&VIGO アンドヴィーゴ 川越店 料理 2026/07/03 更新
&VIGO アンドヴィーゴ 川越店 おすすめ料理
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【桃源郷】 桃とジャスミンのパフェ
異国の楽園【桃源郷】をイメージしたパフェ。芳醇な桃とジャスミンが織りなす優雅な香りに、なめらかなマスカルポーネクリームとココナッツパンナコッタの優しい甘さを重ねました。みずみずしい果実感と華やかな香りが溶け合い、一口ごとに心地よい余韻がゆっくりと広がります。
2,200円(税込)
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【庭】抹茶とカラマンシーのパフェ
日本庭園をイメージし、緑の濃淡が美しいパフェ。四季柑とも言われるカラマンシーのジュレと、セミドライアプリコットで程よい酸味と食感のアクセントを抹茶のクリームとこしあん、抹茶チョコクランチでコクのある和の味わいを重ねています。仕上げに抹茶ソースやゲランド塩をかけていただくと甘さや苦味が引き立ちます。
1,749円(税込)
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【雫】メロンとマスカルポーネのパフェ
香り高いメロンを主役に、初夏の涼やかさをイメージしたパフェ。食いジュレのきりっとした酸味や、ライム香るカスタードの爽やかさ、マスカルポーネクリームの優しい甘さが口の中で絶妙に調和します。青肉、赤肉、2種のメロンを贅沢に使用し、一口ごとに表情を変える瑞々しい味わいに仕上げました。
2,420円(税込)
&VIGO アンドヴィーゴ 川越店 料理
◆ランチパフェコース◆
◆パフェコース◆
◆BAR PLATE◆お酒と一緒にお楽しみいただける 簡単なおつまみをご用意しております。
◆parfait lineup◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/07/03







