリーパイなど、料理の一品一品にこだわりを込めています☆スタッフによる焼き方のレクチャーもあり、初めての方でも安心です!

絶品!十勝ナイタイ和牛の溶岩焼き◎一品料理も充実♪

当店自慢の「十勝ナイタイ和牛」は溶岩焼きでどうぞ♪ロースやカイノミ、インサイドなど様々な部位をご用意しております◎お肉の旨味を存分にお楽しみください!さらに「牛ヒレのステーキ~自家製タルタル添え~」などの一品料理や、「雲仙ハムカツ」や「牛レバーザンギ」などの揚げ物メニューも充実♪食後は「とろとろプリン」で至福の時を◎

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

黒を基調としたシックなデザインの店内は、人数に応じて貸切も可能で、接待や同伴、会社の宴会など幅広いシーンに対応できます♪間接照明が演出する大人の雰囲気は、特別な集まりにぴったり!溶岩焼きで楽しむ北海道産黒毛和牛とともに、贅沢な時間をお過ごしください☆

  • 雰囲気自慢

少人数での利用に最適なカウンター席やテーブル席をご用意しています◎黒を基調としたシックな空間に、柔らかな間接照明が灯る店内は、デートや親しい方との食事にぴったり♪スタッフとの距離も近く、溶岩焼きの楽しみ方を丁寧にレクチャーしてくれるので、初めての方でも安心です☆

  • 雰囲気自慢

アクセスも良好で、黒を基調とした落ち着いた雰囲気は、接待や同伴、デートなど幅広いシーンに対応可能♪人数に応じて貸切もできるため、特別な集まりにも最適です☆さらに、スタッフによる溶岩焼きのサポートや、季節ごとに変わるデザートなど、細やかなサービスでお客様をお迎えします!

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

牛久 詳細情報

お店情報

店名 溶岩焼と創作 牛久
住所
北海道帯広市西二条南9丁目14-2ランバリヨンビル1階
アクセス JR根室本線帯広駅東通り北口より徒歩約9分
電話 非公開
営業時間 月~日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間
定休日 なし
予算詳細 5000円~6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 23席
最大宴会収容人数 23人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/05/27 更新

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