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旬の海鮮と炉端焼きの居心地良い空間
炉端とカツラ 西中島 料理 2026/06/11 更新
炭火でじっくり焼き上げる炉端焼きは、素材の旨みを最大限に引き出す調理法。香ばしい香りとジューシーな食感が特徴で、旬の食材を使った一品は季節ごとの味わいを楽しめます。シンプルながら奥深い味わいを、ぜひご堪能ください。炭の遠赤外線で外は香ばしく中はしっとり、余計な味付けに頼らず素材本来の持ち味が際立ちます。
炉端焼きは、炭火の遠赤外線効果で素材の旨みを閉じ込め、外は香ばしく中はジューシーに仕上げます。余計な味付けをせず、食材本来の味わいを楽しめるのが魅力。旬の海鮮や野菜を使い、四季折々の美味しさをお届けします。香り立つ煙が食欲を誘い、噛むほどに広がる旨みが心地よい余韻を残します。素材の良さをまっすぐに伝えます。
当店の名物の1つである溺れる牛カツは、器から溢れるほどたっぷりのタレをかけてお召し上がりいただく自慢の逸品です！サクサクに揚がった牛カツに特製の出汁がたっぷりと染み込み、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がります◎ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみとしても相性ぴったり！
2,178円（税込）
大きな海老を贅沢に使用した「大海老チリマヨ」は、ぷりぷりとした弾力のある食感がたまらない一品◎カラッと揚がった海老に、甘辛いチリソースとまろやかなマヨネーズが絶妙なバランスで絡み合い、クセになる美味しさです♪ビールやサワーなど、冷たいお酒と一緒にご堪能あれ！
1,738円（税込）
厳選して仕入れた脂のりの良いホッケを、炭火でじっくりと焼き上げた「厳選とろホッケ炭火焼き」は、魚本来の旨味を存分に楽しめます。遠赤外線効果で外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな仕上がりに。日本酒などお酒との相性も◎一口食べれば、口の中でホッケの旨味と脂の甘みがとろけます！
2,068円（税込）
2,398円（税込）
2,068円（税込）
2,178円（税込）
1,738円（税込）
1,408円（税込）
1,408円（税込）
1,298円（税込）
1,078円（税込）
1,408円（税込）
1,298円（税込）
1,078円（税込）
2,178円（税込）
1,078円（税込）
2,178円（税込）
1,650円（税込）
1,298円（税込）
748円（税込）
935円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
1,408円（税込）
418円（税込）
968円（税込）
2,068円（税込）
1,298円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
495円（税込）
770円（税込）
550円（税込）
429円（税込）
385円（税込）
385円（税込）
1,078円（税込）
638円（税込）
1,078円（税込）
748円（税込）
1,518円（税込）
715円（税込）
528円（税込）
748円（税込）
715円（税込）
550円（税込）
748円（税込）
605円（税込）
1,078円（税込）
605円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
528円（税込）
792円（税込）
825円（税込）
1,077円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
2,178円（税込）
1,408円（税込）
715円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
1,738円（税込）
1,078円（税込）
1,408円（税込）
858円（税込）
1,320円（税込）
638円（税込）
440円（税込）
495円（税込）
440円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/11
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