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絶品料理と地酒を楽しむ大人の隠れ家居酒屋
【4/24 OPEN】
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お店に行く前に和処 慎兵衛 下通本店のクーポン情報をチェック！
2026/06/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
店長自らがこだわって厳選した日本酒・焼酎を多数ご用意しております。お酒好きはもちろん、お酒初心者も◎
会社の飲み会や友人同士の集まりなど、10名様以上での宴会も大歓迎！貸切も承ります◎幅広いシーンにぜひ☆
こだわりのカウンター空間は雰囲気抜群でおもてなしシーンにもオススメ♪職人技の調理をお楽しみください。
2026/06/23 更新
◆こちらはクーポン利用者限定のコースとなっております。 幅広いラインナップのドリンクをご用意☆単品飲み放題コースなので、コースと合わせるのもヨシ、お好きな料理と一緒に満喫するのもヨシ♪うれしい乾杯ビール付きです！
2,000円（税込）
コースイメージ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
【一客一献の距離で心からのおもてなし！】お客様には店主の目が行き届いた丁寧な接客でお出迎え。カウンター越しに伝わる職人技の手仕事、絶妙な間合いで差し出される極上の上馬刺しと美酒。そんな程よい距離感だからこそのマニュアルではない、「一客一献」のおもてなしで美味しい料理と楽しい夜の時間をご満喫ください。
【灯影の特等席でムードも抜群◎】わずかな灯りが満ち足りた特別な時間を演出。プライベート感あふれる空間は、どの席に腰掛けてもまるで自分だけの特等席のような居心地の良さです。大切な人と肩を並べ、絶品の上馬刺しと地酒を五感で堪能いただく。そんな大人のために用意された「隠れ家」の理想郷がここにはあります。
【自分へのご褒美に、お忍びのひと時♪】街の喧騒からそっと離れ、心躍るような非日常へと誘われる大人のための秘密基地へ。一人で気楽にただ美味しい馬刺しとお酒を堪能するお忍びの時間。こぢんまりとした空間の温かみが、一人の夜を優しく包み込みます。明日への活力を静かに蓄える、大人に許された最高の日常逃避です。
下通の地下に広がる大人の隠れ家。棚には「しろ」や「川辺」といった熊本を代表する地酒をはじめ、山崎や白州、響などの希少なプレミアムウイスキーまで圧倒的なラインナップがずらりと並びます。落ち着いた空間で、選び抜かれた極上の銘酒を片手に、贅沢で至福のひとときを心ゆくまでご堪能ください。
熊本に来たら外せない名物、鮮度抜群の「上馬刺し」。見事なサシが入った極上の赤身は、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさで、噛むほどに濃厚な旨味と甘みが広がります。当店自慢の熊本の地酒や銘酒との相性も抜群。地下の隠れ家で、本場の贅沢な味を心ゆくまでご堪能ください。
| 店名 | 和処 慎兵衛 下通本店 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通１丁目８番地５ 村上ビル 地下１階 |
| アクセス | 熊本市電Ａ系統，熊本市電Ｂ系統通町筋駅より徒歩約6分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土、祝日、祝前日: 19:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌0時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日 日曜日 |
| 予算詳細 | 3000～4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
客席へのご案内 席毎に一定間隔あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 15席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 15人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：※要相談になります |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男性が7割以上、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2026/06/23 更新
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写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
【乾杯ビール付き！！】豊富な地酒の数々が120分(LO90分)単品飲み放題⇒2000円(税込)
