蕎麦庵 sio シオ 料理のこだわり
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【超大人気】6時間煮込んだ特製とろとろの角煮セット
当店で圧倒的な支持を集める「とろとろの角煮セット」。時間をかけて6時間じっくりと煮込んだ角煮は、お箸でほろりと崩れるほどの柔らかさで、口の中でとろける旨味がたまりません。自慢の越前おろしそばや、お出汁が効いただし巻き玉子、炊きたてのご飯もついた大満足のボリューム。ぜひご賞味いただきたい逸品です。
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【女性に大人気】福井県産コシヒカリのおむすびセット
女性のお客様から高い人気を集める「おむすびセット」。地元・福井県産のコシヒカリをふっくらと握ったおむすびは、お米本来の甘みと旨味を存分に味わえます。日替わりの具材とだし巻き玉子を可愛らしい籠に盛り付けました。自慢のお蕎麦や小鉢もセットになっており、色々な味わいを少しずつバランス良く楽しめる御膳です。










