旬彩とお酒 花笑む

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  花笑む名物！自家製ローストビーフ～たっぷり和風出汁～

  厳選した和牛をじっくり低音調理した自家製ローストビーフは噛めば噛むほどお肉の旨みが味わえます。毎日丁寧に出汁を引き、ホッと落ち着く和のたっぷり出汁は最後の一滴まで余すことなくお楽しみ頂けます。

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  丁寧に彩る旬のおばんざいの数々。酒のアテに◎

  オーナー自ら厳選した日本酒によく合う様、おばんざいは旬の素材を大事にしその時一番美味しい状態でご提供します。

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  しっとり柔らか肉の旨みを味わう花笑むの名物「自家製ローストビーフ」

  厳選した九州産の和牛を丁寧に炭火で焼き上げ、しっとり柔らかく仕上げた自家製ローストビーフ。噛むほどに広がる肉の旨みと香ばしい風味をゆっくりとお楽しみ下さい。県外からのお客様のおもてなしや、ちょっと贅沢したい夜のご褒美にぴったり。極上の肴で、至福のひと時をお過ごしください。

  詳細はメニューより

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  旬の魚を彩り豊かに盛り合わせ。季節の味わいをひと皿で愉しむ「お刺身盛り合わせ」

  その時季に美味しい旬の魚をオーナー自ら市場へ足を運び、目利きした鮮魚を一番美味しい状態でご提供。素材の持ち味を引き立てるよう丁寧に盛り付けました。美味しいお酒の肴と共に、心ゆくまでご堪能ください。

  詳細はメニューより

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  日本酒好き必見！季節の銘酒と手作りの「おばんざい」で大人の晩酌を

  女性オーナーが厳選した日本酒と、それに寄り添う丁寧な手作りの一品料理をご用意しております。旬の食材を使ったおばんざいや、お酒の進むこだわりの肴は、日々の疲れを癒す優しい味わい。カウンター席でしっぽりと盃を傾けながら、大人の寄り道を楽しみませんか？つぼみがほころぶような、笑顔こぼれる美味しさです。

  詳細はメニューより

旬のおばんざい盛り合わせ

おつまみ

刺身

サラダ

揚げ物

メイン

〆

デザート