釜炊きごはん銀シャリ魚と肉時々お酒

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  厳選した能登米の炊きたて羽釜ごはんと充実の定食。

  厳選した能登米を使用した炊きたて羽釜ごはんをご提供しております。当店自慢の定食メニューは、ふっくらご飯に合うおかずが充実のラインナップ！サクサクのアジフライや旨味溢れる焼き魚、新鮮なお刺身や箸休めに最適な小鉢など、多彩な一品を揃えております。こだわりのお米の美味しさを、自慢のお料理と一緒にぜひ心ゆくまでご堪能ください。

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  種類豊富で大満足できる定食は1580円(税込)～ご用意。

  お腹も心も満たされるバリエーション豊かで大満足の定食を1580円(税込)～ご用意いたしました。自慢の大きなエビフライやアジフライ、メンチカツといったボリューム満点の揚げ物に、新鮮なお刺身、玉子巻きやお豆腐といったこだわりの小鉢までたっぷり付いた贅沢な定食もございます。ご飯やお味噌汁と一緒に、大満足のひと時をお楽しみください！

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  【色鮮やかな旬の味覚を堪能】お造りや揚物、炊き立て銀シャリまで存分に満喫する華やかな和食宴会コース！

  職人が一品一品丁寧に仕上げる贅沢な和食コースを心ゆくまでご堪能いただけます。旬の新鮮なお造りをはじめ、衣がサクサクの天ぷらや香ばしく焼き上げた焼き魚、じっくり旨味を閉じ込めた煮物など、素材の良さを活かした逸品が並びます。ほかほかの炊き立て銀シャリまで付いた大満足の内容を、ぜひ皆様でお楽しみください。

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  【贅沢な和食を一度に楽しむ】天ぷらや魚料理、具沢山の汁物など豪華な料理が揃った自慢の定食をどうぞ！

  職人が丁寧に揚げたサクサクの天ぷらをはじめ、新鮮な海の幸を味わえるお刺身、香ばしく焼き上げた焼き魚、上品な味わいの魚料理、旨味溢れる肉料理など、多彩な料理を贅沢に詰め込んだこだわりの一品です。具だくさんのお汁物や炊きたての白米、丁寧に作られた小鉢もご一緒に特別なひと時をゆったりとお楽しみください！

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  【豪華な海の幸を堪能】新鮮なお刺身の盛り合わせとサクサク天ぷらを一度に楽しめる定食メニューをご用意！

  贅沢なひと時を演出する豪華な定食メニューをご提供いたします。新鮮なお刺身の盛り合わせには海老やサーモンなどが美しく彩り、サクサクに揚げた海老や野菜の天ぷらも一緒に楽しめます。ふっくらとした白米や風味豊かなお味噌汁や玉子巻きなどの多彩な小鉢も付いたボリューム満点で大満足間違いなしのおすすめの逸品です！

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主役は「炊きたて」ご飯です。

定食

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  銀シャリ定食

  小さいお刺身、アジフライ、能登豚の角煮、熟成銀鮭焼き、ネギトロ、伝好の固豆腐、能登鶏の卵黄醤油漬け、昆布の佃煮、手作りおばんざい

  1,680円（税込）

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  魚 時々 肉定食

  お刺身盛り合わせ、熟成銀鮭焼き、赤魚の煮付け、能登豚の西京焼き、エビと野菜の天ぷら、とり野菜味噌のお椀、伝好の固豆腐、昆布の佃煮、玉子巻き、手作りおばんざい

  1,980円（税込）

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  厚切り熟成銀鮭定食

  熟成銀鮭、小さいお刺身、伝好の固豆腐、昆布の佃煮、玉子巻き、アジフライ、手作りおばんざい

  1,780円（税込）

• 定食

  炊きたて羽釜ごはんは一合でご提供しております。当店では厳選した能登米を使用しております。

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  銀ダラの西京焼き定食

  銀ダラ西京焼き、小さいお刺身、伝好の固豆腐、昆布の佃煮、玉子巻き、アジフライ、手作りおばんざい

  1,780円（税込）

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  旬鮮お刺身定食

  お刺身盛合わせ、伝好の固豆腐、昆布の佃煮、玉子巻き、アジフライ、手作りおばんざい

  1,680円（税込）

• 海老と加賀野菜の天ぷら定食

  天ぷら盛合わせ、小さいお刺身、伝好の固豆腐、昆布の佃煮、玉子巻き、手作りおばんざい

  1,780円（税込）

• 特上お造り定食

  上お造り盛合わせ、伝好の固豆腐、昆布の佃煮、玉子巻き、小さい天ぷら、手作りおばんざい

  2,200円（税込）

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  ミックスフライ定食

  特大エビフライ、能登豚メンチカツ、アジフライ、小さいお刺身、伝好の固豆腐、昆布の佃煮、玉子巻き、手作りおばんざい

  1,680円（税込）

• 能登豚の四川麻婆豆腐と能登牛春巻き定食

  能登豚の四川麻婆豆腐、能登牛春巻き、玉子巻き、昆布の佃煮、手作りおばんざい

  1,580円（税込）

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  とり野菜味噌鍋定食

  とり野菜味噌鍋、小さいお刺身、伝好の固豆腐、昆布の佃煮、玉子巻き、アジフライ、手作りおばんざい

  1,580円（税込）

海鮮丼・出汁茶漬け

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  海鮮てんこ盛り丼

  1,680円（税込）

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  本マグロ丼

  1,680円（税込）

• 海鮮づけとネギトロ丼

  1,580円（税込）

• 長屋農園野菜のサラダと出汁茶漬け

  サラダ、熟成銀鮭焼き、辛子明太子、本日の白身、伝好の固豆腐、能登鶏の卵黄醤油漬け、昆布の佃煮、手作りおばんざい

  1,580円（税込）

ごはんのお供に/炊きたて銀シャリをさらに美味しく。

• 卵黄醤油漬け

  150円（税込）

• 生卵

  80円（税込）

• 梅干し

  50円（税込）

• 辛子明太子

  180円（税込）

• ネギトロ

  180円（税込）

• サラダ

  200円（税込）

単品メニュー/前菜

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  伝好の固豆腐

  480円（税込）

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  枝豆ガーリック炒め

  480円（税込）

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  炙り明太子

  480円（税込）

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  ホタルイカ沖漬け

  580円（税込）

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  能登の採れたて野菜のグリーンサラダ

  680円（税込）

• ベーコンとスモークサーモンのシーザーサラダ

  880円（税込）

単品メニュー/刺身

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  お刺身ちょい盛り

  680円（税込）

• 本マグロ刺身

  780円（税込）

• 旬鮮お刺身盛り合わせ

  980円（税込）

単品メニュー/逸品

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  豆苗のささっと炒め

  480円（税込）

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  農園野菜のバーニャカウダ

  780円（税込）

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  能登豚の四川麻婆豆腐

  780円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  580円（税込）

• 粗挽きソーセージ

  680円（税込）

• 能登豚の角煮

  680円（税込）

• エイヒレの炙り

  780円（税込）

• 丸干しイカ

  880円（税込）

単品メニュー/焼物

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  トロホッケ焼き

  680円（税込）

• 銀鱈西京焼き

  880円（税込）

• 厚切り熟成銀鮭

  980円（税込）

• 能登豚串焼き【2本】

  580円（税込）

単品メニュー/揚物

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  能登牛春巻【1本】

  580円（税込）

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  アジフライ【1尾】

  380円（税込）

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  能登豚肉汁メンチカツ【1個】

  380円（税込）

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  特大海老フライ【1本】

  480円（税込）

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  ガス海老唐揚げ

  580円（税込）

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  伝好の固豆腐の揚げ出し

  580円（税込）

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  海老と加賀野菜の天ぷら

  780円（税込）

単品メニュー/鍋物

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  伝好の固豆腐の湯豆腐

  680円（税込）

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  とり野菜味噌鍋

  880円（税込）

単品メニュー/飯物

• 銀シャリ(昆布の佃煮、辛子明太子)

  580円（税込）

• 焼きたて銀鮭の出汁茶漬けセット

  380円（税込）

• 鯛茶漬けセット

  480円（税込）

• あおさの味噌汁

  180円（税込）

単品メニュー/甘味

• ゆずシャーベット

  380円（税込）

• 能登のミルクジェラード

  480円（税込）

銀シャリの朝食　営業時間6:30-9:30(L.O.9:00)

• 和朝食・洋朝食から選べる、一日の始まりにふさわしい朝食をご用意しております。

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• 和朝食・洋朝食ともに、コーヒーとジュースをご自由にお飲みいただけます。

  ※セルフサービスにてご用意しております。

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• 《和朝食》 銀シャリの朝ごはん

  ・銀鮭・能登豚味噌焼き・刺身二種・伝好の固豆腐・小鉢・味噌汁・羽釜炊きご飯 等

  1,980円（税込）

• 《洋朝食》 プレミアム モーニングプレート

  ・パン二種・ベーコン・ソーセージ二種・スクランブルエッグ・サラダ・ヨーグルト・フルーツ 等

  1,980円（税込）