個室接待と旬の和食 別邸はまりん

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  四季を映す、今だけの限定日本酒

  全国から厳選した、その時期にしか味わえない季節限定の日本酒を取り揃えております。夏には爽やかなうすにごりや、みずみずしい無濾過生原酒など、料理の味を引き立てる一本をご用意。訪れるたびに出会える、一期一会の旬の味わいと特別なペアリングを心ゆくまでお楽しみください。

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  至高の銘酒「磯自慢」と出会う夜

  当店の自慢は、静岡が誇る名酒「磯自慢」をはじめとする拘りの日本酒ラインナップです。本醸造から特別本醸造まで、確かな技術で醸された一杯は、新鮮なお刺身とも相性抜群。選び抜かれた全国の地酒や、料理に寄り添うワインと共に、贅沢なひとときをご堪能いただけます。

ビール

• （生ビール）神泡のザ・プレミアム・モルツ

  880円（税込）

• （瓶ビール）サッポロ赤星 中瓶

  880円（税込）

• （瓶ビール）アサヒスーパードライ 中瓶

  880円（税込）

• （ノンアルコールビールテイスト飲料）オールフリー

  550円（税込）

ウイスキー

• 角瓶

  ボトル売りなし

  680円（税込）

• 岩井

  ボトル：7000円（税込）

  850円（税込）

• イチローズモルト

  ボトル：12000円（税込）

  900円（税込）

• サントリー 知多

  ボトル：15000円（税込）

  980円（税込）

• 白州

  ボトル：25000円（税込）

  1,300円（税込）

• 白州12年

  ボトル：49000円（税込）

  2,500円（税込）

• 山崎

  ボトル：25000円（税込）

  1,300円（税込）

• 山崎12年

  ボトル：49000円（税込）

  2,500円（税込）

• 響 JAPANESE HARMONY

  ボトル：25000円（税込）

  1,300円（税込）

果実酒

• ロック・水割・ソーダ割からお選びください。

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• ゆず酒

  800円（税込）

• あらごし梅酒

  800円（税込）

• あらごしみかん

  800円（税込）

ジンソーダ

• 翠ジンソーダ

  700円（税込）

サワー・チューハイ

• こだわり酒場のレモンサワー

  700円（税込）

• グレープフルーツサワー

  700円（税込）

• カルピスサワー

  700円（税込）

• ウーロンハイ

  700円（税込）

• 緑茶ハイ

  700円（税込）

焼酎

• ロック・水割・炭酸割・お湯割からお選びください。

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• （麦焼酎）瑞祥猿川（すいしょうさるこー）

  ボトル：5000円（税込）

  800円（税込）

• （麦焼酎）兼八

  ボトル：6500円（税込）

  950円（税込）

• （芋焼酎）錫釜

  ボトル：5500円（税込）

  850円（税込）

• （芋焼酎）三岳

  ボトル：5500円（税込）

  850円（税込）

• （芋焼酎）富乃宝山

  ボトル：6000円（税込）

  900円（税込）

• （芋焼酎）赤兎馬

  ボトル：6500円（税込）

  950円（税込）

• （芋焼酎）魔王

  ボトル：7000円（税込）

  1,000円（税込）

• （米焼酎）鳥飼

  ボトル：6500円（税込）

  950円（税込）

割材

• アイス

  350円（税込）

• ミネラル

  350円（税込）

• お湯

  350円（税込）

• 炭酸

  350円（税込）

• 梅干し

  350円（税込）

• レモン

  350円（税込）

• ウーロン茶

  500円（税込）

• 緑茶

  500円（税込）

カクテル

• カシスソーダ

  700円（税込）

• カシスオレンジ

  700円（税込）

• カシスウーロン

  700円（税込）

• ピーチソーダ

  700円（税込）

• ファジーネーブル

  700円（税込）

• ピーチウーロン

  700円（税込）

日本酒

• 純米 静岡の地酒 グラス

  1合：900円（税込）

  500円（税込）

• 純米吟醸 花の舞 刀【浜松】 グラス

  1合：1100円（税込）

  600円（税込）

• 純米吟醸 開運 逆さ富士【掛川】 グラス

  1合：1200円（税込）

  650円（税込）

• 純米大吟醸 蓬莱泉 空【愛知】 グラス

  1合：2500円（税込）/ボトル：9500円（税込）

  1,300円（税込）

Wine List

• （白）アティチュード・ソーヴィニヨン・ブラン －パスカル・ジョリヴェ－

  フランス：ロワール　「ソーヴィニヨンのブランの魔術師」と称される、自然派ロワールの造り手。フレッシュで弾けるような味わいが魅力の和食に寄り添う万能な１本。■ソーヴィニヨン・ブラン100％

  6,600円（税込）

• （白）グレイス甲州 －中央葡萄酒－

  日本：山梨県　日本が世界に誇る甲州の造り手ナンバーワン！世界コンクールでも数々の賞を受賞。申し分ない美味しさの飲み応えのある甲州です。■甲州100％

  11,000円（税込）

• （赤）シャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ

  フランス：シュッドウエスト　リッチでありながら、洗練された樽の風味があり、凝縮した果実味、全体的にはタニックで、飲み応えのある赤ワイン。■メルロ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン10％

  6,600円（税込）

• （赤）ピノ・ノワール －セレシン・エステート－

  ニュージーランド：マールボロ　あの『ハリーポッター3』を手がけた映画監督が設立したニュージーランドビオのパイオニア。ラベルの手形はオーナーの手で、手作りに対する姿勢を表現。 ピノ・ノワール100％

  11,000円（税込）

• （白）グラスワイン

  770円（税込）

• （赤）グラスワイン

  770円（税込）

• （スパークリングワイン）ロジャー・グラート・カヴァ・ゴールド ブリュット ハーフボトル

  スペイン　年創業の名門生産者。果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口スパークリング。■チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％

  3,300円（税込）

• （スパークリングワイン）ボナミー・クレマン・ド・ロワール ブリュット

  フランス：ロワール　わずかに蜜のような甘やかさを感じるものの、すぐに後から柑橘系の爽やかさとドライ感が現れます。クリーミーな泡もポイント。■シュナン・ブラン65％、シャルドネ20％、カベルネ・フラン15％

  8,800円（税込）

• （スパークリングワイン）シャンパーニュ・ペリエ・ジュエ グラン・ブリュット

  フランス：シャンパーニュ　伝統と革新を継承し続け年の歴史を誇るメゾン。フローラルな香りと複雑味を持つ、上品なスタンダードキュヴェ。■ピノ・ノワール40％、ムニエ40％、シャルドネ20％

  23,000円（税込）

• （スパークリングワイン）シャンパーニュ ペリエ・ジュエ ベル・エポック ブリュット

  フランス：シャンパーニュ　「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」「エミール・ガレ」によるアネモネの美しいデザインは「シャンパーニュの華」と称され、シャルドネが持つ繊細さを表現。シャルドネ50％、ピノ・ノワール45％、ムニエ5％

  55,000円（税込）

ソフトドリンク

• ウーロン茶

  500円（税込）

• 緑茶

  500円（税込）

• 梅昆布茶

  500円（税込）

• コーラ

  500円（税込）

• ジンジャーエール

  500円（税込）

• オレンジジュース

  500円（税込）

• カルピス

  500円（税込）

• 甘酒

  500円（税込）