スパイス料理とナチュール　チョモランマ

生ビール サッポロクラシック

680円（税込）

クラフトビール スパイスエール

980円（税込）

クラフトビール マウンテンマンビール

980円（税込）

クラフトジン

900円(税込)～

オーガニックミードの生レモンサワー

900円（税込）

スパイスジンジャーサワー

800円（税込）

ウィスキー(イチローズモルト/白州/山崎)

各800円(税込)～

ハイボール

700円（税込）

芋焼酎

800円（税込）

麦焼酎

700円（税込）

ミントのモヒート

800円（税込）

【ノンアルコールカクテル】オトナのコーラ(1本300ml)

1,580円（税込）

【ノンアルコールカクテル】カカオジンダージリン(1本300ml)

1,580円（税込）

【ノンアルコールカクテル】カオスグレープ(1本300ml)

1,580円（税込）

ノンアルコールビール

580円（税込）

スパイスジンジャー

700円（税込）

オレンジジュース

550円（税込）

ジンジャーエール

550円（税込）

ウーロン茶

550円（税込）

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ナチュールワインと、ワインの違い…

ナチュールワインは、農薬や添加物をほとんど使わず、ぶどう本来の力で自然に発酵させたワイン。フレッシュで個性豊かな味わいが魅力です。一方、一般的なワインは品質が安定し、造り手が狙った味を再現できるのが特徴です。

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ナチュールワイン(赤/白/オレンジ/ロゼ)

各900円(税込)～

ボトルワイン(スパークリングもあります)

6000円(税込)～

デリリアス2022

濁りあるレモンイエロー。ネクタリン、ほんのり金柑コンポートのやさしい香り。テクスチャーはミネラリーでみずみずしく、華やかな黄色い花の風味に溶け込んだ滑らかな高い酸味と共に優しく流れます。

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ワッツ・ネクスト 2023 ヘイダー

典型的なチェリーのアロマと繊細な花の香りを持つ、アロマティックでさわやかで非常に軽い自然派ワインです。また、無濾過、亜硫酸無添加。

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ライフ・イズ・ビューティフル 2021 ヘイダー

濃いルビーレッドの色合いで力強い深紅色。ダークサワーチェリー独特のエレガントな香り。フルーティーで多層的なツヴァイゲルトに上質なタンニン。

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フォエミネ ピノ グリージョ オレンジワイン 2023

ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。

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セーテ/フリーキー2022年(ロゼ)

フリーキーとは"普通じゃない"と言う意味。その名の通り色々と不思議なワイン。葡萄の樹齢は40年。全て除梗して品種全てを混醸。マセラシオンは1週間。発酵終了と共に果皮を引きます。ちなみにこれらの品種や醸造は毎年違います。彼等からの醸造方法の説明は"Be freaky"以上。白ブドウが主体なのにロザート。超個性的で格別な美味しさと飲み心地のワイン。So2無添加。

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サファラ [2022] セーテ

3日間マセラシオン。ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。パイナップルやハーブのフレッシュな味わい。So2無添加。

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スピリタス テッレ マルヴァジア オレンジ 2023 カンティーナ オルソーニャ

あんずをかじったような風味となめらかでビターな味わい！ヨーロッパを代表するオーガニック生産者「カンティーナ オルソーニャ」がビオディナミ、自然酵母発酵のマルヴァジアで造るオレンジワイン。

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