匠味　川越店

匠味 川越店　コース詳細 2026/07/05 更新

ネット予約する

このコースで使えるクーポン

• 【幹事様必見】10名様以上のコース予約で1名様分のコース料金が無料！
• 【歓送迎会、誕生日に】「ありがとう」や「おめでとう」のメッセージ付きデザートプレート無料！
• 【宴会コース】ご予約で宴会コース金額がホットペッパー限定価格に♪

※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。

コース内容

◆先　付◆あん肝ポン酢
口に入れた瞬間、とろけるような舌触りと濃厚な旨みが広がり、ポン酢が後味を引き締めます。
日本酒との相性も抜群の、大人の味わいを楽しめる人気メニューです。


◆サラダ◆海の恵み海鮮サラダ
新鮮な海の幸をふんだんに使用した、自慢の海の恵みサラダ。
マグロやサーモンにカンパチ、目鯛やタコなどの日替わり食材が華やかに盛り付けられ、特製ドレッシングが全体を引き立てます。


◆お造り◆季節鮮魚のお刺身盛り七点盛り　
その日厳選した旬魚を贅沢に七点盛りで。
自慢の食材も織り交ぜ、鮮度と味わいにこだわった豪華なお造りです。


◆揚げ物◆広島県産特大牡蠣フライ
広島県産牡蠣を、サクサク衣で香ばしく揚げた贅沢な逸品。牡蠣の濃厚な旨みとクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。
外はカリッと、中はジューシーに仕上げた、海鮮好きにはたまらない人気メニューです。


◆焼き物◆銀鱈の西京焼き
脂の乗った銀鱈を西京味噌にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げました。甘みと銀鱈のとろける旨みが広がります。


◆逸    品◆特製エビマヨ
新鮮な海老をサクッと揚げ、自家製マヨソースで贅沢に仕上げました。酸味とほのかな甘みが、海老の旨みを引き立てます。


◆箸休め◆アサリの酒蒸し
ふっくらと蒸し上げたアサリの旨みを存分に味わえる、ほっとひと息つける箸休めの一品。
酒蒸しにすることでアサリ本来の出汁が引き立ち、口いっぱいにやさしい磯の香りが広がります。


◆鉄　板◆厚切り和牛ハラミの鉄板焼き
厳選した和牛ハラミを高温の鉄板で香ばしく焼き上げました。
柔らかくジューシーな肉質と、溢れる旨みを存分にお楽しみいただけます。


◆飯　物◆贅沢海鮮こぼれ寿司
新鮮な魚介を惜しみなく盛り付けた、見た目にも華やかな一品。海の幸と酢飯の調和が、コースの締めを贅沢に演出します。


◆甘　味◆チーズケーキ
食後の締めにぴったりな、なめらかな口どけが魅力のチーズケーキ。
ほどよいコクと甘さが広がり、濃厚ながら重すぎず最後まで美味しく楽しめます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～追加で金目鯛 一尾丸ごと姿造りを注文のお客様～
※価格は当日の仕入れ状況により変動いたします。
重量（kg）に応じてのご提供となります為、お問い合わせください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

飲み放題内容

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/05