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香川小麦・手打ち麺・七種出汁・和空間

香川県産小麦の純手打ち麺と七種の出汁。「うどん甚八 諏訪町」

営業時間・定休日

月~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~20:00 (料理L.O. 19:45 ドリンクL.O. 19:45)

定休日:なし

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
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  • 休:定休日

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2026/10/28 更新

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プライベートシーン

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お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

出汁香るもちもち麺

七種の節と昆布の出汁は厚削りの旨み。香川県産小麦の手打ち麺は二段熟成で、茹でたてを堪能。

素材からこだわる

香川県産小麦100%の自家製麺。定番の讃岐うどんから季節限定の一杯まで、多彩なメニューをご用意。

和モダンでくつろぐ

木目調の店内にカウンターと4名掛けテーブル。仕事帰りや友人との食事に合う心地よい空間です。

店長のおすすめ料理

香川県産小麦100%使用の純手打ち自家製うどん麺 二段熟成の茹でたてもちもち

香川県産小麦100%の自家製麺。高温・低温の2回熟成で、もちもちの弾力としなやかな喉ごしに。注文後に茹でたてで提供し、香りと食感が際立つ。化学調味料不使用の出汁とも調和し、一口ごとに自然な旨みが広がる。

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贅沢に!半熟卵とサクサク海老天丼

揚げたてサクサクの海老天と、旬の彩り野菜を豪快に盛り付けました。とろ~りとろけ出す自慢の【半熟卵の天ぷら】をご飯や特製タレと絡めて食べれば、思わず箸が止まらない絶品の味わいです

980円(税込)

うどんなのにつけ麺!?豚バラ辛味噌つけ麺

香川県産小麦100%の自慢の自家製麺だからこそ引き立つ、濃厚ピリ辛仕立て。   豚バラのコクと味噌の深みを閉じ込めた熱々スープに、冷水でキリッと締めたうどんをダイブ。トッピングのニラと生姜をスープに溶かしながら、最後の一口までパンチの効いた旨さをご堪能ください

930円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 甚八うどん(海老天・ごぼう天・牛肉)

甚八うどん(海老天・ごぼう天・牛肉)

1,100円(税込)

料理メニュー写真 豚バラ辛味噌つけ麺

豚バラ辛味噌つけ麺

930円(税込)

料理メニュー写真 きつねうどん

きつねうどん

730円(税込)

料理メニュー写真 ごぼう天うどん

ごぼう天うどん

730円(税込)

料理メニュー写真 鶏天ざるうどん(二ケ)

鶏天ざるうどん(二ケ)

760円(税込)

2026/10/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

香川県産小麦100%の純手打ち自家製麺のこだわり

香川県産小麦100%の純手打ち自家製麺を職人が丁寧に練り、高温と低温で2回熟成。もちもちの弾力としなやかな喉ごしを実現し、茹でたて提供で香りと食感が際立ちます。化学調味料不使用で出汁とも調和し、一口ごとに自然な旨みが広がります。

七種の節と昆布の出汁への丁寧な仕込みこだわり

出汁は7種類の節と昆布を用い、入れる順番にまでこだわって仕込みます。厚削りからゆっくり旨みを引き出し、雑味のない澄んだ味わいに。化学調味料は使わず素材の風味を生かし、もちもちの麺と調和。すするたびに香りと旨みが広がり、心地よい余韻が残ります。

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

カウンター席とテーブル席があり、少人数でも快適に過ごせる空間。木目調のインテリアが和の雰囲気を演出し、落ち着いた食事時間を提供します。仕事帰りや友人との食事にも適し、和モダンなデザインが居心地の良さを高めます。

  • 雰囲気自慢

木目調のテーブルが並ぶ和モダンな店内は、落ち着いた雰囲気。少人数の食事や仕事帰りの一人利用にも便利です。温かみのある照明が心地よく、ゆったりとした時間を過ごせます。

  • 座敷
  • 雰囲気自慢

木目調の店内は和の雰囲気を大切にした落ち着いた空間。テーブル席とカウンター席とお座敷を完備し、仕事帰りにも立ち寄りやすい雰囲気です。温かみのある照明が心地よく、ゆったり過ごせます。甚八ポイントカード実施中で、通う楽しみも広がります。

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

うどん甚八 諏訪町 詳細情報

お店情報

店名 うどん甚八 諏訪町
住所
長崎県長崎市諏訪町7-3
アクセス 長崎電軌 めがね橋駅出口より徒歩約6分/長崎電軌 市役所駅出口(Cホーム・Dホーム)より徒歩約7分
電話
営業時間 月~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~20:00 (料理L.O. 19:45 ドリンクL.O. 19:45)
お問い合わせ時間 ランチ:11時~15時 ディナー:17時~20時
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
予算詳細 900円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 -

感染症対策

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 26席
最大宴会収容人数 -
個室 なし
座敷 あり
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備 -

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
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お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時
備考 -

2026/10/28 更新

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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