旬彩とお酒 花笑む

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  花笑む名物！自家製ローストビーフ～たっぷり和風出汁～

  厳選した和牛をじっくり低音調理した自家製ローストビーフは噛めば噛むほどお肉の旨みが味わえます。毎日丁寧に出汁を引き、ホッと落ち着く和のたっぷり出汁は最後の一滴まで余すことなくお楽しみ頂けます。

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  丁寧に彩る旬のおばんざいの数々。酒のアテに◎

  オーナー自ら厳選した日本酒によく合う様、おばんざいは旬の素材を大事にしその時一番美味しい状態でご提供します。

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  しっとり柔らか肉の旨みを味わう花笑むの名物「自家製ローストビーフ」

  厳選した九州産の和牛を丁寧に炭火で焼き上げ、しっとり柔らかく仕上げた自家製ローストビーフ。噛むほどに広がる肉の旨みと香ばしい風味をゆっくりとお楽しみ下さい。県外からのお客様のおもてなしや、ちょっと贅沢したい夜のご褒美にぴったり。極上の肴で、至福のひと時をお過ごしください。

  詳細はメニューより

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  旬の魚を彩り豊かに盛り合わせ。季節の味わいをひと皿で愉しむ「お刺身盛り合わせ」

  その時季に美味しい旬の魚をオーナー自ら市場へ足を運び、目利きした鮮魚を一番美味しい状態でご提供。素材の持ち味を引き立てるよう丁寧に盛り付けました。美味しいお酒の肴と共に、心ゆくまでご堪能ください。

  詳細はメニューより

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  日本酒好き必見！季節の銘酒と手作りの「おばんざい」で大人の晩酌を

  女性オーナーが厳選した日本酒と、それに寄り添う丁寧な手作りの一品料理をご用意しております。旬の食材を使ったおばんざいや、お酒の進むこだわりの肴は、日々の疲れを癒す優しい味わい。カウンター席でしっぽりと盃を傾けながら、大人の寄り道を楽しみませんか？つぼみがほころぶような、笑顔こぼれる美味しさです。

  詳細はメニューより

+＊* おばんざい *＊+

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  おばんざい3種盛り

  その日のおすすめをちょこっと盛りにしてお出しします。酒の肴にちょうど良いおつまみです。

  980円(税込1078円)

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  おばんざい5種盛り

  その日のおすすめをちょこっと盛りにしてお出しします。酒の肴にちょうど良いおつまみです。

  1280円(税込1408円)

+＊* 肴 *＊+

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  枝豆

  300円(税込330円)

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  もずく酢

  300円(税込330円)

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  茄子の煮浸し

  500円(税込550円)

• トマトスライス

  300円(税込330円)

• 小松菜と人参の白和え

  500円(税込550円)

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  ポテトサラダ 塩辛のせ

  500円(税込550円)

• 漬物盛り合わせ

  800円(税込880円)

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  チーズと生ハムの盛り合わせ

  1200円(税込1320円)

+＊* 魚 *＊+

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  お刺身3種盛り合わせ

  1480円(税込1628円)

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  サーモン刺し

  650円(税込715円)

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  鯛刺し

  680円(税込748円)

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  マグロ刺し

  850円(税込935円)

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  しまあじ刺し

  980円(税込1078円)

• 鮮魚の漬け

  780円(税込858円)

• ほっけ焼き

  780円(税込858円)

• ヤマメの塩焼き

  1280円(税込1408円)

+＊* 揚 *＊+

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  ポテトフライ(塩)

  ポテトフライ(トリュフ塩)…780円(税込858円)

  680円(税込748円)

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  ポテトフライ(明太マヨディップ)

  730円(税込803円)

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  肥後あか鶏の唐揚げ(塩)

  780円(税込858円)

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  肥後あか鶏の唐揚げ(ニンニク醤油)

  780円(税込858円)

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  旬魚の松笠揚げ

  1100円(税込1210円)

+＊* 名物 *＊+

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  ローストビーフ 和風出汁仕立て

  1800円(税込1980円)

+＊* 飯 *＊+

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  季節の炊き込みご飯(一人前)

  ※ご注文は２人前から(お時間30分程かかりますのでお早めにご注文下さい)

  980円(税込1078円)

• 発酵玄米ご飯

  580円(税込638円)

• 発酵玄米のTKG

  680円(税込748円)

• あおさの味噌汁

  300円(税込330円)

+＊* 甘味 *＊+

• 柚子シャーベット

  380円(税込418円)

• 橋永農園の無農薬ブルーベリーアイス

  480円(税込528円)