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博多名物と旬魚を楽しむ宴会歓迎の和食酒場

水炊き/もつ鍋/九州/福岡/博多/中洲/中洲川端/天神/鳥料理/宴会/貸切/接待/飲み放題

博多水炊き大和

予算

4001～5000円
ジャンル
居酒屋
エリア
中洲
- 中洲 × 居酒屋
- 中洲 × 和風
（福岡）
- 福岡 × 居酒屋
- 福岡 × 和風
お知らせ

20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

※ネット予約では、席の指定・ご要望は一切お受けできません。ご要望は、全て電話でのご予約のみとなります。尚、2名の場合は基本的にカウンター席でのご案内となります。予めご了承ください。

定休日：GW・年末年始は営業しております。｜不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に博多水炊き大和のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2026/05/21 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

一人前OK！博多水炊き

はかた地どりを8時間以上炊いた濃厚白濁スープが自慢。1人前から注文OKで、出張や観光のお食事にも◎

九州焼酎と地酒堪能

芋・麦・米焼酎から福岡厳選の日本酒まで豊富にご用意。人気銘柄やオリジナル焼酎「大和」も楽しめます。

気軽なカウンター席

お一人様歓迎のカウンター席を完備。仕事帰りのちょい飲みやサク飲みにも気軽にご利用いただけます。

★名物★博多の郷土料理　博多水炊き　(１人前)

福岡名物【博多水炊き】は、はかた地どりを8時間以上炊いた濃厚白濁スープが自慢。1人前から注文OKで、出張や観光のお食事にもぴったり。博多グルメを気軽に楽しめる人気の一品です。

2,640円（税込）

熊本・馬刺し屋直送！赤身刺し

熊本の馬刺し専門店から直送された、新鮮な赤身刺し。脂肪分が少なく低カロリーながら、やわらかな食感と、口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みが特徴です。馬刺しが初めての方にもおすすめできる、定番の一品です。

1,870円（税込）

★名物★博多がめ煮

地域や家庭ごとに味わいもさまざま。当店では、甘めのだしで仕上げた、どこかほっとする優しい味わいが特徴です。具材は小さめに切り、味がしっかり染み込むよう、じっくり丁寧に炊き上げています。

880円（税込）

★名物★博多の郷土料理　博多水炊き　(1人前)

※ご来店人数分でのご注文をお願いしております。 ※お一人様の方は一人前からの注文も可能です。博多の郷土料理として親しまれてきた「博多水炊き」。当店では、福岡産〈はかた地どり〉を使用し、鶏の旨味を引き出すため、時間をかけて丁寧に炊き上げた白濁スープが自慢です。まずはスープそのものの味わいを楽しみ、具材とともに変化する旨味をご堪能ください。〆まで美味しく楽しめる、当店の看板料理です。

2,640円（税込）

熊本・馬刺し屋直送！赤身刺し

1,870円（税込）

熊本・馬刺し屋直送！鮮馬刺しの盛り合わせ

熊本の馬刺し専門店から直送される新鮮な馬刺しを、仕入れ状況に応じた多彩な部位で盛り合わせました。定番部位から、メニューにない希少部位が入ることもあり、食べ比べを楽しめる内容です。さまざまな味わいを一度に堪能したい方におすすめのお得な盛り合わせ。

4,070円（税込）

★名物★博多明太子の玉子焼き

博多名物・明太子をたっぷりと使い、一本一本丁寧に焼き上げました。ふんわり甘めの玉子に、明太子のピリッとした辛みと旨みが重なり、後を引く味わい。お酒のお供にも、箸休めにもぴったりな、福岡・博多らしさを感じていただける人気の一品です。

880円（税込）

★人気★博多あまおうのシャーベット

福岡名産・あまおう苺を使用した、爽やかな味わいのシャーベット。果実の香りと風味をしっかり感じられ、食後の口の中を心地よくリセットしてくれます。最後の一品にもおすすめの、博多らしさを楽しめる人気デザートです。

550円（税込）

2026/05/21 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

コラーゲンたっぷり！8時間炊込む博多水炊きスープ

8時間じっくり炊き出したコラーゲンたっぷりの白濁スープは、まろやかで濃厚。ほんのり甘みのある自家製ポン酢と合わせることで味わいに奥行きが生まれ、塩や柚子胡椒を加えることで自分好みに調整できるのも魅力。

熊本の馬刺し屋から直送される新鮮な馬刺し

「霜降り」「赤身」などを盛り合わせたおすすめ一皿。口の中でとろけるような旨味と食感は、九州の味覚を語る上で外せない逸品です。日本酒や焼酎との相性も抜群で、リピーター多数の人気メニューです。

3種類のコースがあります

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和モダンの落ち着いた空間が魅力のテーブル席。少人数のお食事から、大切な人との食事や接待などのビジネスシーン、団体宴会・貸切まで対応可能で、ゆったり博多水炊きをお楽しみいただけます。

お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席。仕事帰りの一杯や出張・観光のお食事にもぴったりで、臨場感ある空間で博多水炊きや馬刺しなど博多名物をゆっくりと堪能できます。

足を伸ばしてゆったり寛げる掘りごたつ席。少人数の飲み会から会社宴会・接待まで幅広く対応し、落ち着いた和空間でお食事を楽しめます。座敷のご用意もしておりますので、子供も安心してお食事できます。

カウンター

1名様

お一人様からご利用できるカウンター席。お仕事終わりのふらっと飲みやカジュアルデートにも対応。

テーブル

4名様

和モダンの落ち着いた空間。大切な人との食事や接待などのビジネスシーンにもOK！落ち着きのあるテーブル席でゆったりと水炊きを堪能ください。

個室

5名様

10名様まで対応可能！デートやご家族と。くつろぎの個室×掘りごたつ席。ご予約はお早めに！

個室

5名様

落ち着いた和空間が魅力の半個室居酒屋。少人数の飲み会から団体宴会まで対応可能

掘りごたつ

8名様

ゆったり広い掘りごたつ席は旅の疲れを癒せます◎お子様連れも大歓迎！座敷ならお子様も安心してお食事が可能です。

貸切

73名様

貸切利用も大歓迎！周りを気にせずゆったり過ごせる空間で、各種宴会や接待、歓送迎会をお楽しみください。

木の温もりを感じる和モダン空間

落ち着いた照明と木目を基調とした店内は、ゆったり寛げる和モダンな雰囲気。接待や観光のお食事にもおすすめです。

黒を基調とした落ち着いた空間

和の落ち着きとモダンな雰囲気を融合した店内は、木の温もりを感じる上質な空間。照明にもこだわり、料理を引き立てながらゆったりとお過ごしいただけます。

3種類のコースがあります

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九州の焼酎と日本酒を飲み比べ♪

九州といえばやっぱり芋焼酎。当店では、独自製法で開発されたオリジナル焼酎「大和」をはじめ、「月の中」「田倉」など名だたる銘柄を取り揃えています。麦焼酎・米焼酎もご用意し、日本酒は福岡の酒蔵を中心に厳選した逸品が勢揃い。

団体＆貸切予約歓迎♪サプライズも◎

博多区中洲で団体利用や貸切宴会なら【博多水炊き大和】へ。花束やケーキなど事前予約でご用意が可能です！サプライズやお祝いにぴったりな、特別なひとときを演出します。中洲の宴会・接待・記念日にぜひご利用ください。