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こだわりのだしや米を使ったお茶漬け専門店

安政元年創業の老舗・山長商店の自慢のだしと契約農家のお米で味わうだし茶漬け専門店

営業時間・定休日

月~日、祝日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

定休日:不定休あり

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ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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2026/05/19 更新

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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

おひとり様大歓迎◎

カウンター席のみの落ち着いた店内で、こだわりのお茶漬けや厳選したお酒を心ゆくまでお楽しみください◎

仕事帰りの一杯♪

お茶漬けに合う日本酒や焼酎をご用意◎落ち着いたカウンター席で一日の疲れを癒やす贅沢なひと時を♪

贅沢なランチに◎

ランチタイムやディナーのメインにぴったりなお茶漬けをご提供♪落ち着いた空間で美味しいお食事をどうぞ◎

店長のおすすめ料理

【カレー風味が食欲をそそる】国産の鶏ひき肉で作るこだわりの美味しさ「スパイシー鶏そぼろ茶漬け」

茨城県の契約農家から仕入れた美味しいお米を使用し、国産の鶏ひき肉で作る「スパイシー鶏そぼろ茶漬け」はカレー風味に仕上げております♪老舗である山長商店のだしの旨みとスパイシーな味わいが絶妙にマッチした当店自慢の一杯◎トッピングや大盛りも選べるため、ランチやディナーのメインとしてぜひお楽しみください!

800円(税込)

【だしが引き立てる自慢の具材】こだわりの素材本来の味を最大限に楽しむなら定番の「鮭茶漬け」がおすすめ

大変人気の高い「鮭茶漬け」は、茨城県の契約農家から仕入れたこだわりのお米と、山長商店の香り高いだしを使用しております◎鮭の塩気とだしの旨みが絶妙にマッチし、一口ごとに深い味わいが楽しめる贅沢な一杯です♪ご飯の大盛りや豊富なトッピングもございますので、お好みの食べ方でじっくりとご堪能ください。

1,200円(税込)

【ピリッとした辛みがアクセント】風味豊かなだしと相性抜群の「辛子明太子茶漬け」は奥深い旨みが広がる◎

安政元年の創業以来、その味と技を磨き続けてきた山長商店のだしを使用した「辛子明太子茶漬け」をご用意◎熟練の削り職人が受け継いだ香り高く澄んだ味わいのだしが、明太子の美味しさをより一層引き立てます♪トッピングや大盛りを合わせて、落ち着いた雰囲気の店内で至福のお食事タイムをお過ごしください。

1,000円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 北海道産紅鮭茶漬け

北海道産紅鮭茶漬け

しっとりと焼き上げた北海道産紅鮭。だしを含むことでふっくらとほどけ、旨味が静かに広がります。素材の良さが際立つ、端正な一品。

1,200円(税込)

料理メニュー写真 浜名湖産生海苔の佃煮茶漬け

浜名湖産生海苔の佃煮茶漬け

浜名湖産の生海苔を丁寧に炊き上げ、佃煮に。だしと響き合い、磯の香りとコクがやわらかく広がります。滋味深く、余韻まで心地よく。

800円(税込)

料理メニュー写真 国産鶏ひき肉のスパイシーそぼろ茶漬け

国産鶏ひき肉のスパイシーそぼろ茶漬け

国産鶏ひき肉を醤油、味醂、当店オリジナル配合のスパイスで香ばしく炒り上げたそぼろ。だしと合わせることで辛味は穏やかに、旨味と香りがほどよく調和します。

800円(税込)

料理メニュー写真 辛子明太子茶漬け

辛子明太子茶漬け

オホーツク海・ベーリング海で獲れたスケトウダラの卵を使用。明太子に最適な成熟卵の中から、特に良質な特真子(卵の中で最高級品と言われている)のみを厳選しています。弾力のある食感とともにプチプチと心地よく弾けます。

1,000円(税込)

料理メニュー写真 一本釣り鰹の胡麻だれ茶漬け

一本釣り鰹の胡麻だれ茶漬け

1日10食限定。 一本釣り船により漁獲された鮮度の良い鰹を使用し、香ばしく仕上げています。胡麻だれのコクにだしが寄り添い、旨味を引き立てます。香ばしさと深みが広がる、満ち足りた仕立て。

1,500円(税込)

2026/05/19 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

こだわりのお茶漬けを堪能!至福のひと時をお届け◎

茨城県の契約農家から仕入れたこだわりのお米と、山長商店のだしを使用したお茶漬けをご提供いたします◎国産の鶏ひき肉で作る「スパイシー鶏そぼろ茶漬け」は、スパイシーなカレー風味に仕上げております♪ほか、定番の「鮭茶漬け」や風味豊かな「梅茶漬け」もご用意。トッピングや大盛りもございますので、お好みの食べ方でどうぞ!

専門店ならではのこだわり◎自慢の出汁をご堪能あれ♪

お茶漬けに使用するのは、素材本来の味を最大限に引き出す、山長商店の自慢のだし◎山長商店は安政元年の創業以来、一流の料理人や食通たちの厳しい要望に応え、その伝統の味と技を磨き続けてきました♪素材にとことんこだわり、熟練の削り職人が大切に受け継いできた、香り高く澄んだ味わいのだしの旨みをぜひ心ゆくまでご堪能ください!

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

店内は全12席のカウンター席のみで構成された落ち着いた雰囲気が魅力の空間です◎おひとり様でも気軽に立ち寄りやすく、自分のペースでゆっくりとお食事やお酒を楽しめるのが魅力です♪お仕事帰りのサク飲みやホッと一息つきたい日のディナーなど、様々なシーンに最適なアットホームで心地よい空間をご提供しております。

  • 雰囲気自慢

落ち着いた雰囲気が漂う店内には、気軽にふらっと立ち寄りやすいカウンター席をご用意しております◎日常の喧騒を忘れさせてくれるような、カウンターのみの落ち着いた空間はお仕事帰りのサク飲みや普段使いにぴったり。こだわりのお茶漬けや厳選したお酒を味わいながら、肩肘張らずに贅沢なひと時をお過ごしください♪

  • 雰囲気自慢

カウンター席のみの店内は、普段のお食事での利用はもちろん、少人数での貸切まで様々なシーンに寄り添う落ち着いた空間です◎貸切でのご利用も可能ですので、仲間内だけでプライベートなひと時をゆったりと過ごせるのも嬉しいポイント♪自慢のお茶漬けや厳選したお酒を片手に、心地よい時間を心ゆくまでご堪能ください◎

お席

全12席のカウンター席のみで構成された、落ち着いた雰囲気が魅力の空間です◎おひとり様でも気兼ねなくふらっと立ち寄りやすく、自分のペースでゆっくりとお食事やお酒を楽しめるのが嬉しいポイントです♪

カウンター

1名様

全12席のカウンター席のみで構成された、落ち着いた雰囲気が魅力の空間です◎おひとり様でも気兼ねなくふらっと立ち寄りやすく、自分のペースでゆっくりとお食事やお酒を楽しめるのが嬉しいポイントです♪

お仕事帰りのサク飲みや普段使いにぴったりなカウンター席をご用意しております◎日常の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた空間で、肩肘張らずに美味しいお茶漬けとお酒をお楽しみください!

カウンター

1名様

お仕事帰りのサク飲みや普段使いにぴったりなカウンター席をご用意しております◎日常の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた空間で、肩肘張らずに美味しいお茶漬けとお酒をお楽しみください!

ランチタイムやディナーのメイン利用にも最適なカウンター席です◎温かみのあるアットホームな雰囲気の店内で、こだわりのお米と老舗のだしが織りなす自慢のお茶漬けを、ぜひ心ゆくまで味わってみてください◎

カウンター

1名様

ランチタイムやディナーのメイン利用にも最適なカウンター席です◎温かみのあるアットホームな雰囲気の店内で、こだわりのお米と老舗のだしが織りなす自慢のお茶漬けを、ぜひ心ゆくまで味わってみてください◎

プライベートな空間を演出できる、少人数での貸切でのご利用も可能です◎周囲に気兼ねすることなく仲間内だけで心地よい時間を過ごせるため、ちょっとした集まりや普段のお食事会など様々なシーンに最適です◎

貸切

1名様

プライベートな空間を演出できる、少人数での貸切でのご利用も可能です◎周囲に気兼ねすることなく仲間内だけで心地よい時間を過ごせるため、ちょっとした集まりや普段のお食事会など様々なシーンに最適です◎

ふらりと気軽に立ち寄りやすいカウンター席は、一日の締めくくりの一杯にも最適です◎熟練の削り職人が受け継いできた香り高いだしの旨みを、落ち着いた雰囲気の店内でじっくりと五感でご堪能いただけます。

カウンター

1名様

ふらりと気軽に立ち寄りやすいカウンター席は、一日の締めくくりの一杯にも最適です◎熟練の削り職人が受け継いできた香り高いだしの旨みを、落ち着いた雰囲気の店内でじっくりと五感でご堪能いただけます。

当店では少人数での貸切対応も行っております◎全12席のカウンター空間を貸し切ることで、仲間内だけでプライベートなひと時をゆったりと過ごせるのが魅力。特別な集まりや普段の飲み会にもぜひどうぞ♪

貸切

1名様

当店では少人数での貸切対応も行っております◎全12席のカウンター空間を貸し切ることで、仲間内だけでプライベートなひと時をゆったりと過ごせるのが魅力。特別な集まりや普段の飲み会にもぜひどうぞ♪

アットホームな雰囲家に包まれた店内は、少人数での貸切利用にもぴったりな空間です◎カウンター席ならではの距離感で、仲間内だけでこだわりのお茶漬けや厳選されたお酒を囲みながら楽しい時間を過ごせます。

貸切

1名様

アットホームな雰囲家に包まれた店内は、少人数での貸切利用にもぴったりな空間です◎カウンター席ならではの距離感で、仲間内だけでこだわりのお茶漬けや厳選されたお酒を囲みながら楽しい時間を過ごせます。

お一人様でのご利用にも大変おすすめな、心地よい距離感のカウンター席です◎お隣を過度に気にすることなく、美味しいお茶漬けや相性抜群の日本酒・焼酎を片手に、ゆったりと流れる時間をお過ごしいただけます♪

カウンター

1名様

お一人様でのご利用にも大変おすすめな、心地よい距離感のカウンター席です◎お隣を過度に気にすることなく、美味しいお茶漬けや相性抜群の日本酒・焼酎を片手に、ゆったりと流れる時間をお過ごしいただけます♪

設備

芝公園駅から近くてアクセスに便利な好立地となっております◎お仕事帰りやお出かけの際にもふらっと気軽に立ち寄りやすく、ランチ利用からディナータイムまで非常にスムーズにご来店いただけます♪駅近だからこそ、一日の締めくくりに美味しいお茶漬けやお酒を楽しみたい時にも最適です。

芝公園駅から近くてアクセスに便利な好立地となっております◎お仕事帰りやお出かけの際にもふらっと気軽に立ち寄りやすく、ランチ利用からディナータイムまで非常にスムーズにご来店いただけます♪駅近だからこそ、一日の締めくくりに美味しいお茶漬けやお酒を楽しみたい時にも最適です。

店内は全席禁煙となっております。タバコの煙やニオイを気にすることなく、山長商店の熟練の削り職人が受け継いできた香り高く澄んだ味わいのだしの風味を、心ゆくまでじっくりとご堪能いただけます♪美味しいお米やお茶漬け本来の豊かな香りを五感で楽しみたい方にもぴったりな環境です◎

店内は全席禁煙となっております。タバコの煙やニオイを気にすることなく、山長商店の熟練の削り職人が受け継いできた香り高く澄んだ味わいのだしの風味を、心ゆくまでじっくりとご堪能いただけます♪美味しいお米やお茶漬け本来の豊かな香りを五感で楽しみたい方にもぴったりな環境です◎

当店ではお会計の際にクレジットカードや電子マネーをご利用いただけます!現金を多く持ち歩かなくてもスマートでスピーディーなお支払いが可能です。サクッと済ませたいランチタイムや、仕事帰りのサク飲みの際にも便利にお会計を済ませられます◎快適なお食事を最後までどうぞ♪

当店ではお会計の際にクレジットカードや電子マネーをご利用いただけます!現金を多く持ち歩かなくてもスマートでスピーディーなお支払いが可能です。サクッと済ませたいランチタイムや、仕事帰りのサク飲みの際にも便利にお会計を済ませられます◎快適なお食事を最後までどうぞ♪

カウンター席のみで構成された、落ち着いた雰囲気が魅力の店舗です。おひとり様でも気兼ねなく利用しやすく、自分のペースでゆったりとお食事やお酒を楽しめるのが特徴♪アットホームで心地よい距離感の空間となっており、仕事帰りのサク飲みや普段のディナーにも重宝します◎

カウンター席のみで構成された、落ち着いた雰囲気が魅力の店舗です。おひとり様でも気兼ねなく利用しやすく、自分のペースでゆったりとお食事やお酒を楽しめるのが特徴♪アットホームで心地よい距離感の空間となっており、仕事帰りのサク飲みや普段のディナーにも重宝します◎

全12席の空間を活かした、少人数での貸切でのご利用にも対応しております◎仲間内だけでプライベートな時間をゆったりと満喫できるため、ちょっとした集まりやお食事会などにも非常に便利です♪自慢のお茶漬けや厳選された日本酒・焼酎を囲みながら、心地よい時間を心ゆくまで楽しめます。

全12席の空間を活かした、少人数での貸切でのご利用にも対応しております◎仲間内だけでプライベートな時間をゆったりと満喫できるため、ちょっとした集まりやお食事会などにも非常に便利です♪自慢のお茶漬けや厳選された日本酒・焼酎を囲みながら、心地よい時間を心ゆくまで楽しめます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

気軽に立ち寄れる空間◎全12席のカウンター席をご用意♪

内にはふらっと気軽に立ち寄りやすい、全12席のカウンター席をご用意しております◎おひとり様でのご利用はもちろん、普段のお食事や仕事帰りのサク飲みなど、様々なシーンでご利用いただけます♪肩肘張らずに自分のペースでゆっくりとお食事やお酒を楽しめる、心地よい距離感のカウンター席で素敵なひと時をお過ごしください◎

落ち着いた雰囲気が魅力◎アットホームで心地よい店内♪

日常の喧騒を忘れさせてくれるような、落ち着いた雰囲気が漂うアットホームな店内です◎カウンター席のみのすっきりとした造りになっており、温かみのある心地よい空間が広がっています♪お食事はもちろん、お茶漬けによく合うお酒を嗜むのにもぴったり。日々の疲れを癒やすリラックスしたひと時をぜひ当店でお過ごしください◎

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心をこめたおもてなし

素材本来の旨みを引き出す◎伝統の味と技が光るだし♪

当店のお茶漬けには、茨城県の契約農家から仕入れた美味しいお米と山長商店の本格だしを使用しています◎素材にとことんこだわり、熟練の削り職人が大切に受け継いできた香り高いだしは、お茶漬けの美味しさをより一層引き立てる自慢の味わいです♪職人の技が光る本格的なだしの深い旨みを、ぜひお好みの具材とともにどうぞ◎

お茶漬けとの相性も抜群◎厳選した日本酒や焼酎をご用意

当店では、こだわりのお茶漬けの美味しさをより一層引き立てる、厳選された日本酒や焼酎を取り揃えております◎お仕事帰りのサク飲みや、一日の締めくくりにホッと一息つきたいディナータイムにもぴったりなラインナップです♪落ち着いた雰囲気の店内で、自慢のお酒とお茶漬けを片手に心地よい時間をゆっくりとお楽しみください◎

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

だし茶漬け専門店 山長 詳細情報

お店情報

店名 だし茶漬け専門店 山長
住所
東京都港区芝大門2-9-2 張ビル 1F
アクセス JR浜松町駅から徒歩約5分/浅草線・大江戸線大門駅から徒歩約5分/都営地下鉄三田線芝公園駅から徒歩約5分
電話
営業時間 月~日、祝日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日15時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休あり
予算詳細 ランチ:1000~1999円/ディナー:2000~2999円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 12席
最大宴会収容人数 12人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時
備考

2026/05/19 更新

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