居酒屋隠れどどど～あん～　岡山駅前

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  職人が焼き上げる！香ばしくジューシーな本格炭火焼き鳥

  強力な炭火で一気に焼き上げる本格炭火焼き鳥は、表面は香ばしくパリッと、中は驚くほどふっくらジューシー！溢れる肉汁と炭の豊かな香りが食欲をそそる自慢の逸品です。また、市場直送の新鮮なお造り盛り合わせなど、お酒が進む名物料理も豊富にご用意。こだわりの地酒やビールとともに個室でご堪能くださいませ。

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  岡山県産の食材を活かした趣向を凝らした創作料理

  希少な黄ニラをたっぷり使用した出汁で味わう特製お好み焼きやご当地メニューの瓦そばなど、地元ならではの味覚を大切にしています。丁寧に育てられたブランド豚の唐揚げは、驚くほど柔らかな肉質と溢れ出す旨みが特徴です。定番の居酒屋メニューから当店独自の工夫を凝らした一皿まで、飽きのこない多彩なラインナップをお楽しみいただけます。

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  【炭火香る】炭火焼き鳥含む串焼き盛り5種◆熟練の技で焼き上げる逸品

  厳選した素材を高温の炭火で一気に焼き上げることで、旨味を内側に閉じ込めました。外は香ばしく、中はふっくらとジューシーな仕上がりです。定番の部位から趣向を凝らした野菜巻きまで、多彩な味わいを一度に楽しめる一皿。芳醇な薫香が食欲をそそり、最初の一杯をより一層引き立てる自慢の盛り合わせです。

  730円（税込）

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  【鮮度抜群】どど漁師盛り◆新鮮な魚介の豪華共演

  瑞々しい海の幸を贅沢に盛り合わせた当店名物のお造り。職人が一枚ずつ丁寧に引いたお造りは、脂ののりも良く甘みが口いっぱいに広がります。お酒との相性も考え抜かれた、当店へ来たら外せない名物をご賞味ください。※画像はイメージです。

  990円（税込）

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  【名物 炭火一本焼き】石川県産 のどぐろ・鮎など旬魚の本格炭火焼き

  強火の炭火でじっくり焼き上げる職人技！遠赤外線効果で皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーに仕上げます。溢れる脂がとろける「のどぐろ」や香ばしくほくほくの「鮎」など、炭火焼きだからこそ引き出せる旬魚本来の旨味は格別！旨味がギュッと詰まった逸品を厳選地酒と共にご堪能ください。

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■炭火焼

• 明太子焼き

  580円（税込）

• 森林鶏のタタキ

  620円（税込）

• トロサバ

  旨　あぶらがしっかりのってこれまた絶品です！

  490円（税込）

• トロホッケ

  420円（税込）

• 開きスルメイカ

  400円（税込）

• ししゃも

  430円（税込）

• 本日のカマ塩焼き

  560円（税込）

■炭火串焼き

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  焼き鳥盛り3種

  肉2種、野菜1種　※画像はイメージです

  460円（税込）

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  焼き鳥盛り5種

  肉4種、野菜1種

  730円（税込）

• 皮

  140円（税込）

• もも

  150円（税込）

• ずり

  150円（税込）

• せせり

  150円（税込）

• ぼんじり

  160円（税込）

• タレつくね

  2本から

  170円（税込）

• アスパラの牛バラ巻き

  190円（税込）

• 長芋の豚バラ巻き

  180円（税込）

• 青ニラとチーズの豚バラ巻き

  180円（税込）

■隠れどどど～あん～　名物

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  どど漁師盛り

  採算どど外視の名物お造り!!どどどに来たら、食べなきゃ損!!

  990円（税込）

• スルメイカ肝ソース焼き

  イカの肝をふんだんに使ったソースがお酒に◎ 数に限りがありますので、お早めに!

  650円（税込）

• 岡山どど焼き

  岡山名産の黄ニラの入った明石焼き風のお好み焼き!カツオ出汁と合わせて、さっぱりといただけます。【トッピング】 明太子 100円(税込)/チーズ 80円(税込)

  580円（税込）

• 岡山産晴れ豚 トロトロ豚の唐揚げ

  丁寧に育成された「安心・安全」なSPF豚「晴れ豚」を使用。お肉のキメが細かく、火を通しても柔らかい肉質!!そんな良質なお肉を長時間煮込み、唐揚げにしました。外はサクサク、中はトロットロの新食感!!まずは一度食べてみてください!!

  750円（税込）

■お造り

• 一人前盛り

  680円（税込）

■サラダ

• 海老とアボカトのシーザーサラダ

  620円（税込）

• どどど～あん～サラダ

  680円（税込）

■おつまみ

• 枝豆

  320円（税込）

• たたききゅうり

  320円（税込）

• チャンジャ

  370円（税込）

• たこわさ

  370円（税込）

• つぶ貝わさび

  380円（税込）

• ささみと三つ葉のとりわさ

  450円（税込）

• 本マグロの紅生姜チーズなめろう

  480円（税込）

• 焼きママカリの酢の物

  450円（税込）

■一品

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  瓦そば

  820円（税込）

• 肉豆腐

  少しうす味で食べやすい。食べると落ちつく。そんな、おふくろの味!!

  360円（税込）

• 海鮮ユッケ

  590円（税込）

• ホルモン焼うどん

  B級グルメで一躍有名に!プリプリホルモンと、焼きうどんの香ばしさが絶妙にマッチ!まだ食べた事がない方も、この機会にどうですか?

  880円（税込）

■揚げ物

• フライドポテト

  420円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  550円（税込）

• タコの唐揚げ

  680円（税込）

• なんこつ唐揚げ

  450円（税込）

• チキン南蛮 ～自家製　鯖のタルタルソース～

  580円（税込）

• エビマヨ

  680円（税込）

• 海老とチーズの生ゆば巻き

  680円（税込）

■焼き物

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  だし玉子

  【トッピング】明太子 100円(税込)/黄ニラ 100円(税込)/チーズ 100円(税込)/牛肉 150円(税込)

  550円（税込）

• 焼き枝豆

  350円（税込）

• 自家製焼ギョーザ (黄ニラ入り)

  580円（税込）

• 山芋明太とろろ焼き

  520円（税込）

■お寿司

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  本日のにぎり 5貫

  ※画像はイメージです。

  800円（税込）

■巻物 （ハーフ 四切れ）

• とろたく

  680円（税込）

• しめ鯖のがりロール

  650円（税込）

• 赤海老の天ぷら巻き

  520円（税込）

■ご飯もの

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  焼きおにぎり 2個

  420円（税込）

• おにぎり 1個

  鮭/イクラ/チャンジャ/海老天/焼きたらこバター

  各220円(税込)

• お茶漬け

  ささみと梅わさび/鮭/生ゆばちりめん/漬けマグロの漁師風

  各450円(税込)

• 黄ニラぞうすい

  550円（税込）

■汁もの

• 本日のお味噌汁サービス!!

  お一人様　一杯まで

  無料

■甘味

• 黒蜜きなこのバニラアイス

  320円（税込）

• 抹茶アイスとわらび

  380円（税込）