炭酒場ひおり

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  日本酒と楽しむ至福の一皿

  日本酒との相性を追求した逸品を豊富にご用意。炭火焼きの香ばしさや鮮度にこだわった肴、旨味あふれる一品料理が揃います。季節の味覚を活かした料理とともに、お気に入りの一杯を心ゆくまでお楽しみください。

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  名物『炭焼きレバニラ

  強火の炭火で一気に焼き上げることで、肉の旨味と野菜の甘みを最大限に引き出します。遠赤外線効果でジューシーさを閉じ込めた逸品揃い。看板の炭焼きレバニラは、香ばしいレバーと濃厚な卵黄が織りなす至福の味わいです。

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  炭焼きコースで味わう、名物炭レバニラや盛り合わせ、全7品付き

  名物の炭レバニラや炭焼き盛り合わせ、旬の刺身、締めの田舎そばまで楽しめる全7品の炭焼きコース。炭火で旨味を引き出し、香ばしさとジューシーな食感をご堪能いただけます。生ビール飲み放題付きで、宴会や特別な食事にもおすすめ。8名様からご利用いただける2階貸切席もあり各種宴会にも最適です。ぜひご利用ください。

  5,000円（税込）

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  炭火で焼き上げた名物炭レバニラの香ばしさと食感、濃厚な旨味が魅力

  炭火で丁寧に焼いたレバーとシャキシャキのニラを合わせた名物炭レバニラ。炭火の香りが食欲をそそり、濃厚な旨味と爽やかな風味が絶妙に調和。香ばしさと心地よい食感を楽しめる満足の一品ですビールとの相性も良く、食事の主役にもおつまみにも活躍します。できたての香りをぜひご堪能ください。

  850円（税込）

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  長時間じっくり煮込んだ牛すじ塩煮込み

  じっくり丁寧に煮込んだ牛すじは、とろけるような柔らかさ。旨味を引き出す塩仕立てで、素材本来の味わいを存分に楽しめます。あっさりとしながらも奥深いコクが広がり、お酒との相性も良い自慢の一品です。

  630円（税込）

炭焼き

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  名物!!炭焼きレバニラ皿

  850円（税込）

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  手羽先焼き1本

  310円（税込）

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  せせり柚子胡椒皿

  420円（税込）

• ネギレバー串1本

  310円（税込）

• 鶏もも炭焼き皿

  420円（税込）

• 豚しそ巻き串1本

  310円（税込）

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  豚バラねぎま串1本

  310円（税込）

• エビしそ豚バラ巻串1本

  420円（税込）

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  サーモンハラス炭焼きフル

  850円（税込）

• サーモンハラス炭焼きハーフ

  530円（税込）

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  縞ホッケ炭焼き フル

  850円（税込）

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  縞ホッケ炭焼き　ハーフ

  530円（税込）

• 炭炙り明太子

  530円（税込）

• アスパラ醤油バター

  310円（税込）

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  なすの炭火焼き

  420円（税込）

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  出汁しいたけ

  310円（税込）

• 甘とろ玉ねぎ

  310円（税込）

一品

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  海老マヨ（2本）

  630円（税込）

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  牛すじ塩煮込み

  630円（税込）

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  カレーマカロニサラダ

  520円（税込）

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  本日のお刺身

  850円（税込）

• 本日の鮮魚のごま醤油

  740円（税込）

• 炭火鶏ももと九条ネギの茶碗蒸し

  630円（税込）

• なすとお餅の揚げ出し

  690円（税込）

• 生豆腐の手作り厚揚げ

  410円（税込）

• せせりしそポン酢

  520円（税込）

• とろろ焼き

  630円（税込）

• フライドポテト

  520円（税込）

• 長芋フライドポテト

  740円（税込）

• 豚バラエッグ

  630円（税込）

• たこの唐揚げ

  740円（税込）

• トロたくつまみ

  740円（税込）

• きゅうり浅漬け

  410円（税込）

• 長芋しょうゆ漬け

  410円（税込）

• 梅水晶

  520円（税込）

• 玉ねぎドレの冷やしトマト

  520円（税込）

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  炭焼きおにぎり（1ケ）

  410円（税込）