旬菜とサカナ　8don

• 

  女将厳選！あなた好みの日本酒が見つかります◎

  女将が全国から一升毎に厳選する日本酒は、まさに一期一会の贅沢。黒板に書かれた銘柄ごとの味わいや香りの特徴を眺めながら、今夜の気分に寄り添う自分好みの一杯を探し当てる、至高の時間を楽しめます。

• 

  実は、氷にもこだわっています

  製氷機に浄水器を取り付けたことで、氷がとても透明になりました！お客様からは見えにくい部分ですが、お酒をより美味しく楽しんでいただくための小さなこだわりです。ハイボール、焼酎、お冷、など、ぜひ透明な氷と一緒にお楽しみください。

  -

9月おすすめドリンク

• 【ウイスキー】山崎 シングルモルト

  (ロック・水割り・ソーダ割り)　各

  1,056円（税込）

• 【サワー】30年もののうめ酒サワー

  (ロック・ソーダ割)　各

  630円（税込）

• 【サワー】ジャクソンフルーツサワー　果実入り！

  660円（税込）

• 【サワー】ジャクソンフルーツサワー おかわり

  440円（税込）

• 【ノンアルコール】あらごしもも ロック

  550円（税込）

• 【ノンアルコール】あらごしもも ソーダ割り

  605円（税込）

• 【焼酎】スパイシー イヨシコーラ酎

  ベビーコーラのような！？ソーダ割がおすすめ。

  726円（税込）

• 【焼酎】樽香る 琥珀財宝 (こはくざいほう)

  麦焼酎・樽の香りと甘みが広がる。ウイスキーが好きな方にもおすすめ！

  605円（税込）

• 【焼酎】濃厚 佐藤 黒

  力強いコクと旨味の芋焼酎。

  605円（税込）

• 【焼酎】華やか GLOW EＤ (グロウ)

  フルーティーな芋焼酎。ソーダ割りがおすすめ。

  550円（税込）

• 【焼酎】すっきり 三岳

  芋のふっくらとした甘みとすっきりとした透明感のあるキレ。

  550円（税込）

• 【焼酎】南風 TROPICAL TIGER (トロピカルタイガー)

  パッションフルーツのような芋焼酎。ソーダ割りがおすすめ。

  550円（税込）

日本酒メニュー

• BLACKJACK

  (福岡) 吟醸酒

  748円（税込）

• 寒北斗 -shibien- ～ラビエン～

  (福岡) 純米酒

  748円（税込）

• 雪の茅舎

  (秋田) 純米吟醸

  770円（税込）

• 大嶺3粒 ひやおろし

  (山形) 純米酒

  814円（税込）

• こなき純米

  (鳥取) 純米酒

  759円（税込）

• 裏雅山流・香華

  (山形) 本醸造酒

  748円（税込）

• よこやま 神縁

  (長崎) 純米酒

  803円（税込）

• 酔鯨 吟麗 秋あがり

  (高知) 純米吟醸

  748円（税込）

• 東洋美人

  (山口) 純米吟醸

  748円（税込）

• 雁木 ひやおろし

  (山口) 純米ひやおろし

  770円（税込）

8donオリジナルのレモンドリンク

• レモンの美味しさ、ぎゅっと。＜レモニーのシロップを使用しています！＞

  8donオリジナルのレモンドリンクをぜひお楽しみください。

  -

• 北九州産マイヤーレモン使用

  まろやかな酸味とやさしい甘さが特徴の北九州産マイヤーレモン。レモニーのシロップで、ぎゅっと美味しさを詰め込みました。

  -

• 【お酒】はちみつレモンサワー

  北九州産マイヤーレモンのまろやかな酸味とやさしい甘さにはちみつをプラス。すっきりとした味わいをお楽しみください。

  660円（税込）

• 【ノンアルコール】レモンスカッシュ

  北九州産マイヤーレモンのやさしい甘さと爽やかな香り。ごくごく飲めるリフレッシュドリンクです。

  550円（税込）

• 【北九州レモン　レモニー】レモニーのシロップ

  北九州で生まれたレモンシロップ。まるごとレモンの美味しさをぎゅっと詰め込みました。/地元・北九州のこだわりレモンシロップを使用しています！/北九州産マイヤーレモン使用しています。

  -

• マイヤーレモンとは？

  オレンジとレモンの自然交配で生まれた品種。まろやかな酸味とやさしい甘み、豊かな香りが特徴です。※はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。

  -

ハイボール

• 角ハイボール

  爽やかに、ふくらむ

  605円（税込）

• ジムビームハイボール

  バーボンの味わい、キレ、飲みごたえ。

  550円（税込）

• ジムビーム アップルハイボール

  550円（税込）

翠ジンソーダ

• 翠ジンソーダ

  翠っきり、さわや香　すっきり爽やかな”味わいと香り”で、食事に合う！晩メシソーダ、翠ジンソーダ。※日本酒あります。

  550円（税込）

サワー

• 匠のレモンサワー　by SUI

  こだわりのレモンを使用し、果実感と爽快感のバランスを追求したレモンサワー。シンプルながらも、磨き抜かれた一杯。/研ぎ澄まされた匠の酸味/すっきり贅沢。レモンと翠ジンのご褒美サワー。食事を彩るレモンサワー

  605円（税込）

• こだわり酒場のレモンサワー

  550円（税込）

• すっきりトマトサワー

  550円（税込）

• グレープフルーツサワー

  550円（税込）

• 自家製サワー

  630円（税込）

• 山椒サワー

  630円（税込）

ビール

• 生ビール 神泡のザ・プレミアム・モルツ

  660円（税込）

• 瓶ビール　サントリー生ビール

  澄みわたるのどごし

  720円（税込）

• 瓶ビール　アサヒスーパードライ

  澄みわたるのどごし

  720円（税込）

• 瓶ビール　サッポロラガー赤星

  澄みわたるのどごし

  720円（税込）

ワイン

• グラスワイン(赤・白)

  550円（税込）

焼酎(ロック・水割・お湯割・ソーダ割からお選びください。)

• 【麦焼酎】二階堂

  500円（税込）

• 【麦焼酎】猿川

  500円（税込）

• 【芋焼酎】黒霧島

  500円（税込）

• 【芋焼酎】N0.8

  550円（税込）

• 【芋焼酎】魔王

  880円（税込）

• 【芋焼酎】GLOW

  550円（税込）

• 【米焼酎】繁桝

  550円（税込）

• 【米焼酎】白岳しろ

  550円（税込）

ノンアルコール

• アサヒ　ドライゼロ

  440円（税込）

• まるで梅酒なノンアルコール

  ノンアルコール梅酒テイスト飲料　梅酒も驚く梅酒らしい味わい。※ロック・ソーダ割からお選びください。

  440円（税込）

• ノンアルレモンサワー

  440円（税込）

ソフトドリンク

• ウーロン茶

  330円（税込）

• グリーンティー

  330円（税込）

• コーラ

  330円（税込）

• ジンジャーエール

  330円（税込）

• オレンジジュース

  330円（税込）

和食と愉しむワイン

• -

  お料理に寄り添う、厳選したワインを取り揃えました。お刺身や旬の魚介、出汁を活かした和食とともにお楽しみください。

  -

• 【SPARKLING WINE】京都丹波 てぐみ35(京都)

  やさしい果実味と爽やかな泡立ち。乾杯の一杯にも、食中にも楽しめる日本のスパークリングワインです。【よく合う味わい】・出汁を活かした料理・揚げ物・さっぱりした前菜

  5,720円（税込）

• 【WHITE WINE】シャトー・マルス 甲州 ヴェルディーニョ(山梨)

  すっきりとした飲み口の辛口白ワイン。魚介料理との相性が良く、最初の一本にもおすすめです。【よく合う味わい】・魚介料理・柑橘を使った料理・酢を使った料理

  3,850円（税込）

• 【WHITE WINE】シャブリ ラ・ピエレレ(フランス・ブルゴーニュ)

  爽やかな酸味と上品な味わい。魚介料理と合わせて楽しみたい定番の白ワインです。【よく合う味わい】・魚介料理・塩味の料理・軽めの揚げ物

  6,820円（税込）

• 【ORANGE WINE】甲州 オランジュ・グリ(山梨)

  白ワインと赤ワインの中間のような味わい。和食との相性が良く、当店おすすめの一杯です。【よく合う味わい】・出汁料理・醤油を使った料理・旨味のある料理

  847円（税込）

• 【RED WINE】286 ピノ・ノワール(ニュージーランド)

  軽やかで飲みやすい赤ワイン。やさしい味付けのお料理ともよく合います。【よく合う味わい】・甘辛い味付けの料理・煮込み料理・旨味のある肉料理

  3,850円（税込）

• 【RED WINE】ウガルテ リオハ レセルバ(スペイン)

  豊かな果実味と落ち着いた味わい。お肉料理とゆっくり楽しみたい一本です。【よく合う味わい】・濃い味付けの料理・味噌を使った料理・肉料理全般

  6,820円（税込）

• おすすめの選び方

  【乾杯に】てぐみ35/【魚介料理と合わせるなら】甲州ヴェルディーニョ/【迷ったら】甲州オランジュ・グリ（グラス）/【軽やかな赤ワインなら】286ピノ・ノワール/【しっかりした味わいなら】ウガルテ リオハ レセルバ

  -