RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR -リゴレット スモーク グリル アンド バー-　祇園

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  素材の旨みを活かしたイタリアンとグリル料理の魅力

  ピッツァやパスタはもちろん、グリル料理にもこだわり、素材の旨みを最大限に引き出す調理法を採用。石窯で焼き上げるピッツァは香ばしく、パスタはアルデンテで食感と風味を楽しめます。見た目にも美しい盛り付けで、五感で味わう一皿をご提供します。

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  選べる楽しさが魅力のプリフィクススタイルコース

  LUNCH PRIFIX COURSEは、一口スープ、前菜盛合せ、選べるピッツァやパスタ、グリルメイン、デザートまで揃う充実の内容。好みに合わせて選べるスタイルが特徴で、シーンに応じた楽しみ方が可能。2名から利用でき、デートや女子会にもぴったりです。

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  LUNCH PRIFIX COURSEで贅沢なひとときをゆったりとどうぞ

  一口スープから始まり、前菜盛合せ、選べるピッツァやパスタ、グリルメイン、デザートまで揃うプリフィクススタイルのコース。好みに合わせて選べる楽しさがあり、ランチタイムをより特別な時間に演出します。2名から利用でき、さらに、デートや女子会にもおすすめです。シーンに合わせて楽しめます。

  3,850円（税込）

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  バーエリア限定・毎日お得に乾杯。HAPPY HOUR開催中！

  1Fバーエリア限定｜15:00-17:00は、対象のアルコールドリンクが20%OFFになる「ハッピーアワー」を開催！さらに10/1より、21:00-CLOSEの「レイトナイトハッピーアワー」もスタート。どなたでもアルコールドリンクを20%OFFでお楽しみいただけます。午後の一杯や、一日の締めくくりにぜひご利用ください！

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  料理を引き立てる豊富なドリンク、ワインを中心に選べます、ペアリングを楽しめる一杯

  ワインを中心に、料理とのペアリングを楽しめるドリンクが充実しています。食事の味わいを引き立てる一杯を選べるのが魅力です。ランチやディナーの時間をより豊かにするため、ドリンクメニューにもこだわりがあります。気分やシーンに合わせて選べるのも嬉しいポイントです.

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tapas

• ボケロネスとギンディージャのピンチョス

  660円（税込）

• 鮪とセミドライトマトのピンチョス

  660円（税込）

• 燻製牡蠣とプロシュートのピンチョス

  660円（税込）

• パドロン

  825円（税込）

• 自家製ピクルス

  《ベジタリアン》 彩り野菜をピクルスに。

  495円（税込）

• 海老とマッシュルームのアヒージョ

  熱々アヒージョ

  935円（税込）

• インカの目覚めのトルティージャ

  スペイン風オムレツ

  935円（税込）

• タコのガリシア風

  白ワインとにんにくを効かせ、アイオリソースを添えて

  1,815円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  1,760円（税込）

• CAB認定牛ハラミのタリアータ

  2,145円（税込）

• トースト

  《ベジタリアン》 ガーリック/ バター/プレーン

  495円（税込）

appetizers［Spring Recommendations］

• 国産グリーンアスパラガスのサラダ仕立て レモングラスのドレッシング

  1,980円（税込）

• 春キャベツのボロネーゼフォンデュータソース

  ジョスパーでグリルした春キャベツに自家製ボロネーゼソースとフォンティーナチーズのソースをかけて。

  1,320円（税込）

• そら豆のジョスパーグリル ペコリーノチーズ

  《ベジタリアン》 鞘ごとジョスパーオーブンでグリルにしたそら豆にペコリーノをたっぷりと！

  1,320円（税込）

salads & soup

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  京都産厳選野菜のバーニャカウダ

  シェフ厳選の新鮮な京野菜を大徳寺納豆の入ったアンチョビクリームソースで。 ◆S…1155円(税込) ◆L…1760円(税込)

  1,320円（税込）

• クレソンとルッコラのグリーンサラダ

  《ベジタリアン》 エシャロットドレッシング

  1,320円（税込）

charcuterie & cheese

• シャルキュトリー・プラッター 3kind

  自家製シャルキトリーと直輸入ハムの盛り合わせ ◆5kinds…2420円(税込)

  1,650円（税込）

• ハモンセラーノ S

  18ヶ月熟成 スペイン・テルエル産 ◆L…1760円(税込)

  1,100円（税込）

• 自家製イベリコロースハム

  660円（税込）

• イベリコ・チョリソー

  660円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  935円（税込）

• チーズ・プラッター

  シェフ厳選チーズの4種盛り合わせ

  1,980円（税込）

pizza

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  マルゲリータ・エクストラ

  《ベジタリアン》 トマトソース、水牛モッツァレラ、バジル

  1,980円（税込）

• クアトロフォルマッジ

  《ベジタリアン》 モッツァレラ、イェトスト、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ

  1,870円（税込）

pasta［スパゲッティ］　マンチーニ社の乾麺 ［2.2mm］

• イタリア産アンチョビと国産にんにくのペペロンチーニ

  1,430円（税込）

• 4種トマトの自家製ポモドーロ

  1,430円（税込）

• ヴィーガン・ボロネーゼ

  《ベジタリアン》

  1,650円（税込）

pasta［リッシェ マファルディーネ］　ヒダがあってソースがよく絡むショートパスタ

• フレッシュトリュフのクリームソース

  3,190円（税込）

pasta［リングイネ］　中太の自家製生麺。しっかりとした味わいのソースと相性抜群！

• 新玉葱と自家製ベーコンのアマトリッチャーナ

  【SMOKE】

  1,650円（税込）

main dish

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  丹波黒鶏のジョスパーグリル

  胸肉ともも肉を炭火オーブンでジューシーに焼き上げました。

  2,640円（税込）

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  広島県 中山牧場 神石黒毛和牛リブロースのジョスパーグリル 200g

  ジョスパーで丁寧に焼き上げた、しっとりとしたジューシーな赤身肉。 ◆400g…10450円(税込)

  5,280円（税込）

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  海老とムール貝のパエリア

  3,080円（税込）

• 鮮魚のジョスパーグリル

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• あさりのアロス・カルドソ

  2,420円（税込）

dessert

• クラシックティラミス

  815円（税込）

• サワーチェリーとピスタチオのカタラーナ

  880円（税込）

• バスクチーズケーキ

  880円（税込）

• スフォリアテッラ

  貝の形をしたナポリ定番のパイ菓子

  825円（税込）

• 自家製アイスクリーム

  バニラ/リッチ・チョコレート/塩キャラメル/苺

  550円（税込）